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イギリスUnited Kingdom

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  • スパークリング

■お取寄せ レイスウェイツ ウィンザー グレート パーク ヴィンヤード ブリュット [2015]

エリザベス女王の居城ウィンザー城の敷地にあるウィンザー グレート パーク唯一のワイン。

砂を含む粘土ローム質

醗酵:ステンレス タンク(マロラクティック醗酵) 熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 26カ月
  • イギリス/イングランド
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ53%、ピノノワール39%、ピノムニエ8%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,880 のところ
販売価格 ¥ 9,504 税込
  • スパークリング

ナイティンバー キュヴェ シェリー マルチ ヴィンテージ [NV]

明るいゴールデンカラーにうっすらシルバーがかった色調が、繊細で生き生きと泡立つワインを際立たせます。新鮮なレモン、ミネラル、蜂蜜のようなアロマにほのかなミカンの香りが加わります。爽やかなレモンのような甘さが、香ばしい酸味とクリーンでピュアな骨格に包み込まれます。

アルコール度数12%
ドサージュ38g/l

フードペアリング:フォアグラ、日本料理、中国料理、タイ料理、フルーツタルト、アフタヌーンティー
  • イギリス/イングランド南部
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや甘口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,800 のところ
販売価格 ¥ 7,480 税込
  • スパークリング

ナイティンバー ブラン ド ブラン [2013]

ビーズのように輝く美しく優しいゴールデンカラー。繊細なフローラルや柑橘系のアロマという典型的なブラン・ド・ブランの特徴とともに僅かにヴァニラや香ばしいフレーバーを感じさせます。ブレンドされたハンプシャー州の畑で収穫されるシャルドネは、よりピュアで澄んだ印象をもたらし、長く複雑な余韻をゆっくりと楽しむこができます。

アルコール度数12%
ドサージュ9.5g/l

フードペアリング:蟹、ロブスター、貝類、魚のフライ
  • イギリス/イングランド南部
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,300 のところ
販売価格 ¥ 12,936 税込
  • スパークリング

ナイティンバー ロゼ マルチ ヴィンテージ [NV]

美しい夕焼けを思い出すピンク色。新鮮な赤い果物とアニスやラベンダーのような魅力的なスパイスの香りがミックスしたチャーミングなアロマを楽しめます味わいはクリーミーな骨格が特徴でフレッシュなレッドカラント、ラズベリー、サクランボのようなフレーバーを感じます。ブリオッシュのような香ばしい気配が、エレガントで絹のような余韻へといざないます。

アルコール度数 12%
ドサージュ 9g/l

フードペアリング:サーモン、蟹、仔牛、ホロホロ鳥
  • イギリス/イングランド南部
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ピノノワール35-55%、シャルドネ45-65%、ピノムニエ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,000 のところ
販売価格 ¥ 11,000 税込
  • スパークリング
  • WA91点

ナイティンバー クラシック キュヴェ マルチ ヴィンテージ [NV]

美しく優しいゴールデンカラーと良質な泡立ちが目を引きます。長期熟成期間(通常3年以上)を経て、トーストやスパイスを感じさせる複雑なアロマが際立ちます。味わいにはその複雑なアロマに蜂蜜、アーモンド、パイ生地や焼きリンゴのフレーバーが加わります。凝縮感と繊細さ、そして長い余韻の調和がとれた上質でエレガントなワインです。

アルコール度数12%
ドサージュ9.5g/l

フードペアリング:スモークサーモン、牡蠣など貝類、寿司、アスパラガス
  • イギリス/イングランド南部
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ50-60%、ピノノワール30-40%、ピノムニエ10-20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,800 のところ
販売価格 ¥ 7,543 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ヘネス ヴィンヤード ヘネス ブリュット レゼルヴ [2014]

ルイ ロデレールで経験を積んだブティノの最高醸造責任者エリック モナン氏が指揮を執る英国産スパークリングワイン。シャルドネ主体、ふくよかさと洗練された泡が広がります。

粘土ローム質

醗酵:ステンレス タンク、ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵 熟成:デゴルジュマンまでの瓶熟期間36カ月
  • イギリス/イングランド
  • スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ76%、ピノノワール12%、ピノムニエ12%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,160 税込
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