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ラングドック・ルーションLanguedoc-Roussillon

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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ オリオル IGP ペイ ドック シャルドネ メゾン ヴィアラード [2020]

南国を思わせる果実や、熟したシトラスの魅惑的なアロマ。口中では、豊潤でいきいきとした、複雑味があり、パイナップルやグレープフルーツ、フェンネルを感じる。
  • Les Domaines AURIOL IGP Pays d'Oc Chardonnay Maison Vialade[2020]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,875 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ オリオル IGP ペイ ドック ピノノワール メゾン ヴィアラード [2021]

黒スグリ、ジンジャーブレッドのアロマ。口中ではやわらかく、しなやか。きめ細やかでエレガントなワイン。早くも楽しめるが、熟成ポテンシャルもある。
  • Les Domaines AURIOL IGP Pays d'Oc Pinot Noir Maison Vialade[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,875 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ レ グラン シェ ド フランス コート ド ブッフ [2021]

フランスの大手ワインメーカー、グラン シェ ド フランスが手掛けるワイン。お肉料理の定番、牛肉の骨付きリブロース(コート ド ブッフ)と見事に合う一本です。

土壌:粘土石灰質、頁岩

20日間のロングマセラシオン後、ステンレスタンクとコンクリートタンク醗酵 ステンレスタンクとコンクリートタンク熟成(フレンチオークスティーヴ使用)
  • Les Grands Chais de France Cote de Boeuf[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー、マルセラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,875 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ケーヴ ラングドック ルーション パスレル シャルドネ [2022]

白桃のニュアンスとバターのようなコクを持った味わい深いシャルドネ。力強さと繊細さの絶妙なバランスを備えたワインです。チキンやサーモン、魚介のグリル等と良く合います。

土壌:粘土石灰質 礫の多い土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Caves Languedoc-Roussillon Passerel Chardonnay[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,705 のところ
販売価格 ¥ 1,663 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ ジ ロレンス クレマン ド リムー ル クロ デ ドモワゼル [2020]

ドメーヌ ジ ロレンスが造る、ミレジムのブリュット。第一搾汁のみを使用し、厳選したキュヴェのみで造られる拘りのクレマンです。泡立ちがきめ細かく、余韻に深みがあります。

土壌:石灰質土壌

瓶内二次醗酵 熟成:瓶内熟成 20カ月
  • Domaine J.Laurens Cremant de Limoux Le Clos des Demoiselles[2020]
  • フランス/ラングドック・ルーション/リムー
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ55%、シュナン25%、ピノノワール20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,890 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ド オーシエール オーシエール シャルドネ [2021]

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。ラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。シャルドネは所有の畑の中でも、山の麓に位置する最も冷涼なゾーンに植えられています。白い花や果実の香り。フレッシュで凝縮感あふれる味わいで、心地よい余韻が楽しめるワイン。
アルコール度数:12.5%
  • DOMAINE D'AUSSIERES AUSSIERES CHARDONNAY[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,766 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ル ロゼ [2022]

南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける1本です。

土壌:粘土、石灰質

熟成:ステンレスタンクで約40日
  • Domaines Paul Mas Le Rose par Paul Mas[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ55%、シラー30%、サンソー15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 2,043 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス シェ マス 白 [2021]

「ストリート ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。白い花や白桃の華やかな香り、フルーティでリッチな味わいです。

土壌:砂利混じりの石灰岩

ステンレスタンク ステンレスタンク4カ月
  • Domaines Paul Mas Chai Mas Blanc[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴィオニエ65%、ヴェルメンティーノ15%、ピノグリ5%、マカベオ5%、ソーヴィニヨンブラン5%、コロンバール5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,705 のところ
販売価格 ¥ 1,663 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ソーヴィニヨン ブラン [2022]

温暖な気候で育ったソーヴィニヨン ブラン種で造られるこのワインは、爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり、フレッシュかつ飲みごたえのある味わいです。

土壌:砂利、石灰質

ステンレスタンクにて(15%MLF) 85%をステンレスタンクにて、15%をオーク樽にて3カ月
  • Domaines Paul Mas La Forge Estate Sauvignon Blanc[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,790 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス IIIB(トワベー) エ オウモン 白 [2022]

ドメーヌ最上級のクラスを意味する、“IIIB(トワベー)”。上質なリムーのシャルドネを使用。トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいです。

土壌:砂利を含んだ粘土石灰質

オーク樽 オーク樽 (仏及び米産、228L、新樽比率33%)
  • Domaines Paul Mas IIIB & Auromon Blanc[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/リムー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,640 のところ
販売価格 ¥ 2,382 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス アロガント フロッグ シャルドネ [2021]

南仏の豊かな気候で育ったブドウから造られる、世界20カ国以上で愛される世界的人気ブランド。完熟した洋ナシのアロマ、コクのある、フルーティで厚みのある味わいです。

土壌:粘土石灰質

60%をオーク樽、40%をステンレスタンクにて フレンチオーク樽にて3カ月(225L 5000L、新樽比率33%、MLF有)
  • Domaines Paul Mas Arrogant Frog Classic Chardonnay[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,760 のところ
販売価格 ¥ 1,706 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ CH.ド ロムラード キュヴェ マリー クリスティーヌ プロヴァンス ロゼ (ハーフボトル) [2022] 375ml

食卓に華やかな彩りを添える1本。南仏の避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。

土壌:ローム質粘土

ステンレスタンク、及びコンクリートタンク コンクリートタンクにて2~6か月
  • Chateau de l'Aumerade Cuvee Marie Christine Provence Rose Half[2022]
  • フランス/プロヴァンス/コートドプロヴァンス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • サンソー47%、グルナッシュ33%、シラー20%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,925 のところ
販売価格 ¥ 1,832 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー ベル アルム 白 [2021]

卵型のコンクリートタンクで少量のみ仕込む限定生産のアイテムです。柑橘果実、ミネラル、スパイスの香り。力強いアタック、シルキーで芳醇な味わい。数年の瓶熟成でさらに進化します。

土壌:酸化鉄を含んだ大きな石灰岩の塊、粘土、石

卵型のコンクリートタンク(天然酵母)、MLF有 卵型のコンクリートタンクで8カ月、ステンレスタンクで4カ月
  • Clos Sainte Magdeleine Cassis Bel-Arme Blanc[2021]
  • フランス/プロヴァンス/カシー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マルサンヌ60%、ユニブラン20%、クレレット15%、ブールブラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,020 のところ
販売価格 ¥ 7,396 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー 白 [2022]

プロヴァンス地方の白の銘醸地、カシーを代表する生産者。白い花、ミネラル、スパイス香とアフターにグレープフルーツのビター感。ブイヤベースとは鉄板のマリアージュです。

土壌:石灰、粘土、石

ステンレスタンク(一部天然酵母) ステンレスタンクで9カ月
  • Clos Sainte Magdeleine Cassis Blanc[2022]
  • フランス/プロヴァンス/カシー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マルサンヌ45%、ユニブラン30%、クレレット20%、ブールブラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,270 のところ
販売価格 ¥ 5,175 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン シジエム サンス ブラン (スクリュー) [2022]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。ブドウは手摘みで収穫し、優しくプレスを行います。アルコール発酵も低温で行うことで、果実のアロマを見事に保っています。白い花の香りにトロピカルフルーツや柑橘類のフレーバーが感じられます。
  • GERARD BERTRAND 6EME SENS BLANC (SCREW)[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨンブラン、グルナッシュブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,947 のところ
販売価格 ¥ 1,747 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ フランソワ カリヨン ヴァン ド フランス カップ オウ シュド シャルドネ [2021]

  • Francois CARILLON Vin de France Cap au sud Chardonnay[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,180 のところ
販売価格 ¥ 3,567 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ドメーヌ ド レーグル レーグル ロワイヤル ピノ ノワール [2019]

南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ―ルを表現。
アルコール度数:14.5%
  • GERARD BERTRAND DOMAINE DE L'AIGLE L'AIGLE ROYALE PINOT NOIR[2019]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オートヴァレドロード
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 10,373 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シャルドネ [2022]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。プリマナチュールは、亜硫酸塩無添加で造るオーガニックワインのシリーズです。ヴィーガンワイン。健全で熟したブドウから、果実とテロワールの本来の味わいを表現したワインを生み出しています。柑橘類の香りが心地良く、ふくよかな果実味があり、クリアな飲み口で食中酒としても最適です。
アルコール度数:13.0%
  • GERARD BERTRAND PRIMA NATURE CHARDONNAY[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,405 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ナチュラリス カベルネ ソーヴィニヨン [2021]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国以上に輸出して名声を得ています。手摘みで収穫。10日から15日間の醸し、マロラクティック発酵の後、ワインの一部は225Lのボルドー樽に移され8ヶ月間熟成されます。残りはステンレスタンクで熟成し複雑な香りをもたらします。黒スグリ、ブルーベリー、プラムなどの黒い果実の味わい、ほどよいタンニンと酸が調和しています。複雑さを備えたミディアムボディ。
アルコール度数:13.5%
  • GERARD BERTRAND NATURALYS CABERNET SAUVIGNON[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,541 のところ
販売価格 ¥ 2,171 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン プランタベル [2019]

近年注目を集める南仏の雄ベルトランのトップキュヴェの一つ。ルイ14世も愛飲したといわれるロゼ産地カブリエールで常識を覆す高品質ロゼワインを追求しています。ビオディナミ。涼しい夜のうちに手摘収穫。小区画ごとに醸造。フリーランのみ使用。低温発酵後、8-10度で24時間落ち着かせます。澱につけたまま新樽で6ヶ月熟成。果実の日にブレンドを実施。熟したアプリコットや白桃、バラの花、グリーンペッパーのスパイスの香りに、フィニッシュにはタバコの香りがほのかに感じられます。ミネラルを思わせる風味が感じられる余韻が長く続きます。
アルコール度数:16.0%
  • GERARD BERTRAND PLANTABELLE[2019]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ラングドックカブリエール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • グルナッシュ
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,500 のところ
販売価格 ¥ 13,530 税込
(0)
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