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■お取寄せ アマラヤ ロゼ [2023]

少量ブレンドされたトロンテス由来のオレンジの花の繊細な香りに続いて、マルベック由来のチェリーやイチゴのアロマが愛らしい。フレッシュで爽やかな果実が口中を満たし、エレガントでフローラルな余韻が残る。ブドウは標高1、800mの乾燥した山岳地に位置する自社畑から。
  • Amalaya Rose S[2023]
  • アルゼンチン/サルタ/ヴァレカルチャキ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • マルベック95%、トロンテス5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,870 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ サンテロ ピノ ロゼ [NV]

ピノ ビアンコ種とピノ ネロ種を用いて造られた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノ ロゼ」。スタイリッシュなラベルと本格的な味わいをお楽しみください。

シャルマ方式/ステンレスタンク
  • Santero F.lli & C. S.p.a. Pinot Rose[NV]
  • イタリア/ピエモンテ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノビアンコ70%、ピノネロ30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,760 のところ
販売価格 ¥ 1,760 税込
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  • ロゼワイン

スタッフ一押し!
マヒ ロゼ マールボロ [2022]

味わいはエレガントで、口当たりの良いジューシーな中盤と爽やかで辛口のフィニッシュが特徴です。ピノ・ノワール100%使用した、このロゼは、マヒが目指すスタイルである繊細な風味を持っています。

このロゼ・ワインは、マールボロ/ワイラウ・ヴァレーの西端に位置する涼しい場所にある2つの畑のピノノワールから造られています。ロゼのためにあえて低収量の樹から収穫し、果汁はすぐに圧搾して果皮に触れる時間を最小限に抑え、そのまま落ち着かせました。デリケートな果実味を保つために、低温で発酵させています。

このロゼ・ワインの焦点は、果実の香りだけに焦点を当てるのではなく、テクスチャーと深みのある飲み物を造り出すことです。マヒでは、味わい全体が満足できるワインを目指し、これを実現するために様々なテクニックを採用しています。すぐに圧搾し、加糖しないことで、味わいにフレッシュさと余韻が生まれてます。


■マヒについて
マヒは、セレシン・エステートで、ワインメーカー兼ジェネラルマネージャーを務めたブライアン・ビックネル氏が、2001年にスタートしたニュージーランド・マールボロ地区のワイナリーです。

マヒ(Mahi)とは「作品」「手工芸品」といったような意味するマオリ語。ワイン造りに極力余計なことはせず、自然の良さを生かしたマールボロという場所を反映したワインにフォーカスしており、過去にジャンシス・ロビンソンの中で、「トップ4ニュージーランド・ワイナリーに選出」されました。

マヒのワイン全てにおいて共通することは、バランスの良さです。果実味・酸・タンニン・樽の風味など、どれか一つに突出することなく、完成されたワイン。ワインのプロであるソムリエ達がこぞってマヒのワインを使い、一流のテイスターが好んでマヒを飲む理由がここにあります。
  • Mahi Rose Marlborough[2022]
  • ニュージーランド/マールボロ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,375 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ロータリ ロータリ ブリュット ロゼ [NV]

世界約70カ国で愛されているロータリ。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と程よいボディがあります。

土壌:ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)

瓶内二次醗酵/ステンレスタンク ステンレスタンク6カ月/瓶内二次発酵24カ月以上
  • ROTARI Rotari Brut Rose Metodo Classico[NV]
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール75%、シャルドネ25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,566 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ マイク プレス ロゼ [2023]

新鮮なイチゴやサクランボを中心とする果実味はフルーツサラダのように表情豊かで、ピュアな酸とかすかな苦みを伴う旨みが味わいのバランスをとり、フィニッシュはすっきりとドライ。アデレード ヒルズのなかでも冷涼な高地(標高500m)に位置する自社単一畑ピノ ノワールを低温発酵、ステンレス槽で数ヶ月熟成。
  • Mike Press Rose S[2023]
  • オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,950 税込
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  • スパークリング
  • WA90点
  • WS91点

ジェイ ブリュット ロゼ [NV]

美しいボトルデザインと高い品質で大人気のJ ヴィンヤーズ&ワイナリー 。ロゼは、ピノノワールのコクと果実味を豊かな酸が支えます。より幅広い料理に合わせやすく、様々な料理が並ぶパーティにもぴったりです。セニエ法による優しい抽出。果実味より繊細さを重視したスタイルに長い瓶熟による熟成感が加わります。

自社及び契約畑、ステンレスタンク発酵、瓶内熟成30ヶ月、さらに瓶詰後6ヶ月熟成しています。


■ジェイ、ヴィンヤーズ&ワイナリーについて
全米トップの人気を誇るジョーダン、ワイナリーのオーナー、トム、ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースした「J」は、瞬く間に全米で大人気のワインなりました。絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ&ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル、ファーミングにより生まれます。

近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えました。年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつあります。
  • J Vineyards & Winery Brut Rose[NV]
  • アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール58%、シャルドネ32%、ピノムニエ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,020 のところ
販売価格 ¥ 7,306 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ トイスナー サルサ ロゼ [2022]

森の赤い果実、ラズベリー、サンザシの溌溂としたアロマを八角やカルダモン、コショウのスパイスが複雑に彩り、口中を満たす赤い果実の風味は適度なコクと酸を備え、フィニッシュはチョーキーでドライ。2時間果皮浸漬した後圧搾し、ステンレス槽で冷却、50%をフレンチオーク旧樽(500L)で発酵した飲みごたえのあるロゼ。
  • Teusner Salsa Rose S[2022]
  • オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ/バロッサヴァレー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • マタロ53%、グルナッシュ47%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 3,006 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ロゼ ド ジスクール [2022]

メドック格付け3級の人気シャトー、ジスクールの若木から造られるロゼワインです。80.5haの畑で樹齢が15-20年のCSを用いて造られます。17-18℃の低温に設定されたステンレスタンクで発酵を8-12日間行い、その後ステンレスタンクで3-4ヶ月間の熟成期間を経ます。直接圧搾法。年間生産量12000本。鮮やかで淡い色合いながら、旨みとタンニンが感じられるしっかりとした味わいのロゼです。爽やかでほどよい苦味、塩味もありシンプルな料理とも合わせやすいです。
アルコール度数:12.5%
  • CHATEAU GISCOURS ROSE DE GISCOURS[2022]
  • フランス/ボルドー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,526 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ラポストール ラポストール ル ロゼ [2020]

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。サンソー、シラーなどの南仏品種からフレッシュな味わいを大切にするためステンレスタンクで醸したロゼ。ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間熟成。淡いサーモンピンク。フルーティで杏やグレープフルーツ、バラなどの花の香り。いきいきとした酸と爽やかさを持ちつつしっかりした口当たりの南仏スタイルに仕上げたロゼ。アペリティフ、サラダやシーフードと。
アルコール度数:12.5%
  • LAPOSTOLLE LAPOSTOLLE LE ROSE[2020]
  • チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • サンソー、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,365 のところ
販売価格 ¥ 2,126 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ マート マート フリッツァンテ ロゼ [NV]

マートとはイタリアの方言でCrazy happyの意味。明るいピンク色、キレのある泡立ち。ベリーの繊細なアロマとフレッシュでフルーティな味わいがポジティブさを演出します。

土壌:砂利、石灰岩、粘土

シャルマ方式/ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Matho MATHO Frizzante Rose[NV]
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • グレーラ90%、ラボーゾ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
  • スパークリング
  • WS92点

■お取寄せ アンリオ ブリュット ロゼ [NV]

アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用。ピノ ノワールはモンターニュ ド ランス産で一部赤ワインとして使用。リザーヴ比率は約35%。アンリオらしく凝縮された柔らかな口当たり。イチゴやラズベリーなどの赤系果実やピンクグレーフフルーツやオレンジなどの柑橘のアロマ。チャーミングな果実味と3年以上の瓶熟がもたらす複雑味が感じられます。
アルコール度数:12.0%
  • BRUT ROSE CHAMPAGNE HENRIOT[NV]
  • フランス/シャンパーニュ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール60%、シャルドネ30%、ムニエ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 9,312 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ プロヴィダンス ロゼ [2017]

ロゼは、1993年、2004年、2010年、2014年、2017年にしか造られていない希少な1本でカルト的存在。フレッシュな香りを持ちながらベリー系の果実味やカシス、タンニンも感じさせる。

栽培は、除草剤、化学肥料を使わず、自然に還元することの出来る有機肥料のみを使用し、すべて手摘みで収穫。自然に存在する天然酵母のみで発酵、プレスジュースのみで作る熟成もできる偉大なロゼ。

プロヴィダンスは、ニュージーランド北島オークランドの北60kmのマタカナの地にオーナー兼ワインメーカーであるジェームス ヴルティッチ氏が1990年に設立。ボルドー右岸シャトーに通用するワインを目指したニュージーランド屈指のカルトワイン。
アルコール度数:12.5%
  • ROSE PROVIDENCE[2017]
  • ニュージーランド/オークランド/マタカナ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネフラン87%、メルロー13%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,137 税込
(0)
  • スパークリング
  • WS91点

■お取寄せ ジャンツ プレミアム ロゼ [NV]

1986年設立。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました。ブドウはタスマニア全域の冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫。ワインに複雑味をもたらすため1回の収穫ごとに分けて醸造。瓶内二次発酵。長く澱に触れさせ、味わいの深みが増します。トルコのお菓子のようななエキゾチックな香りと共に芳醇なバラの香りが広がります。口に含むとクリーミーな舌触りとイチゴの濃厚なフレーバーが広がるが、後口は非常に爽やか。
アルコール度数:12.0%
  • JANSZ PREMIUM ROSE[NV]
  • オーストラリア/タスマニア
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール70%、シャルドネ30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,071 のところ
販売価格 ¥ 4,150 税込
(0)
  • スパークリング

アラン スコット セシリア ロゼ [NV]

ピノ・ノワールとシャルドネから作られたメゾット・トラディショナル製法による本格派ロゼ・スパークリングです。

絶妙なピンク色は、このフレンチシャンパンスタイルロゼを映しています。キレがあり、さわやかで、ずらりと並ぶ夏の自然のフルーツ―熟したいちごやラズベリーを連想させます。酸味は素晴らしい後味へ導きます。泡は、香りを引き立たせます。
  • Allan Scott Cecilia Rose[NV]
  • ニュージーランド/マールボロ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール、シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,783 のところ
販売価格 ¥ 2,504 税込
4.67
(3)
  • ロゼワイン

■お取寄せ エイ トゥー ゼット ロゼ [2022]

イチゴやメロン、マンダリン、ライムの皮、桃、洋梨の豊潤な果実のアロマにバラの花びらやスペアミントがアロマティック。野イチゴ、スイカ、キウイなどの新鮮でジューシーな果実味を明るい酸が引き立て、余韻はすっきりドライ。南部ローグ ヴァレーのサンジョヴェーゼと北部ウィラメット ヴァレーのピノ ノワールから。
  • A to Z Rose S[2022]
  • アメリカ/オレゴン
  • スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口
  • サンジョヴェーゼ、ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,534 税込
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  • ロゼワイン

ダオ ロゼ パソ ロブレス [2020]

【試飲会で発見★注目のワイナリー】
カベルネで特に高い評価を受けているパソロブレスのワイナリー『ダオ』 ロゼの評判も上々です!
  • Daou Rose Paso Robles[2020]
  • アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ95%、ソーヴィニヨンブラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,752 税込
(0)
  • ロゼワイン

■お取寄せ 安曇野ワイナリー株式会社 ロゼ [2023]

淡いブラッシュな色合いのロゼワイン。バラや桃の優しい甘いアロマで口に含むと柔らかい酸味とほのかな渋味を感じます。フレッシュさを持ちながら骨格はしっかりした印象です。

土壌:砂礫質 黒ボク土

ステンレスタンク ステンレスタンク 2カ月
  • Azumino Winery Rose[2023]
  • 日本/長野/安曇野市
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • メルロー35%、竜眼24%、カベルネフラン22%、カベルネソーヴィニヨン16%、プティヴェルド3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 2,962 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ 安曇野ワイナリー株式会社 ロゼ [2022]

淡いブラッシュな色合いのロゼワイン。バラや桃の優しい甘いアロマで口に含むと柔らかい酸味とほのかな渋味を感じます。フレッシュさを持ちながら骨格はしっかりした印象です。

土壌:砂礫質 黒ボク土

ステンレスタンク ステンレスタンク 2カ月
  • Azumino Winery Rose[2022]
  • 日本/長野/安曇野市
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • メルロー65%、カベルネソーヴィニヨン30%、カベルネフラン3%、プティヴェルド2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 2,962 税込
(0)
  • ロゼワイン

■お取寄せ キリ ヤーニ アガソト ロゼ [2023]

ハーブやラベンダー、心地よいバリックのニュアンスを持ちます。トマトやフレッシュな赤果実、熟したオリーブを感じ、高い酸と丁寧なタンニン、長い余韻を持つ複雑味のあるロゼワイン。

土壌:重い粘土ローム質、適度な炭酸カルシウムを含む

除梗し直接圧搾、ステンレスタンクとオーク樽(228L)醗酵 トノーにて12カ月熟成(2t/旧樽)
  • Kir-Yianni Agathoto[2023]
  • ギリシャ/ノーザングリース
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • クシノマヴロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,555 のところ
販売価格 ¥ 4,810 税込
(0)
  • ロゼワイン

■お取寄せ トピアリー ワインズ ロゼ [2021]

ブドウは早朝に手摘みされ、他のブドウより1週間早く収穫。房はすぐに全房圧搾され、果汁はステンレスタンクで発酵。3ヶ月間タンクで熟成させた後、澱引き、フィルター、清澄を行い、瓶詰め前に低温で安定させる。
  • Topiary Wines Rose[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/フランシュックヴァレー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,390 税込
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