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スペインその他Other Spain

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  • スパークリング

■お取寄せ トレ デル ガル カバ ブリュット レセルバ (化粧箱入り) [2019]

トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。トレデルガルエステートは心地よい酸を伴った軽やかな香りをもたらし、マス ベルニッチ エステートは凝縮したアロマと濃密な味わいをもたらします。カバには珍しく自社畑のブドウのみを使用し、最長24ヶ月熟成。長期瓶熟による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。マカベオ特有の青りんごを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地よい余韻が長く続きます。ギフトに最適な化粧箱入り。
  • TORRE DEL GALL CAVA BRUT RESERVA[2019]
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス/カバ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • マカベオ50%、パレリャーダ35%、チャレッロ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,883 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ リョパール レオパルディ ブリュット ナチューレ グラン レセルバ(化粧箱入り) [2015]

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットの発展に尽力しています。先祖の名前を冠した良年にのみ造られるスペシャルキュヴェ。栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。所有畑の涼しい区画を厳選。ステンレスタンクで発酵、瓶内で48ヶ月以上熟成。複雑でエレガント、スパイシーさも感じる香り。ドザージュ約3g/lで非常にドライな味わいながら、長期熟成による滑らかな口あたり。
アルコール度数:11.5%
  • LLOPART LEOPARDI BRUT NATURE GRAND RESERVA[2015]
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス/コルピナット
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • マカベオ40%、チャレッロ40%、パレリャーダ10%、シャルドネ10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,280 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ リョパール リョパール ブリュット レセルバ [2019]

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。テット ド キュヴェ(一番絞り)の果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。2016年ヴィンテージでDOカバからコルピナットへ変更しました。明るい麦わら色で長く続くきめ細かい泡立ち。白い果実のようなクリーンでフレッシュな風味。ヴィーガン認証取得。
  • LLOPART LLOPART BRUT RESERVA[2019]
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス/コルピナット
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,816 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ リョパール エックスヴィート ブリュット グラン レセルバ [2012]

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして独立しました。70年以上の古い区画のブドウを使用。すべて有機栽培で手摘み収穫。最良の果汁を得るためテット ド キュヴェで50%のみ抽出。ステンレスタンクで発酵、96ヶ月以上瓶内熟成。ドザージュには自社畑のチャレッロを使用。きめ細かく繊細な泡立ち。焼リンゴやキャラメルの香り。ナッツやバルサミコ、アニスなどの非常に複雑な風味が広がります。力強さがありますがクリーミーで滑らか。柔らかく長い余韻が続きます。
  • LLOPART EX VITE BRUT GRAND RESERVA[2012]
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス/コルピナット
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • チャレッロ60%、マカベオ40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 12,100 のところ
販売価格 ¥ 9,680 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ ボデガス プロトス プロトス クラレテ [2021]

ボデガスプロトスは設立当初「ボデガス リベラ デル ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。樹齢25年未満のテンプラニーリョを使用。20kgの小箱を使用して夜間に手摘み収穫。100%徐梗し、ダイレクトプレスで圧搾。15時間マセレーションを経てステンレスタンクでアルコール発酵。鮮やかな色調。イチゴやチェリーなどの赤系果実や野生ハーブのニュアンス。果実味溢れる辛口。適度な酸味がありフレッシュな口当たり。クラレテは昔からこの地方に伝わるロゼの呼び名で、先人への敬意を表しています。
アルコール度数:13.0%
  • BODEGAS PROTOS PROTOS CLARETE[2021]
  • スペイン/カスティーリャイレオン/シガレス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • テンプラニーリョ95%、シラー3%、メルロ2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,365 のところ
販売価格 ¥ 1,993 税込
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  • 赤ワイン
  • WA97点

■お取寄せ デセンディエンテス デ ホセ パラシオス ラス ラマス [2019]

「プリオラートの四人衆」の1人、アルバロ パラシオスが1999年に創設したビエルソのワイナリー。甥のリカルドと共同経営で、ビオディナミによる自然を尊重したワイン造りを行っています。手摘みで収穫。酸性の岩石や鉄を多く含む粘土質のスレート土壌。大きな木樽で発酵を行い、バリックとフードルサイズの樽で8ヶ月熟成。無清澄、無濾過。官能的で刺激的なワイン。凝縮感があり、いきいきとしていてボトルを開けてから時間をかけて表情が変化していく様をゆっくりと楽しみたくなるような味わい。
アルコール度数:14.0%
  • DESCENDIENTES DE J PALACIOS LAS LAMAS[2019]
  • スペイン/カスティーリャイレオン/ビエルソ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メンシア89%、その他11%
  • 750ml
通常価格 ¥ 18,150 のところ
販売価格 ¥ 14,520 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ バラオンダ バラオンダ モナストレル [2021]

スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、モナストレル種100%の赤ワイン。ベリー系の果実を想わせる芳醇な香り、円やかで凝縮感のある味わいです。

土壌:石灰質(40%)、砂質(25%)、粘土質(35%)

ステンレスタンク醗酵 瓶熟3-4カ月
  • Barahonda Barahonda Monastrell[2021]
  • スペイン/ムルシア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • モナストレル100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ バラオンダ バラオンダ クリアンサ [2019]

きっちり樽熟成を施した凝縮感のある赤ワイン。樽感の濃いワインや伝統的なスタイルがお好きな方に満足いただける、力強い味わいです。

土壌:石灰質、砂質

ステンレスタンク、モナストレルはフレンチオーク樽でマロラクティック醗酵、シラー&プティ ヴェルドはステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月(モナストレル&シラーはフレンチオーク樽、プティ ヴェルドはアメリカンオーク樽、225L、新樽比率50%)
  • Barahonda Barahonda Crianza[2019]
  • スペイン/ムルシア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • モナストレル75%、シラー15%、プティヴェルド10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ コト デ ゴマリス ゴマリス X(エキス) アルバリーニョ [2021]

リベイロの開拓者、ゴマリスがシスト土壌の特別区画で造る、アロマティックかつミネラリーな上質の白ワインです。

土壌:シスト土壌、花崗岩土壌

熟成:ステンレスタンク熟成 6カ月
  • Coto de Gomariz Gomariz X Albarino[2021]
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルバリーニョ95%、トレイシャドゥーラ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,065 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ アスル イ ガランサ アブリル デ アスル イ ガランサ [2021]

リコリスやスパイスを伴った赤果実のアロマ。丸く滑らかな果実味に繊細なタンニンを感じられ、心地よい余韻が続く、バランスの取れた赤ワイン。

土壌:石灰質

コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 50%コンクリートタンク熟成5カ月、50%オーク樽熟成3カ月(フレンチオーク、ハンガリアンオーク、アメリカンオーク、225L、新樽は使用せず)
  • Bodegas Azul y Garanza Abril de Azul y Garanza[2021]
  • スペイン/ナバーラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • テンプラニーリョ90%、カベルネソーヴィニヨン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,815 のところ
販売価格 ¥ 1,705 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ アスル イ ガランサ フィエスタ [2021]

渋みを感じさせない豊かな果実味と、フレッシュ感を兼ね備えた赤ワイン。親しみやすい味わいの中に、確かな上質感が楽しめます。

土壌:粘土石灰質

コンクリートタンク、コンクリートタンクにてマロ ラクティック醗酵
  • Bodegas Azul y Garanza Fiesta de Azul y Garanza[2021]
  • スペイン/ナバーラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • テンプラニーリョ60%、ガルナッチャ40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ トレ デル ガル カバ ブリュット レセルバ [2019]

トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。トレデルガルエステートは心地よい酸を伴った軽やかな香りをもたらし、マス ベルニッチ エステートは凝縮したアロマと濃密な味わいをもたらします。カバには珍しく自社畑のブドウのみを使用し、最長24ヶ月熟成。長期瓶熟による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。マカベオ特有の青リンゴを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地よい余韻が長く続きます。
  • TORRE DEL GALL CAVA BRUT RESERVA[2019]
  • スペイン/カタルーニャ/ペネデス
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • マカベオ50%、パレリャーダ35%、チャレッロ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,883 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ビセンテ ガンディア オヤ デ カデナス カバ ブルット ナトゥーレ [NV]

バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。アペリティフに最適です。

土壌:粘土石灰質

熟成:ステンレスタンク熟成 瓶内熟成:9カ月
  • Vicente Gandia Hoya de Cadenas Cava Brut Nature[NV]
  • スペイン/バレンシア
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • マカベオ50%、シャルドネ50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ バルミニョール M-100 アルバリーニョ [2017]

アルバリーニョをオーク樽醗酵、オーク樽熟成させたこのワインは、香り高くはっきりとした果実味にドライフルーツやスパイスなど肉厚なスタイルで飲みごたえが抜群です。

土壌:沖積堆積物、丸い小石の多い砂質

アルバリーニョはフレンチオーク樽(2500L)、その他はステンレスタンク アルバリーニョはオーク樽熟成3カ月(フレンチオーク、2500L、新樽は使用せず)、その他はステンレスタンク熟成
  • Adegas Valminor、 S.L. M-100 Albarino[2017]
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ロウレイロ45%、カイーニョブランコ30%、アルバリーニョ25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,060 のところ
販売価格 ¥ 4,138 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ バルディネット モンサラ カバ ブルット [NV]

瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。

土壌:粘土石灰質

瓶内熟成 18-24カ月
  • Bardinet S.A. Montsarra Cava Brut[NV]
  • スペイン/カタルーニャ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • マカベオ60%、シャレロ20%、パレリャダ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ バルディネット モンサラ カバ セミ セック [NV]

瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、ほのかな甘味も魅力です。

土壌:粘土石灰質

瓶内熟成 18-24カ月
  • Bardinet S.A. Montsarra Cava Semi Sec[NV]
  • スペイン/カタルーニャ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや甘口
  • マカベオ60%、シャレロ20%、パレリャダ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ パソス デル レイ パソ デ モンテレイ メンシア [2020]

スペイン北部の地ブドウ、メンシア100%の赤ワイン。すみれの花やフランボワーズの香りと素晴らしい余韻を持ち、きれいな果実味がとても心地よい味わいです。

土壌:スレート土壌、花崗岩、シスト土壌

ステンレスタンク、70%ステンレスタンクと30%フレンチオーク(225L)にてマロラクティック醗酵 30%オーク樽熟成5月(フレンチオーク、225L、新樽は使用せず)
  • Bodega Pazos del Rey S.L. Pazo de Monterrey Mencia[2020]
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メンシア100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,475 のところ
販売価格 ¥ 2,200 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ディット セリェール セレニータ [2020]

古木のガルナッチャの素晴らしさを表現した本格的な赤ワインで、産地特有の濃厚さと凝縮感が楽しめます。自生の果実やリコリス、ダークチョコレート等複雑な味わいが広がります。

土壌:ピニョレン

ステンレスタンク、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成6カ月(新樽は使用せず、225L、アメリカンオーク、フレンチオーク)
  • Dit Celler Selenita[2020]
  • スペイン/カタルーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ガルナッチャ70%、シラー25%、サムソ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,585 のところ
販売価格 ¥ 2,282 税込
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  • 白ワイン

■お取寄せ コト デ ゴマリス ザ フラワー アンド ザ ビー トレイシャドゥーラ [2021]

秘境リベイロの地ブドウ「トレイシャドゥーラ」の魅力を直球で伝えるトレイシャドゥーラ100%の白ワイン。華やかな香り、果実味と心地よい酸味が広がります。

土壌:花崗岩、砂質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成6カ月
  • Coto de Gomariz The Flower and the Bee Treixadura[2021]
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • トレイシャドゥーラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,585 のところ
販売価格 ¥ 2,282 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ コト デ ゴマリス コト デ ゴマリス [2020]

秘境リベイロで造られる複雑で旨味のある白ワイン。トレイシャドゥーラ種主体による華やかな香りと北スペインならではのシャープな酸が心地よく楽しめます。

土壌:花崗岩を基盤とした砂質 粘土質、シスト土壌、粘土質ローム

ステンレスタンク 20%オーク樽熟成10カ月(500L、フレンチオーク、新樽は使用せず)、80%ステンレスタンク熟成8カ月
  • Coto de Gomariz Coto de Gomariz[2020]
  • スペイン/ガリシア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • トレイシャドゥーラ70%、ゴデーリョ15%、アルバリーニョ10%、ロウレイラ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 2,777 税込
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