商品情報
エンジェル・フラワーの畑から数百メートル離れただけだが、より色の濃い、カシスなど黒い果実のニュアンスに、タバコと耕した土の香りがし、スパイス香は少なめ。また鮮血のように鉄っぽい風味が感じられる。エンジェル・フラワーと同様、手で除梗し、全粒を自生酵母により自然発酵。涼しいヴィンテージにもかかわらず、何かに駆り立てられるような力強さをもつワイン。
基本情報
| 英語名 |
PYRAMID VALLEY Vineyards Earth Smoke Canterbury Pinot Noir[2012] |
| 生産地 |
ニュージーランド/カンタベリー |
| 生産年 |
2012 |
| 生産者 |
ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ワイナリー情報を見る |
| タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン |
| 品種 |
PinotNoir |
| 容量 |
750ml |
| 評価・得点 |
|