エデン リフトEden Rift

エデン・リフトは、1849年にフランスのワイン商、テオフィル・ヴァッシュにより設立されました。カリフォルニアで最も古くからワイン生産を続けているヴィンヤードです。

エデン・リフトはカレラの隣、ガビラン・マウンテン・レンジにより太平洋から守られたサンアンドレアス断層にワイナリーは位置し、石灰岩、花崗岩、ドロマイトが含まれるミネラル豊富な土壌でピノ・ノワールやシャルドネ、1906年植樹の歴史的なゴブレ仕立てのジンファンデルのなどが栽培されています。

現在、カリフォルニア育ちで生粋のワイン愛好家であるクリスチャン・ピルズバリーがワイナリーを所有しており、醸造は、ニュージーランドのノイドルフや、マーティンボローヴィンヤード、また近隣ワイナリーのカレラで経験を積んだコーリー・ウォーラーが務めています。