ダリオッシュDarioush

オーナーのダリオッシュ氏は1970年代にイランから南カリフォルニアに移住してきた方です。彼の故郷であるシーラーズは古くからのワイン産地でイスラム革命前までは良いワインをたくさん生産していました。

小さい頃からお父様がワインを趣味として造っていたのを見ながら育ったダリオッシュ氏はワインにたいへん造詣が深く、大きくなってからはワインのコレクターとしても有名でした。

カリフォルニアに移住後、義理の兄弟とロスアンジェルスのスーパーマーケットを経営し、順調に事業を拡大し、30年の間に最も成功を収めた企業として広く知られています。

そして1997年小さい頃からの夢だったワインビジネスに進出、ダリオッシュ氏はワインコレクターからワインプロデューサーとなったのです。

ウルトラプレミアムのワインを造るため、土壌、気候などを綿密に調査してナパ、オークノル、マウントヴィーダーなどに畑を購入、95エーカーのブドウ畑からとれたブドウのみを使用して最高級のワインを造り出しています。

2004年に完成した新しいゲストセンターは見事なペルシャ様式の宮殿のようです。壁には実際紀元前に建てられた宮殿に使われたものを使用、静かに滝が流れ、美しく豪華を極めたテースティングルームで試飲するワインはまた格別です。