海の風を感じる、果実味豊かでしなやかなピノ
シーグラス ピノノワール セントラル コースト [2023]

カリフォルニアの海岸地域の個性を表現するワイン造りを行う「シーグラス」が手がける、セントラル・コースト産のピノ・ノワールです。

クランベリーやストロベリーを思わせる明るい果実味に、スミレの繊細なニュアンス。やわらかなタンニンが調和した、果実味とエレガントさのバランスがよい一本です。

サーモンや豚肉、グリル野菜など、普段の食事にも合わせてお楽しみいただけます。

■このワインはこんな方におすすめ
・果実味とエレガントさのバランスがよいピノ・ノワールがお好きな方
・クランベリーやストロベリーを思わせる、明るい果実味を楽しみたい方
・渋みが強すぎず、やわらかな口当たりの赤ワインがお好きな方
・サーモンや豚肉、グリル野菜など、普段の食事に合わせやすい赤ワインをお探しの方

■生産者のコメント
このピノ・ノワールは、セントラル・コーストの冷涼な気候で育ったブドウの個性を表現した、果実味とエレガントさを備え、重たさを感じさせないスタイルのワインです。

繊細な香りに続き、スミレの花、クランベリー、ストロベリーを思わせる風味が広がります。美しいバランスとやわらかなタンニンを備えた味わいです。

香ばしく焼いたサーモン、豚ロース、グリル野菜などとよく合います。

■栽培について
このワインは、カリフォルニア州セントラル・コーストで育ったピノ・ノワールを使用しています。

ブドウ畑の中でも特筆すべき存在が、サンタ・バーバラ郡に位置するロス・アラモス・ヴィンヤードです。オー・ボン・クリマも長年ブドウを調達してきた、歴史ある畑として知られています。

この畑は太平洋から約32kmの場所に位置し、この地域特有の東西方向に延びる海岸山地の谷を通って、海からの風や霧が日々ブドウ畑へと流れ込みます。土壌はほぼ全体が砂質で、早く温まることから周辺の畑よりも早く萌芽が始まり、ブドウはより長い生育期間を得ることで、凝縮した風味を育むとされています。

■醸造について
ピノ・ノワールの果実が持つフレッシュで明るい個性を保つため、ミニマルなアプローチで醸造されています。収穫後、ブドウは24時間の低温浸漬（コールド・ソーク）を行い、発酵中に色と風味を引き出します。

発酵後、フレンチオークとアメリカンオークを用いて熟成。ワインに複雑さを加えながら、果実味を引き立てています。


■シーグラスについて
「海の風景を映し出す、カリフォルニア・セントラル・コーストのワイン。」

シーグラス（SEAGLASS Wine Company）は、カリフォルニアの海岸地域から生まれる、フレッシュでバランスのよいワインを手がけるブランドです。現在は、ナパ・ヴァレーを拠点とするトリンチェロ・ファミリー・エステーツのブランドのひとつとして展開されています。

「SEAGLASS」という名前は、海辺で長い年月をかけ、波や風、砂によって磨かれていくガラス片「シーグラス」に由来します。その名の通り、ワイン造りのテーマとなっているのは、カリフォルニアの海岸線と、海からもたらされる冷涼な気候です。

シーグラスでは、セントラル・コーストの沿岸地域で育ったブドウの個性を生かし、フレッシュさと生き生きとした果実味、バランスのよさを大切にしたワイン造りを行っています。