＜ポイント5倍●8月25日24時まで＞ 食卓に寄り添う、涼やかな酸と樽の厚み
オーボンクリマ シャルドネ ミッション ラベル [2024]

サンタ・マリア・ヴァレーの銘醸畑、ビエン・ナシード・ヴィンヤードから生まれるシャルドネです。

海からの冷風が育むきれいな酸に、フレンチオーク樽での発酵・約12カ月の熟成によるほどよい厚み。柑橘系果実の爽やかさと涼やかな余韻が、食事に自然と寄り添います。墨絵画家ドリュー・カタオカ氏による、日本限定のオリジナルラベルも魅力です。

■ミッション・ラベルについて
ラベルを手掛けたのは、東京生まれでスタンフォード大学卒業のアーティスト、ドリュー・カタオカ氏。アメリカを拠点に、墨絵画家、フルート奏者、詩人として幅広く活動しています。オー・ボン・クリマの創業者、故ジム・クレンデネン氏と深い親交があり、中川ワインのためにこのオリジナルラベルを制作しました。

■このワインはこんな方におすすめ
・爽やかな柑橘系の香りと、きれいな酸を持つシャルドネがお好きな方
・樽熟成による厚みがありながら、重すぎない白ワインをお探しの方
・日々の食事に合わせやすい、バランスのよい一本を選びたい方
・アート性のあるラベルを、食卓や贈り物でも楽しみたい方

■テイスティング・コメント
柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと、際立った酸のバランスが心地よく広がります。樽熟成によるほどよい厚みが加わり、涼やかな余韻へと続く、飲み口のよいシャルドネです。

■栽培について
サンタ・マリア・ヴァレーのビエン・ナシード・ヴィンヤードのブドウを使用。東西に走る丘陵に沿って海からの涼しい風が流れ込み、ブドウは優れた酸を保ちます。一方、日中には十分な日照を受け、果実がしっかりと成熟します。

■醸造について
シャルドネ100％。フレンチオーク樽で発酵し、そのまま約12カ月熟成します。ヴィンテージにより新樽を一部使用することもあります。

アルコール度数：13.5％


■オー・ボン・クリマについて
オー・ボン・クリマは1982年、ジム・クレンデネン氏がアダム・トルマック氏とともに設立しました。一度見たら忘れない三角形のラベルでも知られ、ブルゴーニュ・スタイルのワインを手掛ける、カリフォルニアを代表するワイナリーです。

オー・ボン・クリマが大切にしてきたのは、コンテストや評論家の評価を追い求めるのではなく、食事とともに楽しめる、飲み飽きしないワインを造ることです。濃厚なカリフォルニアワインが注目された時代にも流行に左右されず、ジム氏は自身の理想とする繊細でバランスのよいスタイルを貫きました。

そして、現在、オー・ボン・クリマは、年間数万ケースを製造する規模にまで成長、カリフォルニアワインを代表する生産者となっています。

ジム・クレンデネン氏は2021年に逝去しましたが、長年ワイン造りを支えてきたジム・エーデルマン氏をはじめとするチームと、娘のイザベル氏、息子のノックス氏がその遺志を受け継いでいます。