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南アフリカSouth Africa

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ブティノ SA クライン オランジェリー メルロー [2023]

フレッシュさとフィネスを持ち合わせる魅力的なメルロー。カシスやチョコレートなど品種特有のアロマに、ハーブのニュアンス。口に含むと、プラムのような黒果実と長い余韻が続きます。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ9カ月(新樽20%)
  • Boutinot Ltd. Kleine Oranjerie Fauna&Flora Merlot[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ブティノ SA クライン オランジェリー ピノタージュ [2023]

鮮やかなルビー色から、熟したプラムとチェリーのアロマ。口に含むと、深みのある黒果実が広がり、余韻にはスモーキーなオークのニュアンスが心地良く続きます。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク(全房醗酵40%) ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ9カ月(新樽30%)
  • Boutinot Ltd. Kleine Oranjerie Fauna&Flora Pinotage[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノタージュ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ブティノ SA クライン オランジェリー ソーヴィニヨン ブラン [2023]

力強い柑橘類とハーブのアロマ。凝縮した果実味にグレープフルーツのフレッシュな酸と芝のニュアンスが心地良く、塩味を伴うミネラルの余韻が続きます。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク シューリー後ステンレスタンク9カ月
  • Boutinot Ltd. Kleine Oranjerie Fauna&Flora Sauvignon Blanc[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ブティノ SA クライン オランジェリー シュナン ブラン [2023]

熟した桃のノーズにフレッシュな柑橘類のニュアンス。ハチミツのようなテクスチャーのある風味に、爽やかな酸とメロンやライチの果実味も感じられます。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク ステンレスタンク9カ月(シュール リー)
  • Boutinot Ltd. Kleine Oranjerie Fauna&Flora Chenin Blanc[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,595 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド オールド ヴァイン シュナン ブラン [2022]

白桃やリンゴ、柑橘類、パイナップル等のリッチなノーズを持ち、芳醇で熟度の高い果実味が口中に広がります。高い酸も特徴で、軽やかな樽感と綺麗にまとまります。

土壌:深い赤色砂土壌、頁岩性下層土

ステンレスタンクと旧樽(32%) ステンレスタンクと旧樽(32%)にて2カ月シュール リーを行う
  • Lievland Vineyards Lievland Old Vine Chenin Blanc[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/パール
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,912 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ スターク コンデ ワインズ スリー パインズ カベルネ ソーヴィニヨン [2019]

南ア産最高評価のカベルネ。カシスやダークチェリー、スミレの花のアロマを持ちます。リッチな果実味と肉付きのあるしっかりとした骨格。タンニンとのバランスも抜群。

土壌:花崗岩土壌、粘土質土壌

開放槽による主酵醗酵後、オーク樽にてMLF フレンチオーク樽熟成 20カ月(300L/新樽比率70%)
  • Stark-Conde Wines Three Pines Cabernet Sauvignon[2019]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/ステレンボッシュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,030 のところ
販売価格 ¥ 6,881 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ニュートン ジョンソン ワインズ ニュートン ジョンソン フル ストップ ロック [2021]

深い色合いの濃密な赤ワイン。黒果実やリコリス、胡椒のスパイス感を持ち、グルナッシュ由来のジューシーな質感も魅力です。深い果実味と噛み応えのあるタンニンもお楽しみください。

土壌:石質、粘土質、頁岩

天然酵母使用 ステンレスタンク(一部全房醗酵、MLF有り) ブルゴーニュ樽 12カ月(新樽比率5%、500L&228L)
  • Newton Johnson Wines Newton Johnson Full Stop Rock[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/ウォーカーベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー76%、グルナッシュ16%、ムールヴェードル8%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,670 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ リチャード カーショウ ワインズ エルギン シャルドネ クローナル セレクション [2019]

抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。

土壌:トゥクル土壌、コーヒー クリップ土壌

全房プレス(615L/1トン搾汁)、ブルゴーニュ樽醗酵(天然酵母、228L&500L) ブルゴーニュ樽7カ月(新樽比率42%、228L&500L)
  • Richard Kershaw Wines Elgin Chardonnay Clonal Selection[2019]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/エルギン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,360 のところ
販売価格 ¥ 7,150 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ リチャード カーショウ ワインズ エルギン シラー クローナル セレクション [2018]

繊細さがあり、正確性に富んだシラーです。細かなタンニンがバランスを整え、黒果実の果皮や潰した白胡椒のスパイス感、ヨード系のニュアンスを持つ素晴らしい赤ワインです。

土壌:トゥクル土壌、コーヒー クリップ土壌

天然酵母のみで開放槽による主醗酵後、 オーク樽にてMLF 仏産オーク樽とで17カ月(新樽比率45%、228L&500L)
  • Richard Kershaw Wines Elgin Syrah Clonal Selection[2018]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/エルギン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,030 のところ
販売価格 ¥ 6,881 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ニュートン ジョンソン ワインズ ニュートン ジョンソン ウォーカー ベイ ピノ ノワール [2022]

鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。森林を想わせるニュアンスもあり、整ったタンニンを持ちます。熟れたラズベリーとしなやかな酸味が余韻まで長く続きます。

土壌:炭素を多く含む花崗岩質土壌。下層は赤粘土質土壌

5日間のコールドソーク、天然酵母にて開放式のステンレスタンク醗酵。一部、全房醗酵。醗酵後、約20日間マセラシオン 仏産オーク樽熟成11カ月(228L/新樽2%)
  • Newton Johnson Wines Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/ウォーカーベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,510 のところ
販売価格 ¥ 4,028 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ カラ タラ ワインズ カラ タラ ピノ ノワール [2022]

クラッシックなピノ ノワールに見られるイチゴやサクランボのアロマに加え、仄かなスパイス香が感じられます。整った骨格とシルキーなタンニンを持ち、鮮やか且つ深みある味わいです。

土壌:グレンローサ(シェール岩が風化してできた土壌)、トゥクル土壌(古代の花崗岩由来)

50%破砕後上蓋開きの発酵槽にてパンチングダウンを行い、もう半分は密閉タンクでポンプオーバーを行う。(全房醗酵の比率20%)バスケットプレスで圧搾しオーク樽内でMLF。 フレンチオーク樽12ヶ月 新樽比率10% (300L)
  • Kara-Tara Wines Kara Tara Pinot Noir[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,314 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ スターク コンデ ワインズ ザ プレス クラブ カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

カシスやベリーのアロマに微かなバニラ香を持ち、リッチで豊満な口当たりを持ちます。黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的で、しっかりとしたタンニンが特徴です。

土壌:風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質

ステンレスタンク オーク樽で12カ月( フレンチ&アメリカンオーク、225L/300L、新樽比率5%)
  • Stark-Conde Wines The Press Club Cabernet Sauvignon[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン86%、プティヴェルド13%、カベルネフラン1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,600 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ マリヌー マリヌー ストロー ワイン (ハーフボトル) [2023] 375ml

極甘口。黄金の色調と粘性、高い酸が特徴の甘口ワインです。ドライアプリコットやライムの凝縮果実とフレッシュな余韻。魅惑的な塩味やベルベッティな質感を持つ南アを代表する1本です。

土壌:シスト土壌、花崗岩土壌

白ワイン用に収穫後、屋根のある野外で16-30日陰干し、房ごとプレス。225Lのオーク樽(旧)にて自然発酵(天然酵母) 醗酵期間も含め、フレンチオーク樽(225l、5年目までの旧樽)11カ月 清澄無し
  • Mullineux Mullineux Straw Wine[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • シュナンブラン100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,614 税込
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  • ロゼワイン

■お取寄せ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド リーフクース ロゼ [2023]

直接圧搾法で造られるロゼ。鮮やかで滑らかな質感と豊潤さを持ち合わせます。ザクロや赤スグリ、クランベリーの他、柑橘類の果皮のような新鮮さを持つ余韻の長い味わいです。

土壌:ハットン(水はけのよい赤土の土壌)、グレンローサ、クロヴリー(水はけのよい黄色の土壌)

ダイレクトプレスし、ステンレスタンク醗酵(14度/21日間) 品種毎にステンレスタンクにて3カ月熟成し、ブレンド
  • Lievland Vineyards Lievland Liefkoos Rose[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • シラー51%、ムールヴェードル33%、サンソー16%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,912 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニュートン ジョンソン ワインズ ニュートン ジョンソン ソーヴィニヨン ブラン [2023]

柑橘類やトロピカルフルーツのアロマを持ち、柑橘類の皮のようなミネラリックな風味が現れます。樽熟のセミヨンが少量ブレンドされ、ワインに深みを増しています。

土壌:石の多い風化した花崗岩質土壌、頁岩質土壌、粘土質土壌

破砕 圧搾後ステンレスタンクに入れられ数時間後にラッキング。ステンレスタンク醗酵(天然酵母)、セミヨンはオーク樽醗酵(天然酵母) セミヨンはフレンチ オーク樽にて4カ月熟成(仏産、500L、新樽100%)させブレンド
  • Newton Johnson Wines Newton Johnson Sauvignon Blanc[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン94%、セミヨン6%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,912 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニュートンジョンソンワインズ ニュートン ジョンソン ファミリーヴィンヤーズ シャルドネ [2022]

締まった酸、ボリューム感と整ったテクスチャー。白桃、レモン、ライム、ローストしたナッツ、オートミールを感じます。多次元的で、香ばしくも奥行きのある美しい味わいです。

土壌:頁岩やクオーツを含む風化した花崗岩質土壌

全房プレス後、フレンチオーク樽。(天然酵母) 仏産オーク樽熟成11カ月(228L、500L/新樽22%)、ラッキング後ステンレスタンク熟成5カ月 (清澄剤不使用)
  • Newton Johnson Wines Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/ウォーカーベイ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 5,365 税込
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  • スパークリング

■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック キュヴェ クライヴ [2018]

長期熟成されたスパークリング。007「Carte Blanche」原作に登場する南ア最高峰の瓶内二次醗酵ワインです。柑橘系アロマと熟成香が美しく混じり合う厳格なワインです。

土壌:赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる

瓶内二次醗酵/1次醗酵:全房プレス。50%シャンパーニュ樽(2000L、205L/新樽無)、50%ステンレスタンク/MLF無 シャンパーニュ樽とステンレスタンクでそれぞれ5カ月。瓶内2次醗酵 熟成: 60カ月瓶内熟成
  • Graham Beck Wines Graham Beck Cuvee Clive[2018]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ95%、ピノノワール5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,370 のところ
販売価格 ¥ 6,347 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ブティノ SA ケープ ハイツ シラーズ [2021]

ラズベリーやチェリーの果実味が溢れだす赤ワイン。黒胡椒等のスパイスも香り立ち、ミネラル感にも優れます。完熟果実のソフトな口当たりが特徴のシラーズです。

全房醗酵 ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Boutinot Ltd. Cape Heights Shiraz[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラーズ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ブティノ SA ケープ ハイツ カベルネ ソーヴィニヨン [2021]

ブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。森林の葉やカシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーを持ちます。新鮮な果実の瑞々しい個性も感じられる心地よいカベルネです。

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成
  • Boutinot Ltd. Cape Heights Cabernet Sauvignon[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ブティノ SA ケープ ハイツ ヴィオニエ [2022]

アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たりを持つ華やかな白ワイン。テクスチャーもしっかりとし、長い余韻が特徴です。上品でバランスの取れた上質な味わいです。

ステンレスタンク シューリー後ステンレスタンク熟成
  • Boutinot Ltd. Cape Heights Viognier[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴィオニエ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
70件中 1-20件表示
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