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ヴィクトリア州Victoria

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  • 赤ワイン

■お取寄せ マウント ランギ ギラン ビリビリ シラーズ [2018]

鮮やかな赤や黒の果実のアロマにドライフラワーやスパイスが層をなし、甘美に複雑。滑らかなタンニンに覆われた果実味を一貫した酸が貫き、まとまりのある味わい。グランピアンズの自社畑他州各地のブドウを使用。ビリビリはクール クライメットを気軽に楽しむことを目的としたカジュアル レンジで、マウント ランギに暮らしていたアボリジニの酋長の名にちなむ。
  • オーストラリア/ヴィクトリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シラーズ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,695 のところ
販売価格 ¥ 2,365 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ベルヴェール エステート ピノ ノワール [2020]

ラズベリーやの野イチゴの新鮮なアロマをクローブやアニスがスパイシーに彩り、きめ細かいタンニンがプラムやブラックベリーの豊かな果実味をバランスよく支える。フレンチオーク樽(10%新樽)で12ヶ月熟成。超高密植栽培で知られるブティックワイナリーの正統派ピノ ノワール。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ギップスランド
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,231 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ ピッツィーニ ロゼッタ サンジョヴェーゼ ネッビオーロ ロゼ [2021]

イチゴやラズベリーにかすかにハーブやチェリーが混じる華やかなアロマ。フレッシュな赤い果実が伸びやかな酸、柔らかなタンニンと滑らかに調和し、余韻はドライにキレがある。フルーティーなロゼに適した畑のブドウ厳選、8-9時間スキンコンタクトして圧搾、15℃で低温発酵。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
  • スティル ワイン色: ロゼワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • サンジョヴェーゼ80%、ネッビオーロ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,585 のところ
販売価格 ¥ 2,282 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ピッツィーニ ブラケット (王冠) [2021]

スイカやベリーの瑞々しく華やかなアロマで心地よい泡とともに自然の甘みが柔らかく広がり、適度な酸が余韻を引き締める。アルコール度6.5%で発酵を止め、果実の自然な甘みを生かしている。生姜やミント、ライムなどを添えてカクテルにしても。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: やや甘口
  • ブラケット100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,406 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドリームタイム パス ソーヴィニヨン ブラン [2020]

パイナップルやパパイヤの瑞々しく豊潤なアロマにフレッシュな青草の香り。イチゴの果実やバラの花びらの風味がほのかなムスクのニュアンスを伴って口いっぱいに広がり、心地よく飲みごたえがある。冷涼なヴィクトリア州のブドウを低温発酵して造られる風味豊かなソーヴィニヨン ブラン。
  • オーストラリア/ヴィクトリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや軽口甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,457 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ タービルク マルサンヌ [2020]

柑橘やトロピカルフルーツの果実をテンションのある酸とミネラルが支え、清涼感のある味わい。熟成とともにマルサンヌらしいリッチでトースティーな風味とマーマレードや蜂蜜の特徴が現れる。タービルクは1927年からマルサンヌを栽培し、現存する世界最古の畑と生産規模を誇る。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ナガンビーレイクス
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口
  • マルサンヌ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,076 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ タービルク シャルドネ [2019]

メロンや柑橘、ストーンフルーツの豊潤な果実をナッツやシナモンの風味が引き立て、快活な酸が全体を爽やかにまとめている。1979年に植え付けた樹齢約40年のブドウをフレンチオーク樽で澱とともに8ヶ月間熟成。タービルクは世界でも数少ない、内陸の湖と川の影響を受ける産地ナガンビー レイクスに200ha以上の自社畑を所有する。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ナガンビーレイクス
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,323 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ イエリング ステーション リトル イエリング シャルドネ [2020]

洋梨やメロンのアロマに白い花が上品に香り、ふくらみのある瑞々しい果実の風味を心地よい酸がフレッシュに引き締め、ドライで清らかな余韻に導く。平均樹齢25年となる樹のブドウをフレンチオーク旧樽で10ヶ月間熟成。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,178 のところ
販売価格 ¥ 1,977 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ アンガス ザ ブル カベルネ ソーヴィニヨン [2020]

豊潤な黒い果実にリッチなダークチョコレート、オーク由来のバニラが香る。ほどよいボディに豊かなタンニンと活力ある余韻が伴い、しなやかで伸びやか。ヴィクトリア州中央部で収穫されたブドウをフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。牧畜業の経験のあるワインメーカーが、その名の通りビーフや赤身肉のために造るワイン。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/セントラルヴィクトリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン97%、メルロ3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,406 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ソウマ ピノ ノワール ディ ソウマ [2021]

冷涼産地が生む、繊細でありながらも品種由来の赤果実のアロマを持つ、フレッシュなピノ ノワール。バランスがよく、柔らかな酒質とフィニッシュは優しい酸と果実を感じます。

土壌:砂が混じったローム質土壌

フレンチオーク樽醗酵(MLF5%以下) フレンチオーク樽 7カ月(新樽比率 5%)
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,406 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ソウマ ピノ ノワール ヘキサム ヴィンヤード [2020]

鮮度の高いラズベリーやサクランボの繊細なアロマとふくよかな風味に、ミネラル感と心地よい酸味を持ちます。オーク樽熟成由来の奥行きや風味も綺麗に溶け込んだ、味わい深い1本です。

土壌:軽い粘土質を含むローム質土壌

ステンレスタンク(天然酵母) フレンチオーク樽10カ月(225、300、500 L / 新樽比率20%)
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,190 のところ
販売価格 ¥ 2,739 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ソウマ シャルドネ ヘキサム ヴィンヤード [2021]

ローストしたカシューナッツや白桃、柑橘類、ブリオッシュのアロマを持ち、樽感と柑橘果実の味わいが見事に混じり合います。酸の効いたクリスピー且つ重みのある余韻を持ちます。

土壌:軽い粘土質を含むローム質土壌

フレンチオーク樽(天然酵母 / MLFなし) フレンチオーク樽で10カ月(225、300、 500 L / 新樽20%)
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード デントン シェッド シャルドネ [2020]

火打石や柑橘のアロマに際立ったミネラルの印象を持ちます。レモンやグレープフルーツなどの果実とフレッシュな酸のバランスが心地良く、クリーミーな余韻が広がります。

土壌:花崗岩土壌の上に灰色の砂質ローム質土壌が広がる

天然酵母を使用し、フレンチオーク樽とステンレスタンクにて醗酵(MLF100%) ステンレスタンク、フレンチオーク樽(旧樽のみ)
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,125 のところ
販売価格 ¥ 3,437 税込
  • 白ワイン

オーストラリアのイタリア品種のエキスパートが造る白
ピッツィーニ アルネイス [2021]

【新入荷!豪州産のアルネイス】
北イタリアにルーツを持つ生産者ならではの白ワイン。凛とした味わいと、ほんのり甘く爽やかなアロマに癒されます♪
  • オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルネイス100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,475 税込
  • 赤ワイン
  • WS93点

■お取寄せ マウント ランギ ギラン クリフエッジ シラーズ [2018]

鮮やかな赤と黒の果実のアロマにアニスなどのスパイスが香り、適度な凝縮感と冷涼地らしい清らかな酸が調和する。ヴィクトリア州でも最も収穫の遅いグランピアンズに位置する自社畑のブドウ(平均樹齢26年)は一部を全房発酵、複雑なスパイスの風味と滑らかなテクスチャーをバランスよく引き出している。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/グランピアンズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,685 のところ
販売価格 ¥ 3,107 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ デラタイト ハイ グラウンド シラーズ [2018]

濃厚な黒い果実にオーク由来のスパイスとしなやかなタンニンが溶け込み、スムーズな喉越し。ヴィクトリア州の冷涼地域ハイカントリーのワイナリーから50km圏内に位置する複数畑のブドウをフレンチオークとアメリカンオーク樽(50%ずつ、新樽30%)で熟成。最小限の濾過のみして瓶詰。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/アッパーゴルバーン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,612 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ イエリング ステーション リトル イエリング シラーズ [2018]

プラムやチョコレートのアロマに五香粉が香り、スパイシーでエキゾチック。シルキーな舌触りとともにブルーベリージャムやダークフルーツの充実した果実味が力強く広がり、アニスや杉の風味が味わいを引き締める。フレンチオーク樽(旧樽100%)で12ヶ月間熟成。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,398 のところ
販売価格 ¥ 2,142 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ イエリング ステーション ヴィラージュ シラーズ [2017]

プラムやドライハーブが香り、よく熟したダークフルーツの力強い果実にはスパイスの風味がバランスよく伴い、ほどよいボリュームでスムーズに喉を滑り落ちていく。シラーズにわずかにヴィオニエをブレンド。2017年のヤラ ヴァレーは典型的な冷涼ヴィンテージで、しなやかさと清涼さを持ち合わせている。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • シラーズ97%、ヴィオニエ3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ イエリング ステーション リトル イエリング ピノ ノワール [2020]

チェリーやイチゴのコンポートの風味にブラッドオレンジ、ほのかなスパイスが混じり、シルキーで豊かな果実の風味が余韻まで長く残る。樹齢10-20年のブドウを全房発酵。ヤラ ヴァレーに広大な畑を所有するイエリング ステーションのお値打ちピノ ノワール。
  • オーストラリア/ヴィクトリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや軽口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,530 のところ
販売価格 ¥ 2,241 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ヤラ イエリング ドライ レッドNo.2 [2004]

今までで最もソフトで滑らか。チェリー リキュールにアーモンドやアンズ、スミレのニュアンスがあり、ローヌ ブレンドなのにどこかバルバレスコを思わせるような味わい。タンニンは豊かだがソフトでゴツゴツした感じがなく、いいボリューム感を生み出している。今まではシェリーのようなナッティさを感じるヴィンテージが多かったが、この2004年はアマレット ディ サローノやヘーゼルナッツ リキュールを思わせるナッティさ。
  • オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シラーズ95%、マルサンヌ、ヴィオニエ
  • 750ml
通常価格 ¥ 13,420 のところ
販売価格 ¥ 13,420 税込
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