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ホークスベイHawke's Bay

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  • 白ワイン

■お取寄せ サザン クロス ホークスベイ ピノ グリ [2020]

ピノ グリを主体に3つの自社畑の3品種をブレンド。洋梨や白い花の華やかなアロマをかすかに混じるスパイスが引き締め、親しみやすく飲み飽きしない。フレッシュさと滑らかな質感を併せ持ち、ほどよいボディが食事を引き立てる。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノグリ86%、ゲヴュルツトラミネール12%、セミヨン2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,158 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ レヴレット エステート ホークスベイ メルロ カベルネ [2019]

プラムやベリーの豊かな香りに杉やドライハーブ、スパイスが伴い、熟したタンニンに縁どられたダークフルーツ、スパイスの風味が滑らかに舌を覆う。自社単一畑のブドウをオーク樽で18ヶ月間熟成、ホークス ベイらしいスタイルのメルロ カベルネ。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • メルロ79%、カベルネソーヴィニヨン19%、マルベック2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ レヴレット エステート ホークスベイ シラー [2016]

ラベンダーやラズベリーの芳醇なアロマに黒胡椒がほのかにスパイシー。熟した赤い果実の風味ときめ細かなタンニンがエレガントに溶け合って均衡し、長く心地よい余韻に導く。ホークス ベイの2つの自社畑から。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ レヴレット エステート ホークスベイ シャルドネ [2020]

ストーンフルーツやアーモンドの快活なアロマに続いて、新鮮なメロンやネクタリン、豊潤でトロピカルな果実の風味にかすかなオークの風味が溶け込み、味わいをまとめている。ナルロロ川流域の2つの自社畑ブドウを手摘み、一部を樽で自然発酵し、澱とともに12ヶ月間熟成。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 2,983 税込
  • スパークリング

■お取寄せ レヴレット IQ3 メトード トラディショネル [NV]

繊細な泡立ちにバニラやアーモンド、麦わらが豊かに香り、口当たりはきわめて滑らか。澱とともに長期熟成していることで、リッチで複雑な風味を備えている。ナルロロ川流域の2つの自社畑ブドウを12ヶ月間熟成したベースワインを用い、36ヶ月以上瓶内二次発酵。IQ3の名は、最低3年の長期瓶内熟成を経ることから。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スパークリング ワイン色: 白軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,643 税込
  • スパークリング

■お取寄せ レヴレット IQ ロゼ メトード トラディショネル [NV]

きめ細かい泡立ちとともに柑橘やイチゴが香り、バニラやローストしたナッツがすっきりとドライな味わいに複雑さを加え、柔らかな泡の刺激とともにクリーンな余韻が長く続く。ナルロロ川流域の自社畑ブドウを主体とする手摘みブドウをやさしく圧搾、フリーラン果汁のみからベースワインを醸し、18ヶ月以上瓶内二次発酵。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール45%、シャルドネ44%、ピノムニエ8%、カベルネフラン3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,231 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ホークスベイ シラー [2020]

ブラックベリー、野生のラズベリー、甘草の鮮やかなアロマに心地よい香ばしさとスパイスが複雑さを添える。 川底の小石を多く含む特徴的な堆石土壌で世界で唯一土壌により定義された産地ギムレット グラヴェルズの自社畑のブドウから造られ、果実本来の風味を生かすため熟成はフレンチオーク旧樽で短めに行う。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シラーズ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,231 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ホークスベイ シャルドネ [2020]

フレッシュな柑橘やストーンフルーツなどホークスベイのシャルドネらしい豊かなアロマ。シュルリー由来のクリーミーな口当たりで、充実した果実をローストナッツや火打石のニュアンスが優しく彩る。一部を500Lフレンチオーク樽で発酵、ステンレス槽と500Lフレンチオーク樽で澱とともに6ヶ月間熟成。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,818 税込
  • 赤ワイン

ブラック コテージ メルロー カベルネ ホークス ベイ (トゥー リバーズ ) [2018]

ニュージーランド/ホークスベイのギムレット・グラヴェルズに位置するシングル・ヴィンヤードのメルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを手詰み収穫した葡萄を使用しています。20%新樽にて、フレンチオークで12ヶ月間の熟成しています。

カシスやブラックベリーなど、赤系果実、黒系果実のフルーツ感が混じり合い、スパイスやワイルドマッシュルームのニュアンスも感じます。タンニンは細かく溶け込み、スムースな余韻も心地よいです。
  • ニュージーランド/ホークスベイ/ギムレットグラヴェルズ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン30%、カベルネフラン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,158 税込
  • 赤ワイン

醸造家・寺口信生氏が手掛けるニュージーランド・ワイン!
睦 ( ムツ ) メルロー カベルネフラン ホークス ベイ [2019]

醸造家・寺口信生氏がニュージーランド/ホークスベイで造る赤ワインです!
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー85%、カベルネフラン15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,899 税込
  • 白ワイン

醸造家・寺口信生氏が手掛けるニュージーランド・ワイン!
睦 ( ムツ ) シャルドネ ホークス ベイ [2019]

醸造家・寺口信生氏がニュージーランド/ホークスベイで造る白ワインです!
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,899 税込
  • 白ワイン

大沢ワインズ ノーブル ゲヴェルツトラミネール (ハーフボトル) [2019] 375ml

デザート・ワイン(甘口)。マジパンやスイカズラの花の香りと濃厚で甘美なライムやオレンジピール、ジンジャーの香り。絶妙な酸のバランスにより、蜂蜜やアプリコットの風味が引き立ちます。100%貴腐ぶどうから造られたリッチな甘味をお楽しみください。世界でも有数の審査基準の厳しいニュージーランドのオーガニック認証機関であるBioGro NZの認証を受けています。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • ゲヴェルツトラミネール
  • 375ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 5,500 税込
  • 白ワイン

大沢ワインズ プレステージ コレクション シャルドネ [2016]

熟した柑橘類の花の香りとグレープ・フルーツの香りが、一体となり引き立っています。ふくよかな味わいで、口あたりが良く、ミネラルとフレッシュな酸味が心地良く感じられます。ヌガーの風味や煎ったナッツ類、バニラのような香ばしい香りにより、複雑味が増しています。余韻は長くまろやかな味わいで、ブドウ本来のピュアな風味とミネラルをお楽しみいただけます。世界でも有数の審査基準の厳しいニュージーランドのオーガニック認証機関であるBioGro NZの認証を受けています。

プレステージ コレクションは、大沢ワインズの高級ワインです。大沢ワインズの自社ブドウ畑の中でも、それぞれの異なる区画から、厳選したブドウを使用し、 ブドウ栽培に適した自社ブドウ畑の素晴らしい個性を代表する最高品質のワインです。手摘みによる収穫や少量ずつを小分けしての醗酵、フレンチ・オークによる樽熟成等、伝統的なワイン醸造技術を使用しています。
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,950 税込
  • 赤ワイン

大沢ワインズ フライング シープ サンジョヴェーゼ [2015]

ブラックチェリーや菫のアロマが調和された、豊かで活き活きとした、濃い紫色が美しい赤ワインです。ブラックカラント(黒フサスグリ/カシス)や熟したプラムの風味が広がり、黒胡椒と熟した果実、柔らかなタンニンにより調和されています。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • サンジョヴェーゼ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
  • 赤ワイン

大沢ワインズ フライング シープ メルロ カベルネソーヴィニヨン [2016]

ブラックチェリーやカシス、プラムなどの果実の芳醇な香りと、仄かなスパイス香。心地の良いタンニンと、しっかりとした骨格の深みのある味わい。お肉料理との相性は抜群です。世界でも有数の審査基準の厳しいニュージーランドのオーガニック認証機関であるBioGro NZの認証を受けています。
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,520 税込
  • 白ワイン

大沢ワインズ フライング シープ ゲヴェルツトラミネール [2015]

ライチや生姜、洋梨の本来の風味と力強いアロマをお楽しみ頂けます。果実実が豊かで、まろやかな味わいの中に、仄かにミネラルを感じる白ワインです。バランスが良く、濃厚でまろやかな後味が続きます。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ゲヴェルツトラミネール
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 3,080 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ロスト ガーデン ホークスベイ ロゼ [2019]

シラーにピノ ノワールをブレンド。イチゴやラズベリー、トロピカルフルーツのアロマにほんのり甘いスパイス。口に含むと最初にふくよかな果実味が広がり、キリッとした酸とほのかな渋みが余韻をドライに締める。「カラッとして活気に満ちたホークスベイの夏の日」をイメージしている。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • シラー、ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,850 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ロスト ガーデン ホークスベイ シラー [2019]

摘みたてのラズベリーやブラックベリー、エキゾチックな甘いスパイス、杉、バニラのアロマ。芳醇な果実とシルキーなタンニン。溌溂としたフレッシュさが親しみやすく、ホークスベイのシラーをより気軽に楽しめるスタイル。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • シラー
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,850 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ロスト ガーデン ホークスベイ シャルドネ [2019]

完熟した桃やメロン、トロピカルフルーツのアロマにバニラやローストナッツの香りが混じる。リッチな果実味は樽の風味やしなやかな酸とバランスよく溶け合い、余韻が心地良い。ロスト ガーデンは、ワイナリーの片隅にある小さな庭にヒントを得て命名された。シャルドネは「美しい花の咲き乱れる庭」のような瑞々しさ。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,850 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ トリニティ ヒル ホークスベイ ソーヴィニヨン ブラン [2019]

柑橘とレモングラスの香りがストーンフルーツの豊かなアロマを引き立て、 ジューシーな果実を溌溂とした酸がすっきり引き締め、ごくわずかな残糖とミネラルの要素が、余韻にエレガントさとチャーミングなニュアンスを加えている。少量をフレンチオーク樽で発酵、熟成、味わいにふくよかさと質感を引き出した。
  • ニュージーランド/ホークスベイ
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,080 のところ
販売価格 ¥ 2,653 税込
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