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ヴェネトVeneto

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  • 赤ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ センツァフィーネ ロッソ ヴェローナIGT [2019]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。収穫されたブドウを約3週間陰干しし、ステンレスタンクで醸造。プラムやチェリーの溌剌とした果実味が美しく、口当たりもまろやかで柔らかくいきいきとした若い果実の味わいが楽しめるワイン。
アルコール度数:13.0%
  • CORTE ADAMI SENZAFINE ROSSO VERONA IGT[2019]
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • コルヴィーナ60%、メルロ40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,883 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ メルロ スプマンテ ブラン ド ノワール [2020]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。二次発酵もステンレスタンクで行いますが、「ロング シャルマ」方式を採用し6カ月の長い期間をかけて行います。これにより、オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。ライチやパッションフルーツのエキゾチックな香りと繊細な赤い果実の風味。凝縮感があり、僅かな果実の甘みが感じられ、バランスが取れたブラン ド ノワールのスパークリングワインです。
アルコール度数:12.0%
  • LA JARA MERLOT SPUMANTE BLANC DE NOIR[2020]
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • メルロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 1,842 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ソアーヴェ [2020]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。収穫後、優しくプレス。14度で一晩コールドマセラシオン。アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置く。その後、瓶詰し、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワイン。
アルコール度数:12.0%
  • CORTE ADAMI SOAVE DOC[2020]
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ90%、トレッビアーノ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,608 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミレジマート ブリュット [2021]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、約50haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。アルコール発酵は16-18℃の定温で天然酵母を使用して発酵する(約10日間)。その後、二次発酵は、酵母と糖分の状態を管理しながら行う。シャルマ方式。いきいきとして心地良い辛口のロゼ プロセッコ。きめ細やかな泡立ちで持続性もあります。チェリーやストロベリーの果実のニュアンスのある繊細でクリーンな味わい。
アルコール度数:11.5%
  • LA JARA PROSECCO DOC ROSE SPUMANTE MILLESIMATO BRUT[2021]
  • イタリア/ヴェネト/プロセッコ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • グレーラ90%、ピノネロ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,464 のところ
販売価格 ¥ 2,062 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ EGO プロセッコ ブリュット ゼロ [2021]

19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェッロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。創設者のエリザベッタ(E)ガルヴァーニ(G)オニゴ(O)に敬意を払い、 ワイナリーの最も古い区画のブドウを使用。樹齢約25年。残糖1g/l未満。グレーラとシャルドネのブレンドで造られた、フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワイン。残糖のないスタイルに仕上げられたドライな後味。
  • MAZZEI VILLA MARCELLO EGO PROSECCO BRUT ZERO[2021]
  • イタリア/ヴェネト/プロセッコ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ85%、シャルドネ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,948 のところ
販売価格 ¥ 2,405 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ [2020]

3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。コルヴィーナのみ半乾燥。その他品種は収穫後プレス後、10日間マセラシオン(間パンチングダウン)。発酵は温度管理しながらステンレスタンクで実施後、MLF発酵。フレンチオークの樽で1年間熟成。シナモンやクローヴを思わせるスパイシーなアタック。樽熟成由来の香ばしいトースト香。果実の爽やかさを持ちつつ、凝縮感がありブドウ由来の僅かに感じる甘みのある果実味が心地良いワイン。
アルコール度数:13.5%
  • CORTE ADAMI VALPOLICELLA SUPERIORE DOC[2020]
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • コルヴィーナ55%、コルヴィノーネ25%、ロンディネッラ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,695 のところ
販売価格 ¥ 2,227 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ センツァフィーネ ビアンコ [2021]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。ソアーヴェにあるワイナリーが隣接した自社畑からブドウを使用。白い花やトロピカルフルーツの香りがあり、ミネラルを思わせる風味とバランスの良いエレガントな酸のある味わい。いきいきとしたでアロマティックなワイン。
アルコール度数:12.5%
  • CORTE ADAMI SENZAFINE BIANCO VERONA IGT[2021]
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ、シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,883 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ブリュット ミレジマート [2021]

19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェッロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウを使用。ステンレスタンクで一次発酵後、そのまま4ヶ月間シュール リー。二次発酵は60日間かけて行います。リンゴの果実、フジの花やアカシアのような花の香り。フレッシュでエレガントな風味、複雑味ある余韻が長く続きます。食前酒として、様々な食事とあわせやすいワイン。
アルコール度数:11.0%
  • MAZZEI VILLA MARCELLO VILLA MARCELLO PROSECCO BRUT MILLESIMATO[2021]
  • イタリア/ヴェネト/プロセッコ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ85%、ピノビアンコ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,365 のところ
販売価格 ¥ 1,993 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ センツァフィーネ ガルガーネガ [2020]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。ソアーヴェにあるワイナリーが隣接した自社畑からブドウを使用。白い花やトロピカルフルーツの香りがあり、ミネラル感とバランスのよいエレガントな酸のある味わい。生き生きとしたでアロマティックなワイン。
アルコール度数:12.5%
  • CORTE ADAMI SENZAFINE GARGANEGA VERONA IGT[2020]
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ、シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,112 のところ
販売価格 ¥ 1,815 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ サンアントニオ サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ [2021]

瑞々しい果実の香りが豊か。パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。清涼感のあるフレーバーに、適度なボリューム感。綺麗な酸が口の中をリフレッシュしてくれます。

土壌:石灰岩質(砂利質の下に、石灰質の層が存在)

ステンレスタンク(マロラクティック醗酵無し) ステンレスタンク熟成
  • Tenuta Sant'Antonio Sant' Antonio Soave Fontana[2021]
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガネーガ90%、トレッビアーノディソアーヴェ5%、シャルドネ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,705 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ルッジェーリ ジュスティーノ B ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ [2021]

洋ナシやレモン、白い花のアロマ。ハーブやパンのようなニュアンスもあります。柑橘果実の爽やかさが口の中で膨らみ、豊かなミネラルを感じ、伸びやかな酸が心地よく続きます。

土壌:粘土質土壌 砂岩質土壌

ステンレスタンク(シャルマ方式) 二次醗酵後、そのまま翌年6月までシュール リー
  • Ruggeri & C. S.p.A. Giustino B Valdobbiadene Prosecco Speriore Extra Dry[2021]
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルドッビアーデネ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口
  • グレーラ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 3,973 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ サンアントニオ スポンサ ヴェロネーゼ [2017]

カベルネを20日間乾燥させ、ヴァルポリチェッラにブレンド。甘いチェリーやミントの豊かな香り。濃厚な果実味とカベルネ由来のタンニンが特徴的で、飲みごたえがあります。

土壌:砂質、石灰を含む粘土質

ステンレスタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 カベルネ ソーヴィニヨンのみオーク樽熟成 約10カ月(500L、仏産、新樽なし)ブレンド後、セメントタンク熟成 約16カ月/瓶熟成6カ月以上
  • Tenuta Sant'Antonio Sponsa' Veronese[2017]
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン40%、コルヴィーナ&コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ルッジェーリ アルジェオ プロセッコ ブリュット [NV]

輝きのある泡立ち。蜜の詰まったリンゴや新鮮な柑橘類のフレーバーがありながら、酸のしっかりとしたエレガントな味わいです。

土壌:粘土質土壌 砂岩質土壌

ステンレスタンクにてシャルマ方式
  • Ruggeri & C. S.p.A. Argeo Prosecco Brut[NV]
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルドッビアーデネ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,255 のところ
販売価格 ¥ 2,035 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ヴィニコラ セレナ セレナ プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット [NV]

白い花、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ちで、口に含むとふわっと広がりをみせます。ミネラルと酸が豊かで、果実味溢れる瑞々しいスパークリングワインです。

土壌:チョーク、粘土、ローム

ステンレスタンク(シャルマ方式)
  • Vinicola Serena s.r.l. Prosecco DOC Treviso Brut[NV]
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,925 のところ
販売価格 ¥ 1,787 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ルッジェーリ クアルテーゼ プロセッコ ブリュット [NV]

やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。蜜を多く含んだリンゴのようなフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がります。

土壌:粘土質土壌 砂岩質土壌

ステンレスタンク 約3カ月シュール リーを行い、密封式ステンレスタンクで約3カ月二次醗酵。 ステンレスタンク 約3カ月シュール リー 瓶熟成数カ月
  • Ruggeri & C. S.p.A. Quartese Prosecco Brut[NV]
  • イタリア/ヴェネト/ヴァルドッビアーデネ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,488 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ メルロ スプマンテ ブラン ド ノワール [2021]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。二次発酵もステンレスタンクで行いますが、「ロング シャルマ」方式を採用し6カ月の長い期間をかけて行います。これにより、オリと接触している期間が長いため豊かなアロマと複雑味ある味わいとなります。ライチやパッションフルーツのエキゾチックな香りと繊細な赤い果実の風味。凝縮感があり、僅かな果実の甘みが感じられ、バランスが取れたブラン ド ノワールのスパークリングワインです。
アルコール度数:12.0%
  • LA JARA MERLOT SPUMANTE BLANC DE NOIR[2021]
  • イタリア/ヴェネト
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • メルロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,464 のところ
販売価格 ¥ 2,062 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ラ ジャラ ゼロアッソルート スプマンテ エクストラ ブリュット [NV]

ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。プロセッコの生産は通常35-40日に対し、約7ヶ月かけて生産する「ロング シャルマ」方式を採用。酵母との接触期間も長くなるため、より複雑味のある味わいを持ったスパークリングワインとなる。繊細なイーストのほのかな香ばしさのある香りと、白い花や柑橘系果実の香り。繊細で細やかな泡立ち。ドライな味わいながら長い熟成に由来する複雑味のあるアロマを持つスパークリングワイン。
アルコール度数:11.5%
  • ZEROASSOLUTO IGT SPUMANTE EXTRA BRUT LA JARA[NV]
  • イタリア/ヴェネト/スプマンテ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ70%、シャルドネ30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,464 のところ
販売価格 ¥ 2,062 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ アンドリアナ ピノ グリージョ ロザート ブリュット [2020]

19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェッロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。ヴェネツィアのレース編み復興に貢献した祖先アンドリアナに名を由来。アロマ豊かで繊細な味わいを表現するため厳選したクローンを使用。90%を4ヶ月シュールリー、10%をさらに2ヶ月大樽で熟成。口当たりは柔らかくドライでエレガントなスタイルのロゼ スパークリング。ラズベリーやクランベリーのようなベリー系果実の風味がある、爽やかな味わい。
  • MAZZEI VILLA MARCELLO ANDRIANA PINOT GRIGIO ROSATO BRUT[2020]
  • イタリア/ヴェネト/デッレヴェネツィエ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノグリージョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,268 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ EGO プロセッコ ブリュット ゼロ [2020]

19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェッロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。創設者のエリザベッタ(E)ガルヴァーニ(G)オニゴ(O)に敬意を払い、 ワイナリーの最も古い区画のブドウを使用。樹齢約25年。残糖1g/l未満。グレーラとシャルドネのブレンドで造られた、フレッシュな風味と骨格を兼ね備えたワイン。残糖のないスタイルに仕上げられたドライな後味。
  • MAZZEI VILLA MARCELLO EGO PROSECCO BRUT ZERO[2020]
  • イタリア/ヴェネト/プロセッコ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • グレーラ85%、シャルドネ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,268 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ コルテ アダミ ソアーヴェ [2021]

元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。収穫後、優しくプレス。14度で一晩コールドマセラシオン。アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置く。その後、瓶詰し、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワイン。
  • CORTE ADAMI SOAVE DOC[2021]
  • イタリア/ヴェネト/ソアーヴェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ガルガーネガ90%、トレッビアーノ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,608 税込
(0)
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