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  • 白ワイン

■お取寄せ ファットリア ラ リヴォルタ サンニオ フィアーノ [2017]

ファットリア ラ リヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。完熟した洋ナシのような果実、ナッツや、ハチミツなどのアロマが豊かに広がります。口当たりもまろやかで、穏やかで美しい酸のある、たっぷりとしたエレガントな味わいが楽しめます。
  • イタリア/カンパーニャ/サンニオ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • フィアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,289 のところ
販売価格 ¥ 2,640 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ カゼマッテ ネロ ダヴォラ [2019]

創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。約8ヘクタールの畑ではビオロジック農法で採用。ステンレスタンクで発酵熟成後、瓶詰め熟したプラムのようなアロマ。シチリアらしい果実味とアルコール感と酸味を合わせ持つワイン。アルコール度数:15%未満
  • イタリア/シチリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ネロダヴォラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 1,842 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マッツェイ ジゾラ ドッピオゼータ [2017]

1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家が2003年に取得したワイナリー。ネロダヴォラ発祥の地ノート近郊の農園で、ブドウの他にオリーヴやレモンなどのオーガニック栽培を実施。3つの最良の区画を厳選。野生酵母のみで自然発酵、30日間のマセレーション。500Lのフレンチオーク樽(新樽50%)でマロラクティック発酵、熟成16か月。さらにコンクリートタンクで4ヶ月熟成後、フィルターせず瓶詰。チェリーやイチゴなどの凝縮した果実とスパイスやハーブの風味。暑い土地で造ったとは思えないほどピュアさがあり、タンニンはきめ細かく、美しい酸とエレガントさを備えた新しいスタイルのネロ ダヴォラ。アルコール度数:15%未満
  • イタリア/シチリア/ノートロッソ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ネロダヴォラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,280 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ ファットリア ラ リヴォルタ レ モンゴルフィエレ ア サン ブルーノ ロザート [2019]

ファットリア ラ リヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。ワインの名前の「モンゴルフィエレ」は「気球」。1995年10月6日聖ブルーノの祝祭日、アリアニコの最初の収穫を終えた畑の近くに2つの気球が降り立ちました。それを記念して造られたワイン。アリアニコ種由来のラスベリーを思わせる果実味と、シャープな酸、わずかなタンニン分が口の中に感じられ構成のある味わいです。前菜から主菜の肉料理まで、幅広いお料理と合わせて楽しめます。アルコール度数:15%未満
  • イタリア/カンパーニャ/アリアニコデルタブルノ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • アリアニコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,025 のところ
販売価格 ¥ 2,460 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ ファットリア ラ リヴォルタ レ モンゴルフィエレ ア サン ブルーノ ロザート [2017]

ファットリア ラ リヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。ワインの名前の「モンゴルフィエレ」は「気球」。1995年10月6日聖ブルーノの祝祭日、アリアニコの最初の収穫を終えた畑の近くに2つの気球が降り立ちました。それを記念して造られたワイン。アリアニコ種由来のラスベリーを思わせる果実味と、シャープな酸、わずかなタンニン分が口の中に感じられ構成のある味わいです。前菜から主菜の肉料理まで、幅広いお料理と合わせて楽しめます。
  • イタリア/カンパーニャ/アリアニコデルタブルノ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • アリアニコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,378 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ファットリア ラ リヴォルタ タブルノ ファランギーナ [2019]

ファットリア ラ リヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。カンパーニャの多様な土着品種の個性を表現するため、発酵・熟成にはステンレスタンクのみを使用。ファランギーナ種で造られたワインは、白い花や柑橘系果実の魅惑的な香り、セージなどのハーブのアロマ。爽やかでグレープフルーツを思わせる果実の味わいが印象的。
  • イタリア/カンパーニャ/タブルノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ファランギーナ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,378 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ロータリ ロータリ パ ドゼ アルペ レジス [2014]

華やかな白い花の香りと鋭くクリーンなミネラル感。瓶内熟成による凝縮感、複雑感が程よく表現された美しいスパークリングワイン。

土壌:ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)

ステンレスタンク 主醗酵後、一部ML醗酵(オーク樽5%)その後瓶内二次醗酵 オーク樽 6カ月(仏産、225L) 瓶内熟成:60カ月(4気圧)
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,180 のところ
販売価格 ¥ 3,478 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ロータリ ロータリ エクストラ ブリュット アルペ レジス [2014]

白桃やアプリコットなどのフルーツの香り。香ばしいナッツのようなニュアンスと、キレのあるミネラル感。シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ ブリュット。

土壌:ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)

ステンレスタンク 主醗酵後、一部ML醗酵(オーク樽5%)その後瓶内二次醗酵 オーク樽 5カ月(仏産、225L、新樽比率25%) 瓶内熟成:48カ月(6.2気圧)
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,245 のところ
販売価格 ¥ 2,777 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ メディチ エルメーテ コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ ハーフ [2020] 375ml

ガンベロ ロッソ誌で最高評価を獲得し続けているランブルスコ。優しい泡立ちと共に新鮮なベリー等のふくよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとの相性が素晴らしいワインです。

土壌:粘土質

ステンレスタンクにてシャルマ方式
  • イタリア/エミリアロマーニャ/レッジアーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ランブルスコサラミーノ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,457 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ メディチ エルメーテ コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ [2020]

ガンベロ ロッソ誌で最高評価を獲得し続けているランブルスコ。優しい泡立ちと共に新鮮なベリー等のふくよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとの相性が素晴らしいワインです。

土壌:粘土質

ステンレスタンクにてシャルマ方式
  • イタリア/エミリアロマーニャ/レッジアーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ランブルスコサラミーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ミュラー トゥルガウ [2020]

爽快で上品。アロマティックで青リンゴ、洋ナシ、杏子、野草の花の香り。クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、少しオイリーで引き締まったドライな味わいです。

土壌:モレーン(氷堆積)

ステンレスタンク MLF無し ステンレスタンク
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ミュラートゥルガウ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,255 のところ
販売価格 ¥ 2,035 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ プリモシッチ プリモシッチ コッリオ ソーヴィニヨン ブラン [2019]

淡く緑がかった麦わら色。複雑な香りが楽しめ黄ピーマン、ニワトコの花、桃の香りが広がります。酸が豊かでドライなワインですが爽やかで、長い余韻がアフターに残ります。

土壌:泥灰土、砂岩(ポンカと呼ばれる)

ステンレスタンクにてコールド マセラシオン8時間を行い、18℃でアルコール醗酵 ステンレスタンク
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/ゴリツィア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,488 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ フェルゲッティーナ フランチャコルタ ロゼ ブリュット [2017]

フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が感じられ、特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク 瓶内二次醗酵 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月
  • イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ピノネロ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,830 のところ
販売価格 ¥ 4,715 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ フェルゲッティーナ フランチャコルタ エクストラ ブリュット [2013]

蜂蜜やアーモンドやナッツ、オレンジなどのエッセンスを感じます。綺麗な酸と素晴らしいヴィンテージの恩恵といえるミネラル、そして完熟柑橘果実のフルーツ感が特徴的です。

土壌:水はけの良い石灰岩質

瓶内二次醗酵/収穫後、モストをステンレスタンクで約10日間醗酵後、翌年4月まで熟成 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 72カ月
  • イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ80%、ピノネロ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,293 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ピエロ マンチーニ クカイオーネ ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ [2020]

洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。白い花の芳香。程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。ミネラルが豊か。

土壌:花崗岩が風化してできた土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • イタリア/サルデーニャ/ガッルーラ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルメンティーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ピエロ マンチーニ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ [2020]

グレープフルーツ、洋ナシのような果実の香り。シナモンのような柑橘系の心地よい爽やかさ。ボリューム感があり、豊かなミネラルが味の構成を整えている。シャキッとした味わい。

土壌:花崗岩が風化してできた土壌

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 2-3ヶ月
  • イタリア/サルデーニャ/ガッルーラ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルメンティーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,745 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ テレザ ライツ レ マルスーレ ソーヴィニヨン [2020]

パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。オレンジのような柑橘類のジューシー感。酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをキリッと引き締めます。

土壌:砂利質

ステンレスタンク/18℃で醗酵、約3カ月シュール リー ステンレスタンク熟成 約4カ月
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,745 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ パッリオ ディ サン フロリアーノ [2020]

輝く美しいゴールド。濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワイン。

土壌:砂質、粘土

ステンレスタンク ステンレスタンク
  • イタリア/マルケ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルディッキオ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,158 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ディオメーデ ラーマ ディ ピエトラ ネーロ ディ トロイア [2020]

深いルビーレッド。イチゴや黒果実のジャム、スミレの豊かな香り、甘味のある濃厚な果実味と新鮮で上品な酸味、細やかで豊富なタンニンがあり、余韻では果実香が続く。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 約8カ月/瓶熟成6カ月以上
  • イタリア/プーリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネーロディトロイア(ウーヴァディトロイア)100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,650 のところ
販売価格 ¥ 1,580 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ディ レナルド ファーザーズ アイズ [2020]

バニラの香りが豊か。パイナップルやナッツ、蜂蜜に、線香のようなニュアンスも感じられる。濃密な味わいでとろとろとした質感。酸もしっかりとあり、飲み応えのある白。

土壌:砂礫質

オーク樽 主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 7カ月(225L)
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,695 のところ
販売価格 ¥ 2,365 税込
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