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  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー シュヴァル ブラン [2013]

サン・テミリオンに4つしかないプルミエ グラン クリュ クラッセAのシャトー。中でもオーゾンヌと共にサン・テミリオンの二大トップと言えるシャトーです。ポムロールとの境に近い位置に34haの畑を所有しています。平均樹齢は40年。豊かなコクときめ細やかさを備え、驚くほどに長寿を誇ります。
アルコール度数:13.0%
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン、メルロ
  • 750ml
通常価格 ¥ 101,750 のところ
販売価格 ¥ 81,400 税込
  • 白ワイン
  • WA93点
  • WS95点

■お取寄せ パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー [2017]

「赤ワインの女王」と讃えられるボルドーの名門シャトー マルゴーの白ワイン。19世紀にはヴァン ブラン ド ソーヴィニョンの名で販売されており、1920年から現在のパヴィヨン ブランに改名されました。12haの畑に植えられたソーヴィニョン ブラン100%で造られるワインで、熟成は大樽で行われます。繊細さと味わいや香りの豊かさ、複雑さ、また余韻の長さは驚くほど。ヴィンテージによっては30年以上も熟成を続け、より繊細、上品かつとろけるような仕上がりに。
アルコール度数:14.0%
  • フランス/ボルドー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 58,740 のところ
販売価格 ¥ 46,992 税込
  • 赤ワイン
  • WA99点

■お取寄せ ヴィユ シャトー セルタン [2018]

ボルドーの最高峰ワイン、シャトー ル パンを所有するティエンポン一族の一人、アレクサンドル ティエンポンが所有するシャトーです。地続きの14haの畑にはME70%、CF25%、CS5%が栽培され、木製発酵槽で醸造が行われますが、その後は新樽比率100%で長い年には20ヶ月間もの熟成を施します。樽に由来する芳ばしい風味とブドウ本来の力強さを感じさせる味わいは名門ティエンポン家の真骨頂です。
アルコール度数:14.5%
  • フランス/ボルドー/ポムロール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロ70%、カベルネフラン30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 66,000 のところ
販売価格 ¥ 52,800 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー デュクリュ ボーカイユ [1986]

アルコール度数:12.5%
  • フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、メルロ
  • 750ml
通常価格 ¥ 49,500 のところ
販売価格 ¥ 39,600 税込
  • 赤ワイン
  • WA97点

■お取寄せ シャトー デュクリュ ボーカイユ [1982]

60年以上に渡りボリー家が所有する格付け2級シャトー。ボーカイユ(美しい小石)が指し示すように所有する75haの畑の表面にはガロンヌ河が運んだ小石が散在。CS70%、M30%の2品種のみ栽培。2週間の発酵、醸し、新樽比率50-80%で18ヶ月間熟成。穏やかで堂々とした風格を漂わせるその品質は、五大シャトーに迫ると評判です。
アルコール度数:12.5%
  • フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、メルロ
  • 750ml
通常価格 ¥ 121,000 のところ
販売価格 ¥ 96,800 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モンラッシェ ラ ダン ド シャン [2019]

ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。グランクリュ「モンラッシェ」に隣接し、1935年の格付け以前は「モンラッシェ」に格付けされていた畑です。樹齢80年のヴィエイユ ヴィーニュのブドウから造られます。いきいきと表現力豊かで透明感のある柑橘系果実の香り、心地よい口当たりと凝縮感、豊かなミネラルを思わせる風味がある長い余韻。力強さとエレガントさを持ち合わせた、まさに超1級のプルミエ クリュです。
アルコール度数:14.5%
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/シャサーニュモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 41,800 のところ
販売価格 ¥ 33,440 税込
  • 白ワイン
  • WA93点

■お取寄せ ドメーヌ ジャン シャルトロン シュヴァリエ モンラッシェ クロ デ シュヴァリエ [2019]

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。グラン クリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」の北に位置する最良の区画(0.47ha)を所有。樽(40%新樽)で14ヶ月、その後タンクで4ヶ月熟成させます。非常に繊細な白い花の香り。塩味やミネラルを思わせる風味、いつまでも続く余韻。モンラッシェがピュリニーの丘の「骨格」であるとしたら、シュヴァリエは「魂」と言えるでしょう。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/シュヴァリエモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 88,000 のところ
販売価格 ¥ 70,400 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ アミオ ギイ エ フィス ル モンラッシェ グラン クリュ [2018]

ギィ・アミオのモンラッシェはシャサーニュ側。ダン・デ・シアンと接する25番と29番の区画で樹齢は80年に達する。極めてパワフルで凝縮感に富み、ワインの脚はグラスの内側をゆっくりと流れる。複雑に絡み合う重層的なフレーバー。奥行きがあり、伸びやかな味わい。神々しいまでの威厳を感じるワイン。
  • フランス/ブルゴーニュ/ピュリニーモンラッシェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 143,000 のところ
販売価格 ¥ 114,400 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トーズ マジ シャンベルタン グラン クリュ [2018]

マジの中でもマジ・バから生み出されるこのワインは、一切の贅肉を削ぎ落としたタイトなボディ。コリコリッと音を立てそうなほど、フレッシュなダークチェリーの香りがする。キメの細かなタンニンがストラクチャーを形作り、堅牢。長期熟成のポテンシャルは高い。
  • フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレシャンベルタン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 42,460 のところ
販売価格 ¥ 33,968 税込
  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ マルシアーノ エステート カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2017]

セント・ヘレナ西側山麓斜面の鉄分を多く含む母岩と石がちで水はけの良い堆積粘土土壌。小さな区画毎に収穫され、小さなステンレス槽で醗酵。温度管理システムが組み込まれコンクリート・エッグも一部使用。フランス産樽にて約2年の熟成。リッチで瑞々しく、しなやかな口当たりと凝縮感がある。リリースしたてでも複雑な土っぽさ、下草、苔むした木、土壌からくる鉄っぽさ、森林の中の香りなどを既に含み、フレッシュさも兼ね備える。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン85%、カベルネフラン10%、プティヴェルド5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 42,900 のところ
販売価格 ¥ 34,320 税込
  • 赤ワイン

バス フィリップのフラッグシップ「ピノ ノワール」
バス フィリップ ワインズ プレミアム ピノ ノワール [2019]

バス・フィリップ ワインズのフラッグシップ「ピノ ノワール」

バス・フィリップのフラッグシップとなる、このピノノワールで、世界的に高い評価を得ています。レオンガサにある4ヘクタールの低収量の畑で栽培されたこのワインは、バス・フィリップの素晴らしいこだわりが反映されています。ブラックチェリー・赤い花、しなやかな粘性、トースティなオークが基調となっています。このワインは風味が長く、パワフルで複雑です。

香りは、エキゾチックな果実とスパイスの香り。初めはフローラルな香り、続いて凝縮感のあるチェリー、プラム、ルバーブ、モカやドライハーブの香りが現れます。口に含んだ瞬間、パワフルで複雑なベリーの味わいが感じられ、エレガントでなめらかなテクスチャーが口の中に広がります。しっかりとしたタンニンが、ワインに骨格と力強さを与えています。セラーでの長期熟成に向いていますが、現在飲んでも非常においしいワインとなっています。

■バスフィリップ ワインズについて
「ブルゴーニュの神様」と呼ばれた晩年のアンリ・ジャイエに魅せられ、元々植えてあったカベルネ種やメルロー種を全て抜き、ピノノワールとシャルドネのみに植え替えたほどの究極のこだわりの持ち主、バスフィリップ ワインズの当主フィリップ=ジョーンズ氏。

徹底した、その性格はワイン造りにも表れ、手摘み・低収量は当たり前。品質へのこだわりのため、時にはさらに30%ほどのブドウが破棄されます。彼のワイン造りの礎となるのは「自然の力をあるがままに」「素晴らしいワインは素晴らしい畑からできる」という自然派なブドウ作りの哲学です。ワインは、1984年に初めてリリースされ、そこから、すぐにバス・フィリップの名が知れ渡ることとなり、40年経たずして一代で世界的なワインへと地位を築きました。

2020年より、ブルゴーニュの雄ジャン=マリ―=フーリエ氏がバス・フィリップを買収し、コロナ禍の2021年から渡豪しチーフ・ワインメーカーに就任しました。世界中が、「新生バス・フィリップ」に注目している、話題のワイナリーです。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 37,400 のところ
販売価格 ¥ 37,400 税込
  • 赤ワイン
  • WA98点

スケアクロウ カベルネソーヴィニヨン ラザフォード ナパ ヴァレー [2018]

スケアクロウは、ラザフォード・ベンチにある自社畑・J.J.コーン・エステートの葡萄から生み出されます(オールド・マンを含みます)。オールド・マンとは、第2次フィロキセラの被害を免れた1945年植樹のセント・ジョージ台木の古樹が僅か0.8ha残り、「オールド・マン」として珍重され、その葡萄はスケアクロウに使われています。セント・ジョージ台木の古樹は貴重で、J.J コーンの葡萄樹は、ナパで最も古いカベルネ・ソーヴィニヨンの一つと言われています。

ワインメーカー、セリア・ウェルチのコメント
生き生きとして溢れんばかりのブラックベリー、チェリーのアロマ。赤や青の果実味に加えて、モカやバニラのダークなニュアンス、洗練されたタンニンは力強さもあり、ラザフォードの特徴をよく表しています。

醸造:ブドウ収穫後、房を選別し除梗、光学式選別機で粒を選り分け、スキンコンタクトを24日間とって醗酵させた後、フレンチオーク(新樽約80%)にて、10ヶ月熟成後、ブレンドして樽に戻して、さらに12ケ月熟成しています。清澄とフィルターはしないで瓶詰めしました。


■スケアクロウにつきまして
オーナーのブレット・ロペス氏は、J.J.コーン・エステート創業者の孫です。創業者のJ.J.コーン氏はハリウッドの映画配給会社MGMで「ベンハー」、「オズの魔法使い」などハリウッド映画の黄金時代を築いた映画人です。

このスケアクロウは、「オズの魔法使い」に登場するカカシに由来しており、映画人であった祖父に敬意を表してつけたものです。J.J.コーン・エステートのカベルネは、第二次世界大戦後、イングルヌックに使われ始め、その後、オーパスワン、ニーバウム=コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも供給されてきた歴史ある畑です。1945年植樹の老木がいまだ残り、「オールドマン」という愛称でナパ最古の樹齢を誇ります。また、近年では珍しいドライ・ファーミングも実践しています。

ワインメーカーは、1999年に殿堂入りした時の人セリア・ウェルチ女史が担当。ワイナリーのウェイティング・リストには5000人が控えます。アメリカの消費者から日本にまで問い合わせが入るほどの超人気、希少商品です。

2017年プレミア・ナパ・オークションでもトップ・ロット。2014年には史上最高落札価格24万ドル(60本)を記録するなど、注目を集める生産者です。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 143,000 のところ
販売価格 ¥ 143,000 税込
  • 赤ワイン

コングスガード シラー ナパ ヴァレー [2019]

カーネロスにあるハドソン・ランチ(ヴィンヤーズ)の中でも特別な区画(1ha)で、非常に涼しく、複雑な火山性土壌が入り混じります。コングスガード用に特別な栽培をオーダーメイドで依頼しています。ナパ・ヴァレー・ベストの冷涼シラーは個性的で複雑味があり、様々なスパイスのアロマが内包しています。生産量300~400ケース程。

ハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人がUC Davisの学生時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めた走りでした。実際に、ニュートン時代には5トン/エーカーを2.5トンまでに落としたといいます。現在もヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダーメイドで葡萄を買い付けています。

そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっています。ルイス、アリエッタ、トアーロック・シラー、ベッドロックのモーガン・ピーターソンなどがトップ評価のシラーを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシラーをリリースしています。

ナパ・ヴァレーは冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなります。冷涼な気候で知られるカーネロスで栽培されるシラーは、果実爆弾のようになってしまうナパ北やパソ・ロブレスのシラーと違い、またサンタ・バーバラで作られるシラーとも違う個性があります。

ハドソン・ヴィンヤードの南向き斜面から収量は2.5トン/エーカー(40hl/ha)とプレミアムワインの適正量。ぎっちりと凝縮した果実は、甘さではなく、タンニンの緻密さがまとまり、よりスパイシーなハーブや胡椒のニュアンスが生み出されれます。秀逸な酸が全体を引き締めるのも大きな特徴です。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 38,500 のところ
販売価格 ¥ 33,800 税込
  • 赤ワイン

コングスガード ザ フィマサウルス ナパ ヴァレー [2019]

クラッシックをこよなく愛すジョン・コングスガードと名ピアニストイェフィム・“フィマ・ブロンフマンとのコラボレーション・ワイン!!

このザ・フィマサウルスは選び抜かれたメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを混醸造し、メルロの持つまろやかさとカベルネが持つエネルギーとが絶妙にブレンドされています。年間生産量50~80ケースと少量です。

ジョン・コングスガードは、若かりし日に目指したクラッシック音楽家としての将来を断念し、ナパ・ヴァレーに5世代続く稼業(土地に根差した農業、造園業、岩切り出し業)を継いでいくことを決断したのが1970年代。

その後も、ジョン・コングスカードのクラッシック音楽への愛着は変わらず、自宅のサロンにはグランド・ピアノがあり、様々な機会に音楽家が集まり、演奏とワインを楽しんでいます。またワイナリーでは必ずクラッシック音楽がかかり、ワインはクラッシック音楽の環境の中で醸造・熟成されているのは有名な話です。

そんな中、グラミー賞を獲得したこともあるロシア出身のピアニスト・Yefim Fima Bronfman(イェフィム・フィマ・ブロンフマン)と懇意になり、彼の「力強さの中に気品溢れる演奏」に感銘したジョン・コングスガードは、ある演奏会の企画の中で、ブロンフマンに「貴方が演奏してくれたら、私はあなたのワインを造ってお返ししましょう。」と言うことになり、このワインが造られました。今でも生産量は非常に少ない限定品です。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、メルロー
  • 750ml
通常価格 ¥ 39,600 のところ
販売価格 ¥ 39,600 税込
  • 赤ワイン

シャルドネの名手ジョン・コングスガードが造るカベルネ
コングスガード カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2019]

このカベルネ・ソーヴィニヨンは、土壌からくる鉄分や鉱物を感じるミネラルの要素が力強く表現されています。クラシックなボルドースタイルで鉛筆の芯のようなニュアンスに、エキゾチックな香りに引き締まった黒系ベリーが爆発的に口の中いっぱいに広がります。1982年に故・妻マギーと共にボルドー訪問した際にインスピレーションを受けた伝統的なボルドー・ブレンドのワインを念頭に置いて造っています。

2004年に購入したアトラス・ピークにある60haの土地は、ナパ市街から車で約30分、曲がりくねった山道を登ると、畑とワイナリーに向かうゲートがあります。息子のアレックスと共に掘りぬいた岩盤の中にセラーがあり、更に少々登ると自宅と自社畑(2ha、2008年と2009年に植樹)があります。

標高760mの畑は、ナパ・カウンティの中でも標高の高い3つの畑の一つ。ワイナリーは、700mにあり一番標高の高いところにあります。畑は、赤い土のエイケン堆積土壌の区画と、崖が落ち込んでできた白い破砕されたスレートが混じる土壌があり、南北と西向きに開けた、様々な角度のある区画毎に、適した品種を植えています。

なぜ、このアトラス・ピークに、土地を購入したかと言うと、お隣にある樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨンこそが、ジョン・コングスガードが求めるものにまさに当てはまり、自社畑を持つなら、ここだと確信したそうです。隣の畑と自社畑のブレンドでカベルネ・ソーヴィニヨンは造られます。

また、このエリアは、サン・パプロ湾からの霧はここまで届かず、朝晩はヴァレー・フロアより暖かいが、標高が高く、南に近い為、涼しい風が吹き、生育期間はヴァレー・フロアより約2~3度気温は低いです。安定した気温、乾燥した畑、日照はありながら、涼しく酸は落ちないことが特徴です。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、少量のメルロー
  • 750ml
通常価格 ¥ 38,500 のところ
販売価格 ¥ 34,650 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ クロ アパルタ (マグナムボトル) [2017] 1500ml

ラポストールとボルドーの著名コンサルタント、ミッシェル ローランの共同プロジェクトとして立ち上げられたクロアパルタワイナリー手摘み収穫後、全て手で除梗。100%自然酵母。95%はフレンチオークの木桶で、残りはフレンチオーク樽で発酵。5週間ほどスキンコンタクト。225Lのフレンチオーク樽で26ヶ月熟成。ラズベリーのような赤系果実やブラックチェリーなどの黒系果実のアロマ。ほのかにパプリカやオリーブのニュアンス。ブラックペッパーのスパイシーな風味。なめらかなタンニンと果実味が調和しています。
アルコール度数:14.0%
  • チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー/コルチャグアヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カルメネール48%、カベルネソーヴィニヨン26%、メルロ25%、プティヴェルド1%
  • 1500ml
通常価格 ¥ 44,000 のところ
販売価格 ¥ 35,200 税込
  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ フリーマーク アビー ボッシェ カベルネ ソーヴィニヨン [2005]

ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品しました。ステンレスタンクにて23-31度で9-12日間発酵。フレンチオーク樽(新樽65-70%)で24ヶ月間熟成。濃いルビー色の色調。ボッシェのカベルネの特徴は甘いブラックチェリーのアロマ。樽由来のスパイスと黒系果実のバランスが良い。しっかりとした香り、妖艶であ柔らかくなめらか、そして深みのある味わい。
アルコール度数:15.0%未満
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ラザフォード
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン88%、メルロ12%
  • 750ml
通常価格 ¥ 38,500 のところ
販売価格 ¥ 32,340 税込
  • 赤ワイン
  • WA93点
  • WS92点

■お取寄せ フリーマーク アビー シカモア ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン [2005]

ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマークアビー。1976年パリスの審判では、唯一、赤ワイン白ワインともに出品しました。24-31度で8-10日間発酵。フレンチオーク(新樽65-70%)で24ヶ月熟成。熟した黒カシスとブラックベリーのアロマ、森の中、ココア、深みのある黒系果実の香り。樽由来のスパイス香がしっかりと感じられます。
アルコール度数:15.0%未満
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ラザフォード
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン83%、メルロ11%、カベルネフラン6%
  • 750ml
通常価格 ¥ 38,500 のところ
販売価格 ¥ 32,340 税込
  • 赤ワイン
  • WA97点

■お取寄せ アルバロ パラシオス レス アウバゲテス [2018]

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。北向きの狭い渓谷は冷涼な気候を生み出す一方、標高は230-280mと低いため、地中海性気候の暖かさが生きてきます。谷を抜ける海風が、乾燥が激しい夏の午後に最適な湿度をもたらす特別な畑。プリオラートでは影ができる場所が良い畑になるため、名前はカタラン語で「影」に由来。フローラル、カシスの香り。凝縮した果実味。エネルギーに満ち溢れたワイン。
アルコール度数:14.5%
  • スペイン/カタルーニャ/プリオラート
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ71%、カリニャン28%、その他1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 49,940 のところ
販売価格 ¥ 39,952 税込
  • 赤ワイン
  • WA96点
  • WS93点

■お取寄せ ボデガス ベガ シシリア バルブエナ5 マグナム [2014] 1500ml

ベガ シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ベガ シシリア内の比較的若木を使用しますが、ウニコとの選別は醸造段階で試飲して決定。収量22.5hl/ha。自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、8500Lの木桶で熟成後、瓶熟。樽熟と瓶熟で熟成期間が5年かかることから「バルブエナ5」と名付けられた、ベガシシリアで造られる赤ワインをまさに体現した一本。豊潤な果実味といきいきとした味わいです。
アルコール度数:14.0%
  • スペイン/カスティーリャイレオン/リベラデルドゥエロ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • テンプラニーリョ95%、メルロ5%
  • 1500ml
通常価格 ¥ 58,630 のところ
販売価格 ¥ 46,904 税込
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443件中 1-20件表示
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