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■【お取寄せ】マテティック コラリージョ ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

■【お取寄せ】マテティック コラリージョ ソーヴィニヨン ブラン S[2018]

通常1,848円のところ
特価1,848円(税込)

ハーブやミネラルの複雑な香りとグレープフルーツの柑橘、パパイヤ、マンゴのトロピカルフルーツが感じられる。リフレッシュする酸とジューシさが長い余韻となり、しっかりとしたボディと上品さがある。

ブドウは一部を除梗し、冷温で8-10時間静置後、30日間かけて異なるサイズのステンレス槽で発酵。澱とともに3ヶ月間熟成後に瓶詰め。

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■【お取寄せ】マイク プレス メルロ S[2017]

■【お取寄せ】マイク プレス メルロ S[2017]

通常1,980円のところ
特価1,980円(税込)

ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリーの果実が微かなスパイスの風味とともにバランスよく調和し、ミディアムボディで、しなやかなストラクチャーがある。醸造家マイク・プレス自身がこれまでの経験を生かしアデレード・ヒルズの自社単一畑(メルロは3.5ha)で栽培するブドウから造られる。

収穫した果実を15℃まで冷却して除梗し、培養酵母を用いて15℃で7日間ステンレス槽発酵。発酵中は2回/日ポンプオーバーで果帽を沈める。

フレンチ及びアメリカンオーク樽(300L、 2-5年使用)で12ヶ月間熟成。フィルターにかけ瓶詰め。

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■【お取寄せ】アマラヤ ロゼ S[2018]

■【お取寄せ】アマラヤ ロゼ S[2018]

通常1,650円のところ
特価1,650円(税込)

トロンテスに由来する鮮烈なオレンジの花の香りに続き、チェリーとストロベリーの新鮮な果実がフローラルなニュアンスに混じって口中を満たす。フレッシュでエレガントな後味で、繊細な花の香りが心地よく残る。

アルゼンチン北西部、海抜1800mのカルチャキ・ヴァレーに位置。世界一標高の高いブドウ産地であるこの地は年間降水量150mm以下と非常に乾燥しており、昼夜の寒暖差が大きい。砂岩土壌。

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■【お取寄せ】アマラヤ ホワイト S[2018]

■【お取寄せ】アマラヤ ホワイト S[2018]

通常1,650円のところ
特価1,650円(税込)

グレープフルーツ、レモンピールの柑橘系の香りがあり、しっかりとした酸と際立ったミネラルがバランスよく調和。滑らかながら繊細でさっぱりとした味わい。

アルゼンチン北西部、海抜1800mのカルチャキ・ヴァレーに位置。世界一標高の高いブドウ産地であるこの地は年間降水量150mm以下と非常に乾燥しており、昼夜の寒暖差が大きい。砂岩土壌。

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■【お取寄せ】キューザ グランデ ロッコセッコ モンテプルチアーノ ダブルッツォ[2013]

■【お取寄せ】キューザ グランデ ロッコセッコ モンテプルチアーノ ダブルッツォ[2013]

通常2,266円のところ
特価1,946円(税込)

キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。ワインの名称は現当主の曾祖父でキューザグランデの創始者のニックネーム。ジャムや完熟した果実、わずかに感じバニラなどのスパイスのニュアンス。タンニンは滑らかで、程よいボディのあるワインです。

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■【お取寄せ】キューザ グランデ ヴィノソフィア ペコリーノ[2018]

■【お取寄せ】キューザ グランデ ヴィノソフィア ペコリーノ[2018]

通常2,200円のところ
特価1,895円(税込)

キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。ステンレスタンクによって発酵、熟成。熟成はワインにフレッシュ感を持続させる為に14℃に温度管理しながら行われます。ペコリーノらしい、麦色のやや濃い色調で、フレッシュな花やシトラスの香りを持ち、全体的にバランスのとれた味わいです。

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■【お取寄せ】コルテ アダミ ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ[2017]

■【お取寄せ】コルテ アダミ ソアーヴェ スペリオーレ ヴィーニャ デッラ コルテ[2017]

通常2,068円のところ
特価1,776円(税込)

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間置く。ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。シュールリーの状態で30?35日、更に2ヶ月熟成。標高350mにあるカステルチェリーノの畑の、樹齢約40年の木の遅摘みブドウから醸造。美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。熟成を経るごとにそ深みを増していく味わい。

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■【お取寄せ】コルテ アダミ センツァフィーネ ガルガーネガ[2018]

■【お取寄せ】コルテ アダミ センツァフィーネ ガルガーネガ[2018]

通常2,112円のところ
特価1,810円(税込)

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。白い花やトロピカルフルーツの香りがあり、ミネラル感とバランスのよいエレガントな酸のある味わい。生き生きとしたでアロマティックなワイン。

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■【お取寄せ】ドメーヌ ル ルー ブルー ヴォル ド ニュイ ロゼ[2016]

■【お取寄せ】ドメーヌ ル ルー ブルー ヴォル ド ニュイ ロゼ[2016]

通常2,321円のところ
特価1,996円(税込)

フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。「ル ルー ブルー」(=青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する「狼の丘」に由来。直接圧搾後法で、1-2週間冷やし澱などを沈殿させてから発酵させることで、淡いローズピンクの美しい色合いになっています。フランボワーズ、桃、赤スグリのような果実のいきいきとした香り、わずかに柑橘系のアロマも感じられます。口当たりはすっきりしていますが、心地よい飲み応えがあり、果実味と爽やかな酸味のバランスが楽しめます。

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■【お取寄せ】シャトー ド ルーケット ボルドー ブラン[2016]

■【お取寄せ】シャトー ド ルーケット ボルドー ブラン[2016]

通常1,782円のところ
特価1,778円(税込)

シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。手摘み収穫後、ブドウを酸化から守るため窒素を充填した空圧式圧搾機で18時間におよぶスキンコンタクトを行い、圧搾。デブルバージュ後ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵、8ヶ月熟成。グレープフルーツやライムなどソーヴィニョン ブランを代表するアロマが広がり、きめ細かい酸味とふくよかな味わいが感じられます。後味に残る心地よいミネラル分が味わいに複雑さと奥行きを与えています。

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ペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ(スクリュー)[2018]

ペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ(スクリュー)[2018]

NEW!!

通常2,200円のところ
特価1,859円(税込)

洗練され、はっきりとしたクヌンガ・ヒルの特徴が活かされた風味。フルーツの新鮮みと純粋さが香る。白い果実、グレープフルーツとキウイ、レモンシトラスの香りにほのかに感じるヌガーとホワイトブロッサムが複雑みを与えている。

フレッシュフルーツにシトラスとレモン、ライムが感じられる。キレの良い酸味にミネラルのテクスチャー、印象的なライムが長く続く。素晴らしく調和のとれた味わいである。

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■【お取寄せ】ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ[2018]

■【お取寄せ】ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ[2018]

通常2,475円のところ
特価1,980円(税込)

ClarksburgのChardonnay特有のリンゴと洋梨のノートがこのワインの信じられないほど素晴らしいアロマと最初の一口目によく表れている。リッチでまろやかなエントリーはパイナップルとグアバのタッチを含んだ果実味に満ち溢れている。アメリカン・オークの8ヶ月間以上の熟成により、エレガントでクリーミィな味わいがフルーツを包み込んで、ナツメグとトースティなバニラのスパイシーなノートへ導いていく。バターいっぱいのクレーム・ブリュレの余韻が残る長いフィニッシュのChardonnay

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■【お取寄せ】ローガン ワインズ ウィマーラ メルロー[2017]

■【お取寄せ】ローガン ワインズ ウィマーラ メルロー[2017]

通常1,925円のところ
特価1,631円(税込)

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。その絶景で生まれる香り高いメルロー。ダークベリーやスミレのアロマ。柔らかいプラムやチョコレート香がワインに複雑味を持たせます。

赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

醗酵:ステンレスタンク熟成:70%はステンレスタンクで12カ月、30%はフレンチ&ハンガリアンオーク樽で12カ月(新樽10%)

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■【お取寄せ】ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ[2018]

■【お取寄せ】ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ[2018]

通常2,200円のところ
特価1,791円(税込)

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。ふくよかな果実味とキリッとしたミネラル感が魅力的な白ワインです。

キンメリジャン

醗酵:ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク熟成 6カ月(シュール リーにて)

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■【お取寄せ】ラ シャブリジェンヌ シャブリ ラ ピエレレ ハーフ[2017] 375ml

■【お取寄せ】ラ シャブリジェンヌ シャブリ ラ ピエレレ ハーフ[2017] 375ml

通常1,705円のところ
特価1,705円(税込)

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。

キンメリジャン

醗酵:ステンレス タンク 熟成:醗酵:ステンレス タンク 熟成:95%ステンレス タンク熟成、5%オーク樽熟成 (新樽比率1%)で8カ月、その後ステンレス タンク熟成8カ月 (シュール リーにて)

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■【お取寄せ】メディチエルメーテ ボッチオーロランブルスコ グラスパロッサ ヴィノフリッツァンテドルチェ[2018]

■【お取寄せ】メディチエルメーテ ボッチオーロランブルスコ グラスパロッサ ヴィノフリッツァンテドルチェ[2018]

通常1,650円のところ
特価1,650円(税込)

カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。

粘土質

醗酵:ステンレス タンクにてシャルマ方式

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■【お取寄せ】メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ[2018] 375ml

■【お取寄せ】メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ[2018] 375ml

通常1,650円のところ
特価1,650円(税込)

高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。

粘土石灰質

醗酵:ステンレス タンク 75%、オーク樽(228L) 25% 熟成:75%はステンレス タンク 9カ月、25%はオーク樽(228L、新樽は使用せず) 9カ月

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■【お取寄せ】ピエロ マンチーニ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ[2018]

■【お取寄せ】ピエロ マンチーニ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ[2018]

通常2,145円のところ
特価1,980円(税込)

洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。白い花の芳香。程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。ミネラルが豊か。

花崗岩が風化してできた土壌

醗酵:ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク

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■【お取寄せ】バラオンダ バラオンダ バリカ[2016]

■【お取寄せ】バラオンダ バラオンダ バリカ[2016]

通常1,650円のところ
特価1,650円(税込)

スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、モナストレル主体、樽熟成の赤ワイン。果実味は厚みを増し、タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しめます。

石灰質(70%)、砂質(15%)、粘土質(15%)

醗酵:ステンレス タンク 熟成:オーク樽熟成4−6カ月(500L、2年目を使用、フレンチ オーク、アメリカン オーク) 瓶熟:6−8カ月

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