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食用ブドウ特有の甘いニュアンスに欧州系の香りが加わり、落ち着いた雰囲気を感じます。豊かな果実味に強めのタンニンがあり、余韻が長く続きます。

5日間マセラシオン後、ステンレスタンク ステンレスタンク 7カ月

赤い果実やキャラメルの甘やかな香立ち。山形のベーリーＡらしいシャープな酸味と、滑らかなタンニンが心地良いバランスのとれた一本。ブドウ本来の味わいが堪能できるワインです。

ステンレスタンク ステンレスタンク

赤果実やミントに加え、カカオなどのアロマ。口当たりは柔らかく、上品な甘味と爽やかな酸、優しいタンニンなどの複雑味が口の中で広がります。余韻は程よく心地良いです。

ステンレスタンク主体（野生酵母） ＭＬＦも野生乳酸菌にて行う。 オーク樽とステンレスタンクでそれぞれ5カ月～7カ月

柑橘系のフルーツに加え、ハーブなどのアロマに吟醸香もあります。中程度のアタックを感じ、フレッシュな酸と丸みを帯びた果実味。余韻には柑橘の皮のような渋みが続きます。

ステンレスタンク主体 （野生酵母/低温醗酵） ステンレスタンク 3カ月

アプリコットに加えて、蜂蜜や焼きリンゴなどリッチで複雑なアロマが感じられます。全体を引き締める伸びのある酸とやさしい甘味が長い余韻を引き立たせます。

ステンレスタンク 90％/甕 10％（共に野生酵母） ステンレスタンク 70％ 古樽 30％ 共に18カ月

サーモンピンクの色合い。サクランボ、木苺の果実にコリアンダーやトーストのニュアンス。口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来のスパイスやミネラル感が余韻を長くします。

ステンレスタンク主体 （野生酵母/マセラシオン カルボニック） オーク樽 7カ月

「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。 「〇あわ」はほのかな甘味を感じさせる、微発泡のスパークリングワインに仕上がりました。柔らかな泡立を楽しんでいただけます。

ステンレスタンク 瓶内熟成：6カ月

天童市の契約農家さんと自社畑（芳香園）の甲州を丁寧に醸造し、樽で１２カ月熟成しました。美しい酸味。あとからほのかに立ち上がる果実の甘やかさが特徴です。

ステンレスタンク オーク樽熟成 12カ月（フレンチオーク 225Ｌ）

南陽市赤湯の自社畑で収穫した２種類のブドウを混醸し、樽で１２カ月熟成しました。ピュアでまろやかな果実香と心地良いタンニン、すっと染み込むような美味しさが特徴です。

ホーロータンク オーク樽熟成 12カ月瓶熟成：18カ月

年によって収量、原料ブドウ比率が変動するので、その年ごとの美味しさを是非お楽しみください。熟した果実の心地よい甘味が感じられる、フレッシュ＆フルーティな白。

ステンレスタンク ステンレスタンク 6カ月

２０２０年限定キュヴェ。火打ち石やグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り。フレッシュでいきいきした酸に程よい果実味があり、バランスが良い爽快な白ワインです。

ステンレスタンク（ＭＬＦなし） ステンレスタンク3カ月

白桃のような華やかでと甘やかな香り。口に含むと適度なボリューム感と心地よい酸。柔らかな程良い酸味と果実味のバランスを感じて頂きたいワインに仕上がっております。

ステンレスタンク（スキンコンタクト48時間） ステンレスタンク 5カ月

ピンクグレープフルーツやわずかにイチゴのニュアンス。そしてたっぷりとした果実味と豊かな酸味が喉を抜けていきます。陽気な味わいで飲み手を楽しくするワインです。

ステンレスタンク ステンレスタンク 4カ月

スパイスや燻製のアロマの奥にイチゴやラズベリーのような果実味が広がります。抜栓後、少しずつ香りが開いていき、変化が楽しめるワインです。

土壌：砂質土壌

ステンレスタンク （一部全房醗酵） フレンチオーク 8カ月（225Ｌ / 新樽比率15％）

トップに感じるアルバリーニョとリースリング由来の華やかさと樽が入り混じる高貴な香り。緻密で細やかな味わいが砂地の特徴。豊かな果実味とどこか海を想わせる塩味を感じます。

土壌：砂質土壌

ステンレスタンク（一部スキンコンタクト） フレンチオーク 9カ月 （225Ｌ / 新樽10％）

黒糖のような甘い香りやプラムのような果実の香りを感じます。凝縮感と複雑味があり、フレッシュで程よい酸味とのバランスが心地よいです。

土壌：褐色森林土（溶結凝灰岩が風化した土壌）

コールドソーク48時間後、ステンレスタンク（全房醗酵30％） ステンレスタンク6カ月

野イチゴや桃、柑橘系も感じられる甘い香りが印象的。赤い果実のいきいきとした果実味が味わいをまとめて、イチゴをかじった時のようなフレッシュな酸とほのかな甘味が調和しています。

土壌：表土は火山灰土壌、下層は溶結凝灰岩が風化した粘土質土壌

直接圧搾後、ステンレスタンクにて低温醗酵 ステンレスタンク 4カ月

樽由来のバニラや凝縮した果実の甘いアロマが特徴。酸とタンニンの調和がとれていて、果実味が年月を経て柔らかく仕上がり、エレガントな味わいです。

土壌：火山灰土壌

コールドソーク48時間後、ステンレスタンク ステンレスタンク 4カ月の後、フレンチオーク 48カ月（225Ｌ、新樽なし）

黒胡椒や山椒のようなスパイシーなアロマが印象的。熟した赤い果実やプラムの味わいが厚みを与えて、紅茶やカカオのような余韻もあり、複雑味のある赤ワインに仕上がっています。

土壌：表土は火山灰土壌、下層は溶結凝灰岩が風化した粘土質土壌

コールドソーク48時間後、ステンレスタンク。オーク樽にてＭＬＦ フレンチオーク 16カ月（225Ｌ、新樽なし）

瑞々しいベリーやスミレの風味。ライトボディの優しい赤ワイン。

フレンチオーク 約8カ月