＜P5倍●9月13日まで＞ クメウ・リヴァーの歴史を支えてきた単一畑
クメウ リヴァー シャルドネ ハンティング ヒル [2024]

マテズ・ヴィンヤードを見下ろす斜面にある、ハンティング・ヒル。1982年に初めて植えられ、初期のクメウ・リヴァー・シャルドネのブレンドを支える重要な畑となりました。2000年に植え替えられ、現在は単一畑シャルドネとして、その個性が表現されています。

2024年は低収量ながら、非常に健全でよく熟した果実に恵まれました。若いうちは香りが控えめながら、レモンやライムの花、ほのかな火打石のニュアンス。口に含むと凝縮感と密度があり、長い余韻へと続きます。生産者は、7～8年の瓶熟成を経る頃に最良の状態を見せるとしています。

手摘みしたブドウを全房圧搾し、野生酵母で100％樽発酵。フレンチオークを使用し、100％マロラクティック発酵を行った後、樽で11か月熟成しています。

■このワインはこんな方におすすめ
・凝縮感のある果実味と長い余韻に、レモンやライムの花、火打石のニュアンスが重なるシャルドネがお好きな方
・単一畑ごとの個性を楽しめる、クメウ・リヴァーのシャルドネを選びたい方
・若いうちだけでなく、瓶熟成による香りや味わいの変化も楽しみたい方
・魚介料理や鶏肉料理、パスタ、リゾットと合わせて楽しめる白ワインをお探しの方

■生産者のコメント
2024年は、ハンティング・ヒルにとって素晴らしいヴィンテージです。収量は少なかったものの、果実は非常に健全で、見事に熟しました。

若いうちは香りがかなり控えめですが、ハンティング・ヒルらしいレモンやライムの花を思わせる香りと、ほのかな火打石のニュアンスが垣間見えます。味わいは凝縮感があり、長く続き、低収量による密度を感じさせます。

素晴らしいハンティング・ヒルで、7～8年の瓶熟成を経る頃に最良の状態を見せるでしょう。

■1982年から続く、ハンティング・ヒル
ハンティング・ヒルは1982年に初めて植樹され、初期のクメウ・リヴァー・シャルドネのブレンドにおいて重要な畑となりました。

マテズ・ヴィンヤードを見下ろす斜面に位置し、長年エステート・シャルドネによく熟した豊かな果実をもたらしてきました。2000年に植え替えられ、生産者は現在のハンティング・ヒルについて、よく熟した果実と独特のミネラル感を特徴として挙げています。

■ヴィンテージについて
2024年は、前年の多雨で土壌に水分が多く残る状態から生育が始まりました。発芽は均一で順調でしたが、開花期に一時的な低温と雨があり、収量は減少。クメウでは前年より30％以上少ない収穫量となりました。

その後は主に乾燥して温暖な天候となり、気温は極端に上がらず、成熟は安定して進みました。収穫期の雨も少なく、果実は健全な状態。クメウ・リヴァーは、とりわけ2024年の単一畑シャルドネで、それぞれの畑の個性が明瞭に表れたとしています。

■栽培について
収穫は手摘み。2024年は低収量ながら、非常に健全でよく熟した果実が収穫されました。

■醸造について
手摘みしたブドウを全房のまま圧搾し、野生酵母で100％樽発酵。フレンチオークを使用し、100％マロラクティック発酵を行った後、樽で11か月熟成しています。

アルコール度数：12.8％


■クメウ・リヴァーについて
「1944年から家族で歩み、シャルドネを磨き続けるクメウ・リヴァー」

クメウ・リヴァーの歴史は、クロアチアからニュージーランドへ移住したブライコヴィッチ家が、1944年に西オークランドのクメウで小さなブドウ畑のある土地を購入したことに始まります。その土地は「サン・マリノ・ヴィンヤーズ」と呼ばれ、家族でブドウ栽培とワイン造りを続けてきました。

1979年以降、シャルドネをはじめとする国際品種へ転換。醸造を担うマイケル・ブライコヴィッチはローズワーシー・カレッジで醸造学を学び、1983年にはフランスでヴィンテージを経験しました。1986年にはワイナリー名を「クメウ・リヴァー・ワインズ」へ改め、野生酵母、長い澱との接触、マロラクティック発酵などを取り入れた、ブルゴーニュに影響を受けるシャルドネ造りへと方向を明確にします。マイケルは1989年、ニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。

現在も家族が中心となって運営し、マイケルが醸造、弟ミランが畑、ポールとマリヤナが販売・マーケティングを担当。手摘みや全房圧搾、野生酵母による発酵などを通じて、樽の存在感を前面に出すよりも、畑ごとの違いをワインに表すことを大切にしています。