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  • 白ワイン

■お取寄せ キューザ グランデ ヴィノフォリア ピノ グリージョ [2020]

キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。醸造・熟成にはステンレスタンクのみを使用。一部のワインのみマロラクティック発酵を行います。フルーティーで、白い花のようなニュアンス。爽やかで繊細な味わいのワイン。リンゴや仄かに南国の果実のニュアンスがあり、アロマティックな味わい。
アルコール度数:13.0%
  • イタリア/アブルッツォ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノグリージョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,057 のところ
販売価格 ¥ 1,883 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ キューザ グランデ ヴィノソフィア モンテプルチアーノ [2019]

キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。それぞれの畑のブドウを別々に発酵。クノーリのブドウはマロラクティック発酵後、2-3ヶ月フレンチオークの樽で熟成。柔らかいがしっかりとしたタンニンとボディを持ち、熟した赤いベリー系の果実の味わいが心地よく口の中に広がるワイン。程よい凝縮感があり、充実感のある味わい。
  • イタリア/アブルッツォ/モンテプルチアーノダブルッツォ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • モンテプルチアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,883 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マッセリア リ ヴェリ フィアーノ [2020]

1999年にファルヴォ家に よって購入されたワイナ リー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵。マロラクティック発酵はしない。柔らかさのある柑橘系果実や洋ナシを思わせる香り。爽やかでいきいきとした味わいで、柔らかさと同時にミネラルを思わせる要素も感じられます。
アルコール度数:12.0%
  • イタリア/プーリア/サレント
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • フィアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,024 のところ
販売価格 ¥ 1,760 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カステル ザレッグ シャルドネ [2019]

カステルザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。低温のフィルターを通してワインを冷却し、その後の発酵は温度管理しながら行います(15-18度)。シュールリーの状態で90%はステンレス、10%はバリックで熟成。その間定期的にバトナージュを行います。柑橘やリンゴ、香ばしいパンなどの豊かなアロマ。程よいボリュームとボディがあり、豊かな味わい。果実と僅かにほろ苦いニュアンスのある、心地よくスムーズな余韻が楽しめます。
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ/アルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,255 税込
  • オレンジワイン

■お取寄せ プリモシッチ リボッラ ディ オスラヴィア [2017]

輝きのある黄金色に近いオレンジワイン。アカシアの花やオレンジピールの香りが印象的。オレンジピールのようなビターな印象とアプリコットのアフターフレーバーが心地よいです。

土壌:泥灰土、砂岩(ポンカと呼ばれる)

収穫後、除梗して開放型オーク樽にて温度管理をせず4週間浸漬、主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 24カ月(550L、1700L、スラヴォニア産) 瓶熟成:12カ月
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/ゴリツィア
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • リボッラジャッラ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,160 のところ
販売価格 ¥ 4,963 税込
  • オレンジワイン

■お取寄せ プリモシッチ プリモシッチ ピノ グリージョ [2018]

ピノ グリージョを浸漬して造られるアンバーレッドのオレンジワイン。スミレやラズベリーの香りが広がり、力強く凝縮した味わいで余韻にしっかりとしたミネラル感が広がります。

土壌:泥灰土、砂岩(ポンカと呼ばれる)

開放型オーク樽にて温度管理をせず1週間浸漬、主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 12カ月(600L、スラヴォニア産) 瓶熟成:6カ月
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/ゴリツィア
  • スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口
  • ピノグリージョ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,055 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ マストロベラルディーノ ラディーチ フィアーノ ディ アヴェッリーノ [2020]

レモンや白い花の香り。火打石や、鉱物のアクセント。粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。

土壌:砂質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成
  • イタリア/カンパーニャ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • フィアーノ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,630 のところ
販売価格 ¥ 3,065 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ フック アン バッハ [2020]

新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。スミレや墨のニュアンス。軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨味が特徴的。

土壌:砂質埴土

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 5カ月(5、000L、新樽使用せず)
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 軽口
  • スキアーヴァ主体、ラグレイン
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,158 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ シャルドネ [2020]

人気の北イタリアの白ワイン。白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップルなどの南国フルーツの香り。新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり、程よく厚みがあります。

土壌:砂利質

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 5カ月
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,200 のところ
販売価格 ¥ 1,993 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ カベルネ リゼルヴァ ムメルテル [2017]

チェリーや新鮮な黒果実のアロマに加え、僅かにスミレや白コショウ、レザーのニュアンス。柔らかできめ細かいタンニンと良質な酸味は非常にバランスがよく、飲み疲れしない1本。

土壌:砂分が豊富な堆石、斑岩

ステンレスタンク オーク樽熟成 14カ月(仏産225L、新樽比率30%で12カ月、50HLで2カ月)/瓶熟成6カ月以上
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン主体
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,610 のところ
販売価格 ¥ 4,550 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン [2017]

蜂蜜のような香りや酵母香が心地よい。洋ナシや白い花の華やかな香りも魅力です。ふくよかさの中に優しさがあります。泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れています。

土壌:石灰粘土質

ステンレスタンク 1次醗酵後、10%をオーク樽にて数カ月熟成 瓶内二次醗酵 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月
  • イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,830 のところ
販売価格 ¥ 4,715 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ フェルゲッティーナ パ ドゼ リゼルヴァ 33 [2013]

黄金に輝き、繊細ながら持続性のある美しい泡。グラスに注げば、完熟フルーツやハーブのエレガントな香りに包まれます。3つのキュヴェを33%ずつブレンドした事が名前の由来です。

土壌:石灰粘土質

3種ベースワイン(サテン、ミッレディ、エクストラ ブリュット)を33%ずつブレンドして瓶内二次醗酵 77ヶ月
  • イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,160 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドレイ ドナ リゼルヴァ パラッツァ [2015]

エッジがオレンジがかったルビー色。プラムや野イチゴ、オレンジなどの果実のニュアンスに白胡椒やタイムの様なスパイスのヒント。タンニンが落ち着き、優しくエレガントな口当たり。

土壌:粘土質、泥質(1-2%砂質)

セメントタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 24カ月(15HL-25HL)/瓶熟成6カ月以上
  • イタリア/エミリアロマーニャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ90%、カベルネソーヴィニヨン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,395 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ テレザ ライツ レ マルスーレ レフォスコ [2018]

透明感の高い綺麗なルビー。チェリーやアセロラと、非常にチャーミングな果実味があり、ハーブや森の清涼感のある香りも感じます。綺麗な酸があり、軽い食事にお勧めの1本です。

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 7カ月
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/コッリオリエンターリデルフリウリ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • レフォスコ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,745 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ テレザ ライツ ソヴレイ [2018]

金木犀の華やかな香り。ナッツやアプリコットのコンポート、バニラ、オリーブのような複雑な香り。濃密な質感があり、やわらかな果実味。香ばしい風味とビター感も心地よい。

土壌:粘土質

オーク樽(225L)/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 6-8カ月(225L)
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/コッリオリエンターリデルフリウリ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ80%、ソーヴィニヨンブラン15%、ピコリット5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,355 のところ
販売価格 ¥ 2,860 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ディ レナルド シャルドネ モノヴィティーニョ [2020]

白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップルなどの熟れたフルーツの香り。新鮮な酸味とふくよかな果実味が心地よく口中に広がり、程よく厚みがあり飲みやすい白ワインです。

土壌:砂礫質

ステンレスタンク/主醗酵後、一部をステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,035 のところ
販売価格 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ディ レナルド ジャスト ミー [2018]

深紅のルビーレッド。とてもエレガントかつスパイシーな香り。豊かな果実味にまろやかなタンニンが特徴的。リッチなフルボディでありながらとても優しく心地よい飲み口です。

土壌:砂礫質

ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月(225L、アメリカ産、新樽比率100%)/瓶熟成3カ月以上
  • イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,905 のところ
販売価格 ¥ 3,272 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ セルヴァグロッサ ムスケン [2020]

フレッシュなブルーベリーや完熟ラズベリーなどの柔らかみのあるアロマ。口当たりがしなやかな果実味と溶け込んで非常に滑らかな酸とのバランスは抜群。

土壌:粘土質、砂質、泥質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 5カ月/瓶熟成6カ月以上
  • イタリア/マルケ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ60%、メルロー30%、カベルネフラン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,145 のところ
販売価格 ¥ 1,952 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ セッラカヴァッロ クワトロ ルストリ [2020]

チェリーやブルーベリーのような甘い香りに、ローズマリーなどのスパイスの香り。しっかりしたボディだが、同時にエレガンスや奥深さも感じられるワイン。

土壌:白亜質

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成
  • イタリア/カラーブリア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • マリオッコドルチェ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,860 のところ
販売価格 ¥ 2,488 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ サン マルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ +5 [NV]

ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。

土壌:石灰質を含有した赤土、石も混じった粘土質土壌

ステンレスタンク、主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月(225L、新樽比率100%)ステンレスタンク熟成18カ月、瓶熟6カ月以上
  • イタリア/プーリア/サレント
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ネグロアマーロ50%、プリミティーヴォ50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,818 税込
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