名門ポンジーを気軽に楽しむ、食卓に寄り添うオレゴン・ピノ
ポンジー タヴォラ ピノノワール ウィラメット ヴァレー [2024]

オレゴンの名門ポンジーが手がける、親しみやすく、食卓に寄り添うウィラメット・ヴァレーのピノ・ノワールです。

ポンジーの自社畑と、厳選されたウィラメット・ヴァレーの畑の果実をブレンドして造られ、フレッシュな赤いチェリー、ほのかなリンゴのニュアンスやスパイス感を表現しています。

明るい酸とシルキーな質感を備え、重すぎず、日々の食事にも合わせやすいスタイル。ポンジーらしい丁寧なワイン造りを、より手に取りやすく楽しめる1本です。

■このワインはこんな方におすすめ
・オレゴンのピノ・ノワールを気軽に楽しみたい方に
ウィラメット・ヴァレーらしい赤系果実のニュアンスや明るい酸を備えた、親しみやすいスタイルのピノ・ノワールです。

・重すぎない赤ワインを、食事と一緒に楽しみたい方に
シルキーでエネルギーのある味わいが特徴。日常の食卓にもなじみやすい赤ワインを探している方におすすめです。

・ポンジーのワインを初めて試す方に
ポンジーの自社畑と、厳選されたウィラメット・ヴァレーの果実を使った、より親しみやすい位置づけのワインです。名門ポンジーの入門編としても楽しめます。

・果実味・酸・質感のバランスを大切にしたい方に
ジューシーなプラムやチェリーの果皮を思わせる風味に、明るい酸とシルキーな質感が重なる、バランスのよいピノ・ノワールです。

■生産者のコメント
ジューシーなプラムとチェリーの果皮を思わせる風味が、明るい酸の上をなめらかに広がります。バランスがよく、緻密さも感じられる味わいです。シルキーでありながらエネルギーがあり、オレゴンらしい大胆で生き生きとした印象を備えています。食卓によくなじみながらも、きちんと存在感を示すピノ・ノワールです。

ジェームス・サックリングでは93点を獲得し、「非常に親しみやすく、飲みやすく、完成度の高いワインで、魅力的な香りを備えている」と評されています。

■ヴィンテージについて
2024年は、長引いた春により芽吹きが遅れ、開花も例年になく幅広い期間にわたりました。ゆっくりとしたスタートでしたが、結果的には良い方向に働いたヴィンテージです。

7月の暑さはブドウ樹にとって試練となりましたが、しっかりとした樹冠の成長が果実を守り、フレッシュさを保つことにつながりました。秋は涼しく乾燥し、急がず収穫を進めることができたため、酸を良好に保つことができました。劇的な年というより、丁寧な管理と規律がワインに表れたシーズンとされています。

■栽培について
このワインには、ポンジーの自社畑と、厳選されたウィラメット・ヴァレーの畑の果実が使用されています。また、ポンジーではサステナブルな栽培を大切にし、品種の個性と果実の純粋さを尊重したワイン造りを行っています。

■醸造について
開放式発酵槽で、果皮とともに天然酵母発酵を行います。発酵前に5日間の低温浸漬を行い、その後10日間発酵されます。熟成は樽およびオークステーブで行われ、新樽比率は20％のフレンチオークです。

総酸度（TA）：5.9
pH：3.58
アルコール：13.6％


■ポンジーについて
「50年以上にわたりオレゴンワインを牽引する、ウィラメット・ヴァレーのパイオニア。」

ポンジー・ヴィンヤーズは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーを代表するパイオニア的ワイナリーです。創設者ディック＆ナンシー・ポンジーは、世界水準の冷涼産地のピノ・ノワールを造ることを目指してウィラメット・ヴァレーへ移り、1968年に最初のブドウを植樹。1970年にポンジー・ヴィンヤーズを設立しました。

ポンジーでは、サステナブルな栽培と、果実の個性を尊重した丁寧な醸造を大切にしています。低介入のアプローチにより、品種の個性と果実の純粋さを引き出し、ウィラメット・ヴァレーらしい透明感と洗練された味わいを表現しています。

また、2008年に完成したワイナリーは、4層構造のグラヴィティ・フロー式施設です。重力を利用してワインを移動させることで、ブドウやワインに余計な負荷をかけず、品種の個性や果実のピュアさを保つことを目指しています。

2021年には、シャンパーニュ・メゾン「ボランジェ」などを擁するグループ・ボランジェの傘下に入りました。ポンジーは、同グループにとってフランス国外で初めての所有ワイナリーであり、現在もオレゴンを代表する名門として、その歴史と品質を受け継いでいます。