＜P5倍●9月13日まで＞ ジャガーナットの原点、丘陵地の力強いカベルネ
ボーグル ジャガーナット ヒルサイド カベルネソーヴィニヨン [2023]

「困難を乗り越えることで個性が生まれる」をテーマに、厳しい自然条件の畑に目を向けるボーグルの「ジャガーナット」。ブランド最初のワインとして生まれたのが、このヒルサイド・カベルネです。インパクトのあるラベルデザインで、「ジャケ買い」にもぴったりの1本です♪

2023年は、カリフォルニアのヒルサイド（丘陵地）の畑で育ったカベルネ・ソーヴィニヨン100％を使い、フレンチオークで12か月熟成。ブラックベリーを中心とした黒系果実の風味に、ドライハーブやスモークパプリカ、トースト香が重なり、熟成にも期待できるしっかりとしたタンニンが、奥行きのある力強い余韻をつくります。

■このワインはこんな方におすすめ
・濃い黒系果実と、しっかりしたタンニンを持つ力強いカベルネがお好きな方
・トースト香やハーブ、スパイスのニュアンスが重なる赤ワインを楽しみたい方
・今後の熟成も楽しめ、ステーキなどの肉料理と合わせたい方

■生産者のコメント
野生のブラックベリーや、藪に実る森の果実を思わせる香りに、ローストしたパプリカと力強いトースト香が重なります。口に含むと、2023年は生き生きとして骨格のしっかりした味わいで、ちょうど熟したブラックベリー、風味豊かなドライハーブ、ほのかなスモークパプリカのニュアンスが広がります。

熟成にも期待できるしっかりしたタンニンが、味わいに引き締まりと奥行きを与え、力強さとバランスを兼ね備えたフィニッシュへと続きます。

■名前の由来
「ジャガーナット（Juggernaut）」は、「止めることのできない強大な力」を意味する言葉です。ボーグルのチーム内で以前から候補に挙がっていた名称が、このワインの力強いスタイルに合うとして採用されました。ジャガーナット最初のワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンでした。カベルネ・ソーヴィニヨンを「ワイン界の王」と捉え、その力強さを象徴する存在として、ラベルには百獣の王ライオンが描かれています。

■ジャガーナットの原点
長年、ボーグルのワインメーカー、エリック・アーフェットは、ヒルサイド（丘陵地）の畑から収穫されるカベルネ・ソーヴィニヨンに、濃い色調、豊かな香り、凝縮感、タンニンの強さが表れることに注目していました。

厳しい斜面で育つブドウの個性を主役にしたいという発想からジャガーナットが誕生し、最初のワインとしてヒルサイド・カベルネが造られました。最初のリリースは限定的でしたが、需要が想定を上回り、その後、ピノ・ノワールをはじめ、シリーズが広がっていきました。

■栽培について
2023年は、100％ヒルサイド（丘陵地）の畑で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。

ジャガーナットがカベルネ・ソーヴィニヨンに用いるヒルサイド畑は、標高約460～910m、岩が多く粗い土壌、穏やかな気候、少ない降雨量が特徴。水分や養分が限られるため収量は少なくなり、生産者は、こうした厳しい条件から凝縮した風味と複雑さを持つ果実が得られるとしています。

■醸造について
フレンチオークで12か月熟成。

アルコール度数：14.5％
pH：3.72
総酸度（TA）：0.54g/100mL


■ボーグルについて
「6世代にわたり農業を続ける、カリフォルニア・デルタの家族経営ワイナリー」

ボーグル家は、19世紀後半からカリフォルニア・デルタで農業を続ける6世代の農家です。1968年、4代目ウォーレン・ボーグルと息子クリスが、クラークスバーグのホーム・ランチにシュナン・ブランとプティ・シラーを合わせて20エーカー植えたことからワイン事業が始まり、1978年に自社ラベルのワインをリリースしました。

1989年からはクリスと妻パティがワイナリー事業を本格化。1997年にクリスが亡くなった後はパティが経営を引き継ぎ、現在はウォーレン、ジョディ、ライアンの3人が日々の運営を担っています。

醸造責任者エリック・アーフェットは1994年に入社し、2000年からリード・ワインメーカーを務めています。ボーグルでは各畑のロットを別々に醸造・熟成して品質を確認するなど、規模が大きくなっても細かなロット管理を継続。ジャガーナットも、エリックと醸造チームが丘陵畑のカベルネの個性に着目したことから生まれたブランドです。

米国のワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」が主催する、2020年に授賞式が行われた第20回「ワイン・スター・アワード」で、「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。さらに、エリック・アーフェットは2024年の同アワードで「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。