パルメイヤーをより気軽に楽しめる一本
パルメイヤー ジェイソン シャルドネ ナパ ヴァレー [2023]

「ジェイソン」は、パルメイヤーの系譜を受け継ぎながらも、より親しみやすく今すぐ楽しめるスタイルを目指したシャルドネです！

■生産者のコメント
豊潤さと活力に満ちた味わいが見事に調和したワイン。

グラスからは、マイヤーレモンや完熟した白桃のアロマに加え、丸みがあり甘みと香ばしさの強いマルコナアーモンドを砕いたようなニュアンス、そしてほのかに火打石を思わせるミネラル感が立ち上がります。

口に含むと、明るい柑橘の風味が広がり、レモンカードや熟したストーンフルーツ、そしてやさしい甘みを帯びたオーク樽のニュアンスが感じられます。鮮やかな酸が、なめらかな質感を心地よく引き締め、長く美しい余韻へと続いていきます。

■栽培について
カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの、個性豊かな6つの厳選された畑のブドウを使用しています。

・ステージコーチ / Stagecoach(アトラス・ピーク)
40％：標高の高さに由来する、しっかりとした骨格と凝縮感、張りのある味わい

・アンティカ・エステート / Antica Estate(アトラス・ピーク)
20％：美しい酸とトロピカルな果実味が特徴(標高の高い畑)

・カーペンター / Carpenter(クームスヴィル)
15％：ストーンフルーツの豊かな風味

・ハイド / Hyde(カーネロス)
10％：フレッシュさと洗練された味わい

・トヨン / Toyon(カーネロス)
5％：上品でみずみずしい個性

・その他：10％

■醸造について
フレンチオーク樽で発酵後、フランチオーク樽(フランソワ・フレール製)にて10か月間熟成。新樽率64％。残りは、パルメイヤー・シャルドネに使用された1～2年使用樽を使用しています。一部のロットではバトナージュを行い、まろやかな質感とピュアな果実味を引き立てています。アルコール度14.2％。


■パルメイヤーについて
パルメイヤーの創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入しました。1986年にファースト・ヴィンテージ。1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知されました。

歴代ワインメーカーは錚々たる面々。ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年にジェニファー・ウィリアムス、2019年にケイティ・フォクトが就任しています。ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネ ナパ・ヴァレー[2015]が選出されました。2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。