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ノイドルフNeudorf

12件中 1-12件表示
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ムーテリー シャルドネ [2016]

ブドウは石灰岩土壌で栽培されていないが、香りからは古代のカルシウムや殻類が感じられ、海風、濡れた岩、エキゾチックなスパイスの風味が混じる。力強く、湿ったスレート岩とグレープフルーツの芯のニュアンスがあり、最初は微妙に風味が閉じているが、ミネラリーな質感が広がり、引き締まった快活なフィニッシュが続く。熟成のポテンシャルが高いフラグシップワイン。
  • Neudorf Moutere Chardonnay S[2016]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,550 のところ
販売価格 ¥ 11,550 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ホーム ブロック ムーテリー シャルドネ [2019]

夏の草原を思わせるハーブや白い花、焼きたてのブリオッシュのアロマ。丸みを帯びた果実に優雅な酸とミネラル、樽の香ばしい風味が溶け込み、まとまりのある洗練された味わい。NZ南島に最初(1978年)に植え付けたシャルドネを無灌漑低収量栽培。フレンチオーク樽で天然発酵、澱とともに計16ヶ月間熟成してリリースされるノイドルフのフラグシップ。
  • Neudorf Home Block Moutere Chardonnay S[2019]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 13,750 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ムーテリー シャルドネ [2018]

タフィーの甘い、豊かな香り立ちで、ミネラルと酸が口内にしっかりと感じとれ、全てにおいてバランスがとれている。桃やリンゴに焼き菓子の風味が重なり合い、余韻には上質なミネラルが感じとれる。
  • Neudorf Moutere Chardonnay S[2018]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 10,780 のところ
販売価格 ¥ 10,780 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ムーテリー シャルドネ [2017]

焼き牡蠣の殻を連想させるほのかな磯っぽさがあり、全てにおいてバランスがよく繊細。桃、ヴァニラ、グレープフルーツと火打石のミネラルを感じ、余韻が非常に長い。より豊かな香りと余韻が感じられるヴィンテージ。
  • Neudorf Moutere Chardonnay S[2017]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 11,000 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ロージーズ ブロック ムーテリー シャルドネ [2021]

爽快な酸に支えられた快活で力強い果実に樽の風味と火打石のようなミネラルが複雑に溶け合い、ムーテリーらしい抑制的なエレガンスが長い余韻に導く。有機認証自社単一畑のブドウを手摘みして全房圧搾、自生酵母で100%樽発酵。MLFが終わるまで10ヶ月間定期的にオリを撹拌しながら熟成後、3ヶ月間ステンレスタンクで熟成。無清澄で瓶詰め。
  • Neudorf Rosie's Block Moutere Chardonnay S[2021]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ロージーズ ブロック 25 ロウズシャルドネ [2020]

蜜蝋やジャスミン、ピンクペッパーのアロマが芳醇。ほどよい重みとニュアンスのある口当たりで、純粋な果実の風味とともにクリアなミネラルが広がる、モダンで洗練されたシャルドネ。1999年に植え付けた有機認証自社単一畑の特定の畝25列分のブドウを固形の果実を多めに残して全房圧搾し、自然発酵、澱とともに計14ヶ月間熟成。樽不使用(25%はアンフォラで醸造)。
  • Neudorf Rosie's Block Twenty Five Rows Chardonnay S[2020]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,930 のところ
販売価格 ¥ 6,930 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ロージーズ ブロック ムーテリー アルバリーニョ [2022]

スイカズラの花、ルビー色の柑橘の香りに塩っぽさが混じり、爽快にドライ。口当たりは滑らかで、クリーンな果実と酸が調和し、キリッと爽やか。ネルソンに同国最大の漁港があることから、魚介で知られるスペイン北部原産の品種アルバリーニョの栽培を始めた。有機認証の無灌漑自社単一畑ブドウを手摘みして全房圧搾、自然発酵。無清澄で瓶詰め。
  • Neudorf Rosie's Block Moutere Albarino S[2022]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • アルバリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ホーム ブロック ムーテリー シャルドネ [2021]

ジャスミンや濡れた石にブリオッシュが香ばしく、フレッシュさを保ちながら抑制的な力強さと純粋なミネラルが均衡する、冷涼気候らしいクラシカルでエレガントな味わい。NZ南島に最初(1978年)に植え付けた古木シャルドネを無灌漑低収量栽培、フレンチオーク樽(新樽10%)で自然発酵、澱とともに計13ヶ月間熟成。2021年が40回目のヴィンテージとなるノイドルフのフラグシップワイン。
  • Neudorf Home Block Moutere Chardonnay S[2021]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,275 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノイドルフ トムズ ブロック ピノ ノワール [2021]

トップノーズから柔らかいなめし皮の風味が一貫し、豊潤な果実は粉っぽく緻密なタンニンに支えられ、しなやかに長い余韻に続く。アッパー ムーテリーの粘土質土壌単一畑で有機栽培されたブドウをフレンチオークの発酵槽で自然発酵、フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。2021年は夏が冷涼で秋は乾燥し、緻密で凝縮感のあるワインとなった。
  • Neudorf Tom's Block Pinot Noir S[2021]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ティリティリ シャルドネ [2020]

爽やかな夏の果実とほどよい樽の風味が豊富な酸に支えられて口中を満たし、豊かな余韻には海を思わせるミネラルが伴う。全房圧搾し、自生酵母で100%フレンチオーク樽発酵(12%新樽)、澱とともに10ヶ月間熟成。自社畑の若木と契約栽培畑のブドウから造られ、NZ屈指のシャルドネの名手ノイドルフの上品でモダンなスタイルを気軽に楽しめる。
  • Neudorf Tiritiri Chardonnay S[2020]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 3,906 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ノイドルフ トムズ ブロック ピノ ノワール [2020]

夏のベリーのアロマに柔らかななめし皮が混じり温かみのある印象で、ダークチョコを思わせる深みのあるタンニンと適度な樽香、純粋な酸が全体を品よくまとめる。アッパー ムーテリーの粘土質土壌単一畑で有機栽培されたブドウを自然発酵、フレンチオーク樽(新樽20%)で10ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。
  • Neudorf Tom's Block Pinot Noir S[2020]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,280 のところ
販売価格 ¥ 4,413 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ノイドルフ ホーム ブロック ムーテリー シャルドネ [2020]

白いユリや新鮮なハーブ、焼きたてのパンの風味。丸みを帯びた果実に伸びのある酸とミネラル、樽の香ばしい風味が溶け込み、すでに洗練されたまとまりのある味わい。NZ南島に最初(1978年)に植え付けた古木シャルドネを無灌漑低収量栽培。フレンチオーク樽(新樽10%)で天然発酵、澱とともに計16ヶ月間熟成してリリースされるノイドルフのフラグシップ。
  • Neudorf Home Block Moutere Chardonnay[2020]
  • ニュージーランド/ネルソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,750 のところ
販売価格 ¥ 11,275 税込
(0)
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