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363件中 1-20件表示
1 2 19
  • 赤ワイン

■お取寄せ マン ヴィントナーズ オーカ ピノタージュ [2022]

南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。ほのかな甘味を感じさせるプラムのような果実味ときめ細かいタンニンを持つワインです。

土壌:頁岩

ステンレスタンク醗酵 20%のみフレンチ&アメリカンオーク樽熟成 10カ月(新樽比率15%)
  • MAN Vintners Okha Pinotage[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノタージュ主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,925 のところ
販売価格 ¥ 1,925 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ マン ヴィントナーズ オーカ カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。

土壌:頁岩

ステンレスタンク醗酵 40%のみアメリカンオーク樽熟成 12カ月(300L 新樽比率15%)
  • MAN Vintners Okha Cabernet Sauvignon[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,925 のところ
販売価格 ¥ 1,925 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ブティノ SA ケープ ハイツ カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

ブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。森林の葉やカシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーを持ちます。新鮮な果実の瑞々しい個性も感じられる心地よいカベルネです。

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成
  • Boutinot Ltd. Cape Heights Cabernet Sauvignon[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ブティノ SA ケープ ハイツ シラーズ [2022]

ラズベリーやチェリーの果実味が溢れだす赤ワイン。黒胡椒等のスパイスも香り立ち、ミネラル感にも優れます。完熟果実のソフトな口当たりが特徴のシラーズです。

全房醗酵 ステンレスタンク ステンレスタンク
  • Boutinot Ltd. Cape Heights Shiraz[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラーズ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,650 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ カラ タラ ワインズ カラ タラ シャルドネ [2023]

柑橘系のアロマにトロピカルフルーツ、バター、白コショウなどが複雑に重なります。フレッシュな酸に塩味を感じるミネラルと果実のバランスが絶妙で心地の良い余韻が続きます。

土壌:テーブルマウンテン砂岩(石英が主体の土壌)

フレンチオーク樽(バスケットプレスで圧搾しオーク樽内でMLF) フレンチオーク樽9カ月 新樽比率15% (300L)
  • Kara-Tara Wines Kara Tara Chardonnay[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,182 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ アンウィルカ ヴィンヤード ウガバ [2021]

プラムやバニラ、ローストしたスパイスのアロマを持ち、濃厚な黒果実のフレーバーを持ちます。細かな樽由来のタンニンと酸味の程よいバランスも魅力のフルボディな赤ワインです。

土壌:水はけのよい古く風化した酸化鉄を含む岩の多い土壌

天然酵母にてステンレスタンク醗酵 フレンチオーク樽400L 14カ月(新樽10%)
  • Anwilka Vineyard ugaba[2021]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/ステレンボッシュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー46%、カベルネソーヴィニヨン42%、プティヴェルド8%、マルベック4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,575 のところ
販売価格 ¥ 3,226 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ スピアー ワインズ スピアー シーワード ピノタージュ [2022]

ブラックチェリーやマルベリー等、豊潤さと複雑さを持つ風味で、ミッドパレットにはスパイスやバニラ香が広がります。深い果実味と細かなタンニン、酸のバランスが美しい味わいです。

土壌:風化した花崗岩と頁岩

除梗 破砕後2日間コールドソーク、ステンレスタンク醗酵、オーク樽(フランス産&アメリカ産)に移しMLF オーク樽で14カ月(フランス産&アメリカ産/300L/新樽30%)
  • Spier Wines Spier Seaward Pinotage[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ピノタージュ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,358 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ リーフランド ヴィンヤーズ リーフランド カベルネ ソーヴィニヨン [2022]

熟したブルーベリーやプルーン、仄かに炭のようなニュアンスを感じます。口当たりは滑らかで、黒系果実のジューシーなタンニンを持ちます。エレガントで落ち着きのあるカベルネです。

土壌:風化した花崗岩土、グレンローサ、、粘土など

ステンレスタンク。破砕 除梗後2日間のコールドマセレーション。 フレンチオーク樽16カ月(225L&300L、新樽比率18%)
  • Lievland Vineyards Lievland Cabernet Sauvignon[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン85%、サンソー15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 2,830 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ マリヌー クルーフ ストリート オールド ヴァイン シュナン ブラン [2023]

熟した洋ナシや濡れた御影石を想わせ、口当たりは鮮やかな酸が柔らかく丸みのあるテクスチャーとバランスよくまとまります。キリっとした酸とフレッシュなミネラル感の余韻も魅力です。

土壌:石の多いシェール土壌、シスト土壌(カスティールバーグ地区)、風化した花崗岩土壌(パールデバーグ地区)

冷却したブドウを房ごとプレス。24時間後ラッキング。ステンレスタンクとオーク樽にて醗酵(天然酵母)6週間、MLF 樽醗酵分をラッキング後、ステンレス醗酵分とブレンドしボトリング
  • Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/コースタルリージョン/スワートランド
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シュナンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,970 のところ
販売価格 ¥ 2,742 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ニュートン ジョンソン ワインズ ニュートン ジョンソン ウォーカー ベイ ピノ ノワール [2023]

鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。森林を想わせるニュアンスもあり、整ったタンニンを持ちます。熟れたラズベリーとしなやかな酸味が余韻まで長く続きます。

土壌:炭素を多く含む花崗岩質土壌。下層は赤粘土質土壌

5-7日間のコールドソーク、天然酵母にて開放式のステンレスタンク醗酵。醗酵後、約20日間マセラシオン 仏産オーク樽熟成11カ月(228L/新樽11%)
  • Newton Johnson Wines Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir[2023]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト/ウォーカーベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,565 のところ
販売価格 ¥ 4,018 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ニュートン ジョンソン ワインズ ニュートン ジョンソン アルバリーニョ [2022]

熟したライムや白桃のアロマに蜜蝋のニュアンスを感じます。フレッシュでありながら複雑な果実味と飲み疲れしない綺麗な酸がワイン全体のバランスを整えます。

土壌:風化された花崗岩と粘土、細かい砂利

全房プレスで翌日ラッキング。コンクリートタンクとステンレスタンクで醗酵(天然酵母) ステンレスタンク50%、コンクリートタンク50%、それぞれ8カ月
  • Newton Johnson Wines Newton Johnson Albarino[2022]
  • 南アフリカ/ウエスタンケープ/ケープサウスコースト
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • アルバリーニョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,905 のところ
販売価格 ¥ 3,490 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ヴィル ブドゥレアスカ ヴァイン イン フレイム シャルドネ [2023]

力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。

土壌:チェルノゼム(黒土)、石灰質

ステンレスタンク及びオーク樽(40%ルーマニア産オーク樽使用) オーク樽4カ月(225L、ルーマニア産)
  • Viile Budureasca Vine in Flames Chardonnay[2023]
  • ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,214 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボロヴィッツァ コレクション カベルネ ソーヴィニヨン [2019]

ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるカベルネ ソーヴィニヨン。森林を想わせる爽やかな香りに、いきいきとしたブルーベリーの果実味を感じる滑らかな赤ワイン。

土壌:沖積土壌

ステンレスタンク、オーク樽、マロラクティック醗酵 オーク樽6カ月(500L、ブルガリアンオーク、新樽比率25-30%)、ステンレスタンク12カ月
  • Borovitza Winery Collection Cabernet Sauvignon[2019]
  • ブルガリア/ドナウプレーン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネソーヴィニヨン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 2,830 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ボロヴィッツァ リミテッド シリーズ トップ オブ ザ ヒル [2022]

ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られるローヌブレンドの白ワイン。洋ナシやハーブを想わせる華やかなアロマに熟れたモモやカリンのような果実味とスパイスを感じる味わい。

土壌:鉄分を含む赤い砂岩

ステンレスタンク ステンレスタンク3-6カ月、その後オーク樽9-12カ月(225L、ブルガリアンオーク、新樽比率30%)
  • Borovitza Winery Limited Series Top of the Hill[2022]
  • ブルガリア/ドナウプレーン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マルサンヌ40%、ルーサンヌ40%、ヴィオニエ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,270 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ヴァイングート ロマン ヘルマン ピノ ノワール グラン メートル [2022]

フローラル且つ鮮やかな赤果実のアロマ。繊細かつ奥行のある果実味と細やかなタンニン、美しい質感を有するワイナリーのトップキュベです。

土壌:片岩、石灰岩

オーク槽(1000L/天然酵母/全房25%/MLF) オーク樽熟成 11カ月(仏産225L/新樽25%)
  • Weingut Roman Hermann Pinot Noir Grand Maitre[2022]
  • スイス/ドイチュシュヴァイツ/東地区/グラウビュンデン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 16,060 のところ
販売価格 ¥ 13,214 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ヴァイングート ロマン ヘルマン ピノ ノワール ル プティ [2022]

標高500m以上の区画をブレンド。フレッシュなベリーが香る芳醇なアロマ。鮮やかで繊細な果実味と細やかなタンニンを持つ美しいワインです。

土壌:片岩、石灰岩、黄土

ステンレスタンク(天然酵母/全房15%/MLF) オーク樽熟成 10カ月(仏産225L/新樽5%)
  • Weingut Roman Hermann Pinot Noir Le Petit[2022]
  • スイス/ドイチュシュヴァイツ/東地区/グラウビュンデン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,580 のところ
販売価格 ¥ 7,230 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ ピエール リュック レヴラ サン サフォラン レ ブラッサンジュ [2023] 700ml



土壌:粘土石灰質

ステンレスタンク及びホーロータンク(天然酵母/MLF有) ステンレスタンクにて8か月
  • Pierre Luc Leyvraz St.Saphorin Les Blassinges[2023]
  • スイス/スイスロマンド/ヴォー/ラヴォー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャスラ100%
  • 700ml
通常価格 ¥ 6,490 のところ
販売価格 ¥ 5,558 税込
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  • オレンジワイン

■お取寄せ サントール ロディティス アンフォラ エイジング スキン コンタクト [2023]

ロディティスを果皮と共に漬け込みアンフォラで自然醗酵させたオレンジワイン。乾燥果実や蜂蜜、オレンジの皮を感じ、タンニンと酸のバランスが整ったフルボティな自然派ワインです。

土壌:片岩、粘土ローム質土壌

除梗 破砕後少量のSO2を添加、300Lのアンフォラにて皮ごと漬け込み自然発酵(18日)、ラッキング アンフォラとエッグタンクにてMLF、5カ月熟成。ステンレスタンクにてブレンしド1カ月熟成。少量のSO2を添加しボトリング。無清澄
  • Sant'Or Winery Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact[2023]
  • ギリシャ/ペロポネソス半島
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • ロディティス100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,465 のところ
販売価格 ¥ 3,138 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ サントール ロディティス [2023]

アロマティックなロディティスを生むアハイア産のブドウを自然醗酵させた白ワイン。柑橘類の皮やミネラルを感じ、上質でリッチな質感とクリスピーな酸を持つ美しい自然派ワインです。

土壌:片岩、粘土ローム質土壌

除梗 破砕後、ステンレスタンクにて自然醗酵(酵母添加無)18度で20日間、MLF(100%) ステンレスタンクにて5カ月(無清澄、無濾過)
  • Sant'Or Winery Sant'Or Roditis[2023]
  • ギリシャ/ペロポネソス半島
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ロディティス100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,190 のところ
販売価格 ¥ 2,918 税込
(0)
  • ロゼワイン

■お取寄せ キリ ヤーニ アガソト ロゼ [2023]

ハーブやラベンダー、心地よいバリックのニュアンスを持ちます。トマトやフレッシュな赤果実、熟したオリーブを感じ、高い酸と丁寧なタンニン、長い余韻を持つ複雑味のあるロゼワイン。

土壌:重い粘土ローム質、適度な炭酸カルシウムを含む

除梗し直接圧搾、ステンレスタンクとオーク樽(228L)醗酵 トノーにて12カ月熟成(2t/旧樽)
  • Kir-Yianni Agathoto[2023]
  • ギリシャ/ノーザングリース
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • クシノマヴロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,555 のところ
販売価格 ¥ 4,810 税込
(0)
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