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フランスその他Other France

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  • ロゼワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ コート ド プロヴァンス ロゼ [2020]

砂岩でつくられた壺で醸造・熟成。土着酵母での発酵。テロワールを最も美しく表現したロゼ。
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,818 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー ロゼ [2020]

澄んで輝くサーモンピンクの色調。赤い果実を思わせる洗練されたアロマ。口に含むと生き生きと豊かなアタック、海藻のニュアンスを感じる余韻。
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • グルナッシュ45%、サンソー40%、ムールヴェードル15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,395 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー ブラン [2020]

色調は輝いて澄んだパールがかった黄色、薄いグリーンもきらめく。海藻や白い花、桃のアロマ。口に含むと複雑で凝縮し、フレッシュさと共に余韻が長い。
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マルサンヌ45%、クレレット20%、ユニブラン30%、ブールブラン5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,395 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ コアペ ジェゼー ジュランソン セック [2020]

ジュランソンで突出した実力をもつドメーヌ コアペの造る辛口の白。フレッシュで複雑なアロマにスパイスのヒント。果実味が口いっぱいに広がり美しい余韻を楽しめます。

土壌:珪素粘土質

ステンレスタンク熟成 4カ月
  • フランス/南西地方/ジュランソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • プティマンサン30%、グロマンサン30%、カマラレ30%、クルビュ5%、ローゼ5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,135 のところ
販売価格 ¥ 2,695 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ コアペ カンテサンス デュ プティ マンサン ジュランソン モワルー [2014]

極甘口。世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口ワイン。果実味、酸味、とろりとした厚みは絶妙なバランス。プティ マンサンの神髄の名に相応しく、長期熟成にも耐えうる銘酒です。

土壌:ケイ素粘土

オーク樽醗酵 オーク樽熟成24カ月(新樽比率100%)
  • フランス/南西地方/ジュランソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • プティマンサン100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 21,450 のところ
販売価格 ¥ 17,160 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ コアペ レクリプス [2020]

ドメーヌ コアペが生み出すエントリークラス。八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。

土壌:珪素粘土質

ステンレスタンク 主醗酵後15%をマロラクティック醗酵 ステンレスタンクにて5カ月
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グロマンサン80%、ローゼ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,745 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ クロ サント マグドレーヌ カシー 白 [2020]

プロヴァンス地方で特に白ワインの銘醸地として名高いカシーを代表する生産者。白い花、ミネラル、スパイスの香り。果実味あふれる生き生きとした味わいです。

土壌:石灰、粘土、石

ステンレスタンク(一部天然酵母) ステンレスタンクで9カ月
  • フランス/プロヴァンス/カシー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • マルサンヌ45%、ユニブラン25%、クレレット20%、ブールブラン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,055 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ CH.カナデル バンドール 赤 [2016]

2014年初リリース。デビューと同時にワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在に。バンドール特有の濃密で滑らかなテクスチャーとスパイスのアクセント。

土壌:粘土石灰質

コンクリートタンクで主醗酵後、50HL 80HLの樫樽でMLF フレンチオーク樽にて18カ月熟成(アリエ産)
  • フランス/プロヴァンス/バンドール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ムールヴェードル70%、サンソー22%、グルナッシュ5%、シラー3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,995 のところ
販売価格 ¥ 4,840 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ CH.カナデル バンドール ロゼ [2020]

2014年初リリース。デビューと同時に世界的ワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在となった。様々なフルーツとハーブ、ミネラル。フレッシュかつリッチなロゼ。

土壌:粘土石灰質

製法:ムールヴェードル、グルナッシュについてはマセラシオン(24時間)、サンソーはセニエ式 醗酵:ステンレス、コンクリートタンク併用(MLF無) 6カ月
  • フランス/プロヴァンス/バンドール
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口
  • ムールヴェードル45%、サンソー35%、グルナッシュ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,070 のところ
販売価格 ¥ 3,395 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ CH.カナデル バンドール キュヴェ スペシアル アルトゥム 赤 [2016]

2014年初リリース。デビューと同時にワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在に。スパイシーで緻密、長期熟成で真価を発揮する最高のバンドールの一つ。

土壌:粘土石灰質

コンクリートタンクで主醗酵後、30HLの樫樽でMLF フレンチオーク樽にて18カ月熟成(アリエ産)
  • フランス/プロヴァンス/バンドール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ムールヴェードル95%、サンソー5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,790 のところ
販売価格 ¥ 7,832 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ コアペ シャン デ ヴィーニュ ジュランソン セック [2019]

ジュランソンで突出した実力をもつドメーヌ コアペの造る辛口の白。アロマも味わいも清涼感に満ち溢れ、グレープフルーツや夏みかんの味わいを感じます。

土壌:珪素粘土質

熟成:ステンレスタンクにて5カ月
  • フランス/南西地方/ジュランソン
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グロマンサン60%、カマラレ40%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ ベルテ ボンデ コート デュ ジュラ ラ スルス [2018]

農学修士所有のベルテ・ボンデ夫妻は1984年にシャトーシャロンに移り住み、1985年に初めての収穫を行いました。安定感のある、透き通ったクリーンなスタイルのワインを造ります。樹齢約25年のシャルドネ3/4とサヴァニャン1/4から造られるキュヴェ。ステンレスタンクで10ヶ月熟成。柑橘系の果実や果皮に白い花やハーブのニュアンス。溌剌とした酸とミネラルを思わせる風味豊か。引き締まってドライな印象です。
アルコール度数:15.0%未満
  • フランス/ジュラ/コートデュジュラ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ75%、サヴァニャン25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,313 のところ
販売価格 ¥ 4,250 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ピネレ カオール [2018] 375ml

深く濃い色調。香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。ジビエと合わせたら最高。
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • マルベック85%、メルロー15%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,540 のところ
販売価格 ¥ 1,498 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ピネレ カオール [2018]

深く濃い色調。香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。ジビエと合わせたら最高。
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • マルベック85%、メルロー15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
  • スパークリング

■お取寄せ ベレ エ コンパニ ザ ビュル [NV]

ラ フェルム ド ラ サンソニエールなど偉大なビオディナミ生産者で手腕を発揮してきたブリュノ シオフィが小規模生産者のビオロジックとビオディナミのブドウを購入して造るヴァン ナチュールのネゴシアン発酵時に発生するガスとアロマを抽出し、瓶詰め時にワインに合有させ発泡させる斬新な独自の醸造方法。糖分や酵母の添加はなく、SO2も瓶詰め時に極少量のみ使用するナチュラルな製法で造られます。発酵由来のガスと香気成分が取り込まれており、優しい感触の泡と香り。果実味と穏やかな酸味とのバランスがよく、旨味を感じます。ほんわりとした優しい気持ちにさせてくれる中甘口の微発泡ロゼです。
  • フランス
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 甘口
  • カベルネフラン70%、グロロー15%、ガメイ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,653 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マス デル ペリエ テュ ヴァン プリュ オー ソワレ [2020]

カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。平均樹齢25年。ビオロジック栽培、手摘み収穫。全房で低温マセレーションし、コンクリート&樽で発酵後、6ヶ月熟成。清澄なし、ノンフィルターで瓶詰め。スミレ、木イチゴ、クラッシュしたブラックベリーやハーヴの香り。ミネラルを思わせる味わい、スモーキーなニュアンスがあり、果実味豊かなワイン。
アルコール度数:13.0%
  • フランス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マルベック、メルロー、ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,047 のところ
販売価格 ¥ 2,475 税込
  • オレンジワイン

■お取寄せ マス デル ペリエ スキン コンタクト [2020]

カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。2019年が初ヴィンテージ。グロ マンサン、ユニ ブラン、ミュスカ アレクサンドルの3品種を使用したオレンジワイン。除梗し、3ヶ月タンクで発酵とマセレーション。その後タンクと、樽、大樽で6ヶ月熟成させます。熟した花梨にトロピカルフルーツやオレンジピールが香り。豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。
アルコール度数:13.0%
  • フランス
  • スティル ワイン色: オレンジワイン軽-重: 中口
  • ユニブラン、グロマンサン、ミュスカダレクサンドリ―
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,092 のところ
販売価格 ¥ 3,273 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マス デル ペリエ カオール レ ゼスキュール [2020]

カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。平均樹齢約25年。キンメリジャン石灰質土壌。ビオディナミ、手摘み収穫。コンクリートタンク&樽で30日間発酵後6ヶ月熟成。チェリー、カシスなどのフレッシュな赤黒系果実や複雑なスパイスのアロマ、リコリスのニュアンス。桑の実のような少し酸を連想させるような果実味とタンニンが絶妙に調和している。やさしい口当たりのワイン。
アルコール度数:12.5%
  • フランス/南西地方/カオール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マルベック100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,267 のところ
販売価格 ¥ 2,625 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ マス デル ペリエ カオール ラ ロック [2020]

カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。褐色泥灰土。平均樹齢35年。ビオディナミ、手摘み収穫。コンクリートタンク&樽で30日間発酵後6ヶ月熟成。イチジクなど黒系果実のジャムのような香り、エレガントで凝縮感溢れる果実味が広がる。やわらかい口当たり、なめらかなタンニンが感じられる。
アルコール度数:12.5%
  • フランス/南西地方/カオール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • マルベック100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,092 のところ
販売価格 ¥ 3,273 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ トリエンヌ I.G.P.メディテラネ レ ゾーレリアン [2017]

鮮やかなルビー色。黒い果実を思わせる、フレッシュで柔らかな果実味。シラー由来のスパイシーなニュアンスが、アフターに現れる。タンニンは柔らかく、舌触りも滑らか。炭火で焼いた牛肉やラムはもちろん、マグロのグリルにもよく合う。
  • フランス/プロヴァンス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • カベルネソーヴィニヨン50%、シラー50%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,158 税込
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