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このドメーヌは遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫。毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られる。造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプ。スショは濃縮したブラックフルーツの香りと口中の厚さ、力強さ。新樽熟成のワインだが、新樽に負けない酒質。遅い収穫がストラクチャの強い濃縮味を良く引き出すのに役立っている。

モンテリー村の高台、南東向きの緩やかな斜面に位置するテロワール。小石を含んだ薄い粘土質の土壌。南向きの太陽をたくさん浴び、絵のように美しいモンテリー村を見下ろすこのクリマから造られるワインはフローラルな香り、きれいな濃厚さ、シルキーなタンニン、そして驚くほど長い余韻が特徴。

クロ・ボーレの隣。粘土質な土壌がワインにより濃密なタンニンを与えてくれる。

1968年に植えられたブドウ45アール。クロ・サン・ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する。ドメーヌの中でも最も強い色調を誇り、ピュアなキャラクターと成熟したタンニンとのバランスがとれている。

1959年に植えたブドウ畑。クロ・サン・ドニのふもとに位置する緩やかな斜面、小さな小石が詰まった粘土石灰岩の土壌。若いときから開いており、非常に飲みやすい。赤い果実が特徴的。

モレ・サン・ドニ1級の古いブドウ樹に隣接する畑のブドウを購入。1970年代に植えられたもの。味わいは奥行があり、フルーティでシルクのようなタンニンがある。

1936年、1942年、1964年、1972年に植樹。Chenevery（60％）、Clos Solon（15％）、Porroux（25％）の3つのクリマ。色調は濃く、味も濃縮みがあり、密度が高い。20年以上にわたって良く熟成する。

1970年代と1980年代に植樹。部分的にドメーヌのブドウから生産され、一部は購入ブドウ。口当たり滑らかで整った味わい。

2009年に購入、1932年に植えられたブドウは、2013年に再植栽された。ワインはエレガントで鉱物感があり、タニック。

谷の低地部ながら南向き急斜面という抜群の好立地で一級に格付けされた畑。小石の混じった赤色の土壌。

1997年に植樹され、2013年に購入した畑。41アールの面積のこの段々畑は北向き斜面で、ボーヌの街とクロ・デ・ムーシュを見下ろす位置にある。ミネラル感とフレッシュさが特徴。

クロ・デ・ザヴォーの上部に位置する一級畑。石灰質の白色泥灰岩。

1947年に植樹。1級カイユの麓に位置する。濃い赤の色調、オリーブやブラックベリーの香りが印象的。

ニュイ・サン・ジョルジュの東南部分に位置。ほのかに甘草と植物のニュアンス。ワインの構造を支えるミネラルみもある。

ニュイ・サン・ジョルジュの南東に位置。濃い色調で、若いうちはフルーティーさが全面にくる。熟成が進むにつれ、丸みを帯び、絹のような口当たりのワインとなる。

ニュイ・サンジョルジュの南部に位置する畑。東に面した斜面で、標高は250/270メートル。若いうちから個性を発揮し、フレッシュな赤系果実のアロマ。熟成が進むにつれ、カカオ、スモークした肉、下草のブーケが表れる。熟成により寛大で官能的な滑らかさが生まれる