果実味と繊細なタンニンが釣り合う、単一区画のピノ
ソーコル ブロッサー エステート ピノノワール オーチャード ブロック ダンディ ヒルズ [2022]

ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのダンディ・ヒルズにある家族経営のワイナリーです。この赤ワインには、自社畑の一区画「オーチャード・ブロック」で育てたピノ・ノワールだけを使っています。

ブルーベリーやチェリーがみずみずしく香り、口に含むと赤スグリを思わせる果実味が広がります。この果実味と繊細なタンニンの「ちょうどよい」バランスが、オーチャード・ブロックの持ち味です。

■このワインはこんな方におすすめ
・チェリーや赤スグリの果実味と繊細なタンニンが調和したピノ・ノワールがお好きな方
・ダンディ・ヒルズの畑の個性を、単一区画のピノ・ノワールで味わいたい方

■生産者のコメント
オーチャード・ブロックは、ダンディ・ヒルズらしさがよく表れたピノ・ノワールです。フレッシュなブルーベリーと、いきいきとしたチェリーの香り。タンニンは繊細で、チェリーのジャムや赤スグリを思わせる鮮やかな風味が感じられます。

生産者によると、適切なセラーでの保存期間の目安は10～15年です。

■オーチャード・ブロックの「ちょうどよさ」
オーチャード・ブロックは、広さ7エーカー（約2.8ha）の区画です。生産者は、美しく均整のとれたブドウの樹が育つ畑を挙げるなら、ここはその候補のひとつだと語っています。樹に見られるそのバランスは、毎年のワインにも表れるといいます。

童話『3びきのくま』に登場するゴルディロックスは、自分に「ちょうどよい」ものを選ぶ少女です。タンニンの強さも果実味の豊かさもちょうどよいこのワインなら、きっと彼女も気に入るだろう。生産者はそんなたとえで、この区画の持ち味を伝えています。

■ヴィンテージについて
2022年は乾燥した冬から一転し、春は雨が多く、気温も低くなりました。4～6月は過去130年の同じ時期と比べて最も雨が多く、気温も最も低かったと、生産者は振り返っています。4月14日と15日の朝には氷点下の冷え込みで新梢が傷み、一時は50～60％の減収を見込んだほどです。ダンディ・ヒルズで51年以上ブドウを育ててきた造り手にとって、生育期にこうした凍害を受けたのは初めてでした。

主芽は凍って枯れたものの、副芽が伸び、樹は回復しました。房の数は少なめでしたが、一房一房は大きく育ちました。夏は観測史上2番目に暖かく乾燥していたといいます。開花が大きく遅れたこの年、ブドウの成熟を左右したのは10月の天候でした。

生産者によると、10月はオレゴンの観測史上最も暖かく、ブドウを樹につけたまま、十分に熟すのを待つことができました。オーチャード・ブロックの収穫日は10月19日。自社畑全体の収穫を終えたのは、雨が降り出す前の10月27日です。造り手は、よく熟した果実から生まれたこの年のワインに、大きな手応えを感じたと振り返っています。

■栽培について
オーチャード・ブロックは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのダンディ・ヒルズにあります。標高は約91～107m（300～350フィート）。火山由来のジョリー土壌で、環境に配慮した栽培を行っています。

この区画は2000年に植え替えられました。品種はピノ・ノワール100％。クローンは777が主体で、一部に667も植えられています。

■醸造について
ブドウは100％除梗し、3トンのステンレスタンクで自然酵母で10～14日間発酵させました。発酵中は、液面に浮いた果皮などを押し沈めるパンチダウンを行いました。フレンチオーク樽で16か月熟成。樽の内訳は、新樽13％、1回使用した樽8％、ニュートラル樽79％です。2024年2月に瓶詰めしました。

アルコール度数は14.5％、生産量は585ケースです。


■ソーコル・ブロッサーについて
「ダンディ・ヒルズの自社畑から、区画ごとの個性を伝える」

1971年、スーザン・ソーコルとビル・ブロッサーは、オレゴン州ダンディ・ヒルズにブドウを植えました。1977年には醸造所が完成し、初めての収穫を迎えました。翌1978年にはテイスティングルームを開設。オレゴンのワイン造りの草創期からこの土地と向き合ってきた、家族経営のワイナリーです。

2代目のアレックス、アリソン、ニックが受け継いだのは、環境に配慮しながら、斜面の畑の個性が伝わる世界水準のワインを造るという目標です。家族は、火山由来の赤いジョリー土壌が広がるダンディ・ヒルズの自社畑に加え、ヤムヒル・カールトンのカリタ、エオラ・アミティ・ヒルズのブロッサム・リッジでもブドウを栽培しています。

1998年ヴィンテージからは、それぞれの区画の違いを伝えるため、ピノ・ノワールを区画ごとに少量ずつ瓶詰めする取り組みも始めました。オーチャード・ブロックは、こうした区画ごとのワイン造りを味わえる一本です。

家業に戻って醸造を担ってきたアレックスは、2023年に社長に就任。同年2月には、それまでスパークリングワインを担当していたロビン・ハウエルが醸造責任者となり、すべてのワインの醸造を引き継ぎました。

「Good to the Earth」を合言葉に、土地を次世代に引き継ぐこと、働く人を支えること、健全に事業を続けることを大切にしています。太陽光発電を導入し、野鳥の保護活動にも参加。2002年には地下の樽熟成庫が、建物の環境性能を評価するLEED認証を取得しました。2015年には、企業としての社会・環境面での取り組みが認められ、B Corp認証を取得しています。