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ラングドック・ルーションLanguedoc-Roussillon

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ナチュラリス カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国以上に輸出して名声を得ています。手摘みで収穫。10日から15日間の醸し、マロラクティック発酵の後、ワインの一部は225Lのボルドー樽に移され8ヶ月間熟成されます。残りはステンレスタンクで熟成し複雑な香りをもたらします。黒スグリ、ブルーベリー、プラムなどの黒い果実の味わい、ほどよいタンニンと酸が調和しています。複雑さを備えたミディアムボディ。
アルコール度数:13.5%
  • GERARD BERTRAND NATURALYS CABERNET SAUVIGNON[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ペイドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,541 のところ
販売価格 ¥ 2,541 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ドメーヌ ド レーグル レーグル ロワイヤル シャルドネ [2022]

南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ―ルを表現。
アルコール度数:14.0%
  • GERARD BERTRAND DOMAINE DE L'AIGLE L'AIGLE ROYALE CHARDONNAY[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/リムー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,650 のところ
販売価格 ¥ 12,650 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヘリテージ コルビエール [2020]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。常に風が吹き抜けるエリアで、土壌構成も非常に多様。手摘みで収穫後シラーは全房のまま、グルナッシュとムールヴェードルは除梗して醸し。マロラクティック発酵の後ブレンド。凝縮感のある果実味、丸みのあるタンニン、心地良い酸のバランスが絶妙。ワイン単体でも料理と合わせても楽しめます。
  • GERARD BERTRAND HERITAGE CORBIERES[2020]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/コルビエール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャン
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 3,245 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヘリテージ ラングドック [2019]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。各ブドウは最適なタイミングに手摘みで収穫。シラーは全房、グルナッシュは100%除梗し、各タンクごとに醸造。一部は225Lのボルドー樽に移され約10ヶ月熟成後、数ヶ月寝かせてから出荷。小ぶりな赤系果実と、黒系果実の香りをベースに、リコリスやジンジャ―ブレッドやガリーグ(南仏のハーブ)の香りが顔をのぞかせます。
アルコール度数:14.5%
  • GERARD BERTRAND HERITAGE LANGUEDOC[2019]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー、グルナッシュ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 3,245 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ヘリテージ ラングドック [2018]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。各ブドウは最適なタイミングに手摘みで収穫。シラーは全房、グルナッシュは100%除梗し、各タンクごとに醸造。一部は225Lのボルドー樽に移され約10ヶ月熟成後、数ヶ月寝かせてから出荷。小ぶりな赤系果実と、黒系果実の香りをベースに、リコリスやジンジャ―ブレッドやガリーグ(南仏のハーブ)の香りが顔をのぞかせます。
  • GERARD BERTRAND HERITAGE LANGUEDOC[2018]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー、グルナッシュ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 3,245 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2021]

樹齢100年を超えるカリニャンを主体としたワイン。プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。

土壌:石灰岩質土壌

ステンレスタンク(MLF有) フレンチオーク樽にて12カ月(新樽比率30%、228L)
  • Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Cazelles Les Carretals[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ミネルヴォア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カリニャン80%、グルナッシュ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,690 のところ
販売価格 ¥ 7,125 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ル ロゼ [2022]

南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける1本です。

土壌:粘土、石灰質

熟成:ステンレスタンクで約40日
  • Domaines Paul Mas Le Rose par Paul Mas[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ55%、シラー30%、サンソー15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 2,043 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス カベルネ ソーヴィニヨン/シラー [2021]

カベルネ ソーヴィニヨンとシラーから造られたこのワインは、一部をオークの新樽で熟成。バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成(アメリカンオーク80%、フレンチオーク20%)
  • Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon-Syrah[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン55%、シラー45%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 2,002 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン グリ ブラン オーガニック (スクリュー) [2022]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。手摘み収穫&ダイレクトプレスのロゼで色調は非常に淡いタイプです。辛口で味わい的には爽やかさを重視した白に近いタイプ。10度から12度くらいにしっかり冷やしての提供がおすすめです。魚介は勿論、アジア系のエスニックフードにも。
アルコール度数:13.0%
  • GERARD BERTRAND(SCREW) GRIS BLANC BIO(SCREW)[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ペイドック
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,326 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ゴビー ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン [2021]

ルーションを代表する造り手、ドメーヌ ゴビー。ピレネーの麓に100haを超える広大な土地を所有しておりうち40haほどでブドウの栽培を行っています。樹齢は60年?110年。優しく圧搾を行い、ステンレスタンクにて澱を沈めます。アルコール発酵とMLFの後熟成は18ヶ月、80%はフードルにて、残りは新樽(500L)にて。ボトリング後、さらに6ヶ月間置いてからリリース。ほどよい樽由来の厚みが豊かな果実味を引き立て、ボリュームを感じますが口当たりは軽やかです。
アルコール度数:13.0%
  • DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES BLANC[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ルーション/コートカタラン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マカベオ、グルナッシュブラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 8,118 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ド オーシエール オーシエール セレクション [2021]

ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。ラングドックの伝統にDBRが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造り。シラー30%、マルスラン25%、メルロ15%、カベルネ ソーヴィニヨン10%、カベルネ フラン10%、その他10%をブレンド。カベルネ ソーヴィニヨンなどのボルドー系品種のエレガンスを含んだ凝縮感と、シラーなどの南仏系品種がもたらす果実味や力強さのバランスが取れたワインです。
アルコール度数:13.5%
  • DOMAINE D'AUSSIERES AUSSIERES SELECTION[2021]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ペイドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー30%、グルナッシュ29%、カベルネソーヴィニヨン12%、アリカンテブーシェ10%、その他19%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,013 のところ
販売価格 ¥ 1,777 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジェラール ベルトラン ナチュラリス ピノ ノワール [2022]

ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。良く熟したタイミングを見計らい収穫。除梗。凝縮感と上品なタンニンの質をのブドウを得るために収量は制限されています。赤い果実(チェリー、野イチゴ)の豊かで複雑な香り。スパイスやメントールのニュアンス。アタックはしなやかでアロマティック。繊細でシルキーなタンニンのピノ ノワール。
アルコール度数:13.5%
  • GERARD BERTRAND NATURALYS PINOT NOIR (CorK)[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/ペイドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,541 のところ
販売価格 ¥ 2,171 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

厳選したカベルネ ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク オーク樽熟成 6カ月(225L、アメリカンオーク 70%、フレンチオーク 30%)
  • Domaines Paul Mas La Forge Estate Cabernet Sauvignon[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,875 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス ドメーヌ ポール マス グランド レゼルヴ シャルドネ [2022]

ドメーヌ ポール マスが造り上げる最高クラスのシャルドネ。香ばしくうっとりするようなアロマに、完熟した果実味と心地よく続く余韻が素晴らしい白ワインです。

土壌:砂利が混じった石灰質土壌

オーク樽(MLF有) オーク樽にて6カ月(225L、米産70%、仏産30%/新樽比率100%)
  • Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Grande Reserve Chardonnay[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,795 のところ
販売価格 ¥ 3,271 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス レ タンヌ オクシタン カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

南仏、ラングドック地方のカベルネ ソーヴィニヨン100%のワイン。豊かな果実味と程よいタンニンが特徴。肉料理によく合います。

土壌:粘土石灰岩質

熟成:ステンレスタンク熟成 4カ月(80%) オーク樽熟成 (20%)
  • Domaines Paul Mas Les Tannes en Occitanie Cabernet Sauvignon[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス レ タンヌ オクシタン ピノ ノワール [2022]

南仏、ラングドック地方のピノ ノワール100%のワイン。ジューシーな果実味と、柔らかく流れるようなタンニン。程よいコクのある、飲み心地の良い味わいのワインです。

土壌:砂利混じりの粘土石灰質

ステンレスタンクにて 50%をフレンチオーク樽(225L 5000L、新樽比率20%、MLF有)、50%をステンレスタンクとセメントタンクにて4カ月
  • Domaines Paul Mas Les Tannes en Occitanie Pinot Noir[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,485 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス コーテ マス ヴィオニエ [2022]

白桃や金木犀を想わせる上品なアロマ。フレッシュでジューシーな口当たりと適度なボリュームも持ち合わせたヴィオニエです。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク及びフレンチオーク(15%) ステンレスタンク
  • Domaines Paul Mas Cote Mas Viognier[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴィオニエ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,621 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス コーテ マス ソーヴィニヨン ブラン [2022]

グレープフルーツとハーブの爽やかなアロマ。引き締まった酸とフレッシュな果実味が心地よいソーヴィニヨン ブランです。

土壌:粘土石灰質/砂利混じりの石灰質

ステンレスタンク ステンレスタンクにてオリと共に2カ月
  • Domaines Paul Mas Cote Mas Sauvignon Blanc[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,621 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス コーテ マス シャルドネ [2022]

熟したリンゴのアロマに仄かなナッツのニュアンス。ジューシーな口当たりと伸びやかな酸をもつバランスのよい白。

土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク(20%MLF) オーク樽(15%/新樽33%)とステンレスタンク(85%)にて3カ月
  • Domaines Paul Mas Cote Mas Chardonnay[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,621 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ポール マス コーテ マス メルロー [2022]

プラム、ブラックベリーとコーヒーのアロマ。熟した果実味とシルキーなタンニンが溶けあう飲みごたえのある一本。

土壌:石灰質マール/砂質ローム

ステンレスタンク 米産オーク樽(30%/新樽)とステンレスタンク(70%)にて4カ月
  • Domaines Paul Mas Cote Mas Merlot[2022]
  • フランス/ラングドック・ルーション/オック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,621 税込
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