宇宙遊泳するラベルも印象的、力強く厚みのあるナパ・カベルネ
テザー カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2023]

宇宙遊泳する宇宙飛行士を描いたラベルが印象的な人気ワインです！

熟したブラックベリーやカシスに、スパイスやチョコレートのニュアンスが重なります。ふくよかな厚みと親しみやすいタンニン、長い余韻を楽しめる力強い一本です。

「Tether」は「つなぎとめる」「つながり」を意味する言葉。世界各地で活動しながらもナパ・ヴァレーとのつながりを大切にする、キンバリー・ジョーンズとアンナ＆マリオ・モンティチェリによる共同プロジェクトです。

■このワインはこんな方におすすめ
・熟したブラックベリーやカシスなど、豊かな黒系果実の香りを楽しみたい方
・チョコレート、エスプレッソ、スパイスなどが重なる、複雑で厚みのある赤ワインがお好きな方
・しっかりした骨格がありつつ親しみやすいタンニンと、長い余韻を備えたナパ・カベルネを選びたい方

■生産者のコメント
2023年テザー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨンは、熟したブラックベリー、ブラックカシス、ブラックチェリーの華やかな香りを備えています。砕いた岩を思わせるニュアンス、スパイス、チョコレート、エスプレッソ・ローストが幾層にも重なります。

樽のニュアンスは果実味に自然に溶け込み、温かみとスパイスを添えています。フルボディで、口当たりには豊かでふくよかな厚みがあり、骨格を備えながらも親しみやすいタンニンが感じられます。テザーのカベルネは、非常に長い余韻、エレガンス、力強さを備え、満足感のある長いフィニッシュへと続きます。

■栽培について
ブドウの産地構成は、ナパ・ヴァレーのオークヴィル26％、ラザフォード25％、ヨントヴィル21％、カリストガ19％、クームズヴィル9％です。土壌は、岩石を含む火山性ローム、砂利と岩石を含むローム、砂利質シルトローム、砂利質粘土ローム。サステナブルな栽培が行われています。

■醸造について
カベルネ・ソーヴィニヨン91％、マルベック9％のブレンド。フレンチオーク樽100％で19か月熟成し、新樽比率は75％です。アルコール度数14.8％。生産量は1250ケースです。


■テザーについて
「世界で活動しながら、ナパにつながり続ける3人の共同プロジェクト」

テザー（Tether）は、ワインブローカーのキンバリー・ジョーンズと、醸造家のアンナ＆マリオ・モンティチェリ夫妻による共同プロジェクトです。3人は世界各地のワイン・プロジェクトに携わりながらも、常にナパ・ヴァレーとのつながりを大切にしています。

「Tether」は「つなぎとめる」「つながり」を意味する言葉。ブランド名には、世界で活動しながらもナパにつながり続ける3人の姿勢が重ねられています。その姿勢を表すモットーが「Be bold. Take risks. Always stay connected.（大胆に。リスクを恐れず。いつもつながり続ける）」です。

テザーが目指すのは、おいしさと価格面での魅力を両立したナパ・ヴァレーのワインです。

醸造家のアンナ・モンティチェリは、カリフォルニア大学デイヴィス校でブドウ栽培・醸造学を学び、パリのソルボンヌ大学にも留学。卒業後はフランスへ戻り、2000年ヴィンテージをシャトー・シュヴァル・ブランで経験しました。その後ナパ・ヴァレーへ移り、シーヴィー・ヴィンヤードで2年間、ブライアント・ファミリー・ヴィンヤードで5年間アシスタント・ワインメーカーを務め、フィリップ・メルカのもとでも経験を積んでいます。2007年にはピニャ・ナパ・ヴァレーのワインメーカーとなり、単一畑のナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨンなどを手がけています。

夫のマリオ・モンティチェリは、4世代にわたるワイン造りの家系に生まれました。イタリアからカリフォルニアへ移住した父は、ガロで50年以上ワイン造りに携わり、幼いマリオにブドウ栽培と醸造の世界を伝えました。マリオもカリフォルニア大学デイヴィス校でブドウ栽培学、醸造学、イタリア語を学び、トスカーナのヴィラ・アンティノリで収穫を経験。その後、フィリップ・メルカのアシスタント・ワインメーカーとして4年間、クイホーテ・ワイナリーで3年間、トリンチェロ・ナパ・ヴァレーで13年間ワインメーカーを務め、現在はコンサルタント・ワインメーカーとして自身のプロジェクトにも力を注いでいます。

アンナとマリオは、ナパ・ヴァレーでテザーのほか、スタック・ハウス、ブリオッシュ、ノー・ブレイナーなどのワインも手がけています。テザーは、そんな2人のナパでの醸造経験と、キンバリー・ジョーンズの経験が重なって生まれたプロジェクトです。