南アフリカの「英雄」とも讃えられ、同国のワイン産業近代化の先駆者でもあるルパート家と、ボルドーにシャトー オディロン等を所有するエドモン ド ロートシルト家の協力によって創設されたジョイントベンチャー。全房を破砕、丁寧に抽出したフリーランの果汁のみ使用。15%コンクリートタンク発酵。85%ステンレスタンクと300L のフレンチオーク樽で発酵。10ヶ月間300Lのフレンチオークで熟成(新樽3分の1)。魅力的な火打ち石やミネラルを思わせる香りにフレッシュなレモンの花やグレープフルーツのニュアンス。レモングラスやわずかにローストしたマカデミアナッツの繊細な香り。非常になめらかで瑞々しいワイン。
アルコール度数:14.0%
- 南アフリカ/ウエスタンケープ
- スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
- シャルドネ100%
- 750ml