豊かな果実味とまろやかな樽香のナパ・シャルドネ
フォー スター シャルドネ ナパ ヴァレー [2023]

熟したリンゴやレモンを思わせる果実味に、甘やかな樽のニュアンスが重なる、やわらかくクリーミーなナパ・ヴァレー産シャルドネです。

豊かな果実味を整った酸が引き締め、まろやかさと爽やかさが心地よく調和。ナパ・ヴァレーのシャルドネを、比較的手に取りやすい価格で楽しめる一本です。

■このワインはこんな方におすすめ
・熟したリンゴやレモンを思わせる、果実味豊かなシャルドネがお好きな方
・やわらかくクリーミーな口当たりと、整った酸のバランスを楽しみたい方
・果実味に、樽由来の甘やかな風味がほどよく重なるスタイルがお好きな方
・ナパ・ヴァレー産のシャルドネを、比較的手に取りやすい価格で楽しみたい方

■テイスティング・コメント
熟したリンゴやユーカリの葉、ミネラルを思わせる香りに、爽やかなレモンと甘やかな樽由来の風味が重なります。整った酸と、やわらかくクリーミーな質感を備えたシャルドネです。

■栽培について
使用するブドウは、ナパ・ヴァレーのヴィーダー山やアトラス山脈、主にラザフォードとその周辺地域の谷底にある畑から収穫されます。

谷底の畑で育つブドウがもたらす丸みのある風味に、日照に恵まれ、水はけのよい火山性土壌を持つ山側の畑で育ったブドウのシャープな酸と力強い果実味が重なります。

■醸造について
ステンレスタンクで発酵し、マロラクティック発酵を行っています。フレンチオーク樽60％、アメリカンオーク樽40％を使用し、8～12か月熟成。樽容量は227L、新樽比率は30％です。

アルコール度数：13.9％


■フィオール・ディ・ソルについて
「イタリアの伝統とナパの太陽が育む、品質と価格のバランスに優れたワイン。」

フィオール・ディ・ソルは、ナパ・ヴァレーの中心部に拠点を置く家族経営のワイン会社です。社名はイタリア語で「太陽の花」を意味し、ナパをはじめ、カリフォルニア各地のブドウから多彩なブランドを手掛けています。

ブランドの企画から、ブドウやワインの調達、醸造、ブレンド、品質管理、瓶詰めまでを一貫して行える設備と体制を備えていることが特徴です。幅広い産地や品種に対応できる技術と柔軟性を生かし、品質と価格のバランスに優れたワインを生み出しています。

「フォー・スター」は、フィオール・ディ・ソルが手掛けるブランドのひとつです。イタリアにルーツを持つ造り手たちの伝統を受け継ぎ、ワインを通じて人々が食卓を囲み、時間を分かち合うことを大切にしています。

ラベルに描かれた四つの星には、自由や生命、幸福の追求といった価値への敬意が込められ、アメリカン・ドリームに捧げるブランドとして表現されています。

また、フィオール・ディ・ソルは、カリフォルニアのサステナブル・ワイナリー認証を取得。省エネルギーや節水、資材のリサイクル、廃棄物の削減など、環境に配慮したワイン造りにも取り組んでいます。