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トスカーナToscana

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  • 赤ワイン
  • WA98点
  • WS98点

圧倒的な存在感「イタリアワインの至宝」
サッシカイア ( テヌータ サン グイド ) [2019]

圧倒的な存在感を放つ「イタリアワインの至宝」サッシカイア!!

抜栓直後から、ブラックチェリーやカシス、ブラックベリーのアロマに、ローズマリーやタイム、バラ、シナモンのニュアンスなどの優雅な芳香が、表情豊かに香り立ちます。

口に含むと、フレッシュな酸と骨格のあるタンニンが生き生きとした果実味を支え、美しいバランスを形成。さらに、長い余韻にかけてスパイスやタバコ、杉の風味が漂います。1980年代の偉大なサッシカイアを彷彿とさせる、力強さとエレガンスの均衡が整ったクラシックなスタイルです。


■サッシカイアについて
サッシカイアは、ティレニア海に面したイタリア/トスカーナ州マレンマ地方のボルゲリ地区にあります。サッシカイアはテヌータ・サン・グイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。サッシカイアとはトスカーナの方言で「石の多い土地」の意味。

1978年、イギリスで最も権威あるワイン雑誌「デキャンタ」が主催するブラインド・テイスティングで、彗星の如く現れたイタリアワインがありました。11ヶ国33ワインのうち、シャトー・マルゴーさえも押さえてベスト・カベルネの座を獲得したのが「サッシカイア」でした。

当時、イタリアでカベルネ・ソーヴィニヨンのワインというだけでも珍しく、この事実がワイン業界を震驚させました。今やイタリアワインの代名詞となった「スーパータスカン」のムーブメントの幕開けとなりました。
  • Sassicaia ( Tenuta San Guide )[2019]
  • イタリア/トスカーナ/ボルゲリ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン85%、カベルネフラン15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 27,500 のところ
販売価格 ¥ 27,500 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ カステッリ デル グレヴェペーザ クレメンテ VII キアンティ クラッシコ [2019]

グレヴェペーザは160を越える生産者が集まる協同組合。「キアンティ クラッシコ」は濃密な香りで凝縮度が高く、まさにイタリアを代表する銘酒です。

土壌:粘土質、アルカリ性の砂利質

オーク樽熟成12カ月(15%を225L、85%をスラヴォニアの大樽)/瓶熟成3カ月以上
  • Castelli del Grevepesa SCA Clemente Sette Chianti Classico[2019]
  • イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/サンカッシアーノヴァルディペサ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,530 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ レオポルド プリモ ディ トスカーナ ドゥニコ [2018]

ブルーベリージャムをさらに煮詰めたような濃厚な旨味のつまったアロマ。骨格がしっかりした厚い果実味と、驚くほど上品なタンニンを余韻で楽しめる。

土壌:粘土質、砂質

オーク樽、赤 フルボディアルコール醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成15カ月(イタリア産、5、000L、新樽比率10%)、ステンレスタンク熟成12カ月/瓶熟成 6カ月
  • Leopoldo I di Toscana D'Unico[2018]
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,475 のところ
販売価格 ¥ 2,200 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポデーレ ポッジョ スカレッテ イル カルボナイオーネ [2019]

チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンスを感じ味わいは長く広く口内に広がる。隙間ないタンニンが余韻となって続きます。

土壌:砂質、砂岩質(砂岩が多く水はけが良い)、少量のガレストロ

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクとセメントタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 約12カ月(70%が350L、30%が225L、新樽比率30% 一年使用樽70%)
  • Podere Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve[2019]
  • イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ/グレーヴェインキアンティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,360 のところ
販売価格 ¥ 6,688 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポッジョトンド キアンティ リゼルヴァ ヴィーニャ デッレ コンキリエ [2018]

熟したイチゴやチェリーなどの赤果実に、なめし皮やかすかに香るスパイスのニュアンス。滑らかなタンニンとボリュームのある果実味が複雑味に富み、ミネラリックな余韻も特徴的。

土壌:石灰質、海底堆積物(貝殻)が多く出土

オーク樽主醗酵後、マロラクティック醗酵(500L、天然酵母) オーク樽熟成 20カ月(仏産16.5HL)、 瓶熟成 6カ月
  • Poggiotondo S.r.l. Chianti Riserva Vigna delle Conchiglie[2018]
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 7,920 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポッジョトンド キアンティ スペリオーレ オーガニック [2019]

高品質キアンティ。赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがありエレガントで複雑。舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。

土壌:石灰質、海底堆積物(貝殻)が多く出土

セメントタンク(天然酵母)/主醗酵後、セメントタンクにてマ ラクティック醗酵 オーク樽熟成 12カ月(54HL 仏産)/瓶熟成6カ月以上
  • Poggiotondo S.r.l. Chianti Superiore Organic[2019]
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ90%、メルロー10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,405 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポッジョトンド キアンティ オーガニック [2020]

果実味が豊かで高品質なキアンティ。赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがありエレガントで複雑。舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。

土壌:石灰石、粘土石灰土壌

セメントタンク(天然酵母)/主醗酵後、セメントタンクにてマロラクティック醗酵 8カ月(50%セメントタンク熟成、50%大樽にて熟成54HL)/熟成6カ月以上
  • Poggiotondo S.r.l. Chianti Organic[2020]
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロ、コロリーノ
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,365 のところ
販売価格 ¥ 2,117 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポッジョ アルジェンティエラ マレンマンテ ロッソ トスカーナ [2020]

トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグロッセートに位置し、地中海気候に恵まれた完熟した果実味と滑らかなタンニンが心地よい。

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成
  • Poggio Argentiera Maremmante IGT Rosso Toscana[2020]
  • イタリア/トスカーナ/スカンサーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • カベルネフラン75%、シラー25%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,158 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ サン ルチアーノ ルナ ディ モンテ [2021]

バナナ、栗、そして香草の華やかな香り。フルーツ感たっぷりの厚みのある果実味に、フレッシュな酸、硬質なミネラルが続く。

ステンレスタンク ステンレスタンク熟成
  • Azienda Agricola San Luciano Luna di Monte[2021]
  • イタリア/トスカーナ/ヴァルディキアーナ/モンテサンサヴィーノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ50%、グレケット30%トレッビアーノ20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,870 のところ
販売価格 ¥ 1,745 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ サン ルチアーノ ドヴィーディオ [2012]

非常に凝縮感のあるしっかりとした味わいの赤ワイン。豊かな果実味、たっぷりの旨味、力強いタンニンの全ての要素がうまくバランスのとれた、ワイナリー渾身のフラッグシップワイン。

ステンレスタンク(天然酵母使用)/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月(225L 新樽100%)/瓶熟成3カ月以上
  • Azienda Agricola San Luciano D'Ovidio[2012]
  • イタリア/トスカーナ/ヴァルディキアーナ/モンテサンサヴィーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ40%、モンテプルチアーノ40%、カベルネソーヴィニヨン10%、メルロー10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,675 のところ
販売価格 ¥ 3,850 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ サルケート ロッソ ディ モンテプルチアーノ [2020]

綺麗な赤紫、フレッシュな赤果実の果実味に僅かにハーブやミントのヒント。滑らかなタンニンと純粋な果実の味わいはバランスに優れ、料理を引き立てる。

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成 6カ月/瓶熟成 4カ月以上
  • Soc.Agr.Salcheto s.r.l Rosso di Montepulciano[2020]
  • イタリア/トスカーナ/モンテプルチアーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)85%、カナイオーロ8%、メルロー7%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ サルケート ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ [2019]

瑞々しいイチゴやブルーベリーなどのリッチで元気な果実味。ふくよかなボディでタンニンも滑らか。酸のカドもとれ、味わいのバランスがよい。

オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 18カ月(70%はスラヴォニア産70HL、30%は仏産500L)/瓶熟成6カ月以上
  • Soc.Agr.Salcheto s.r.l Vino Nobile di Montepulciano[2019]
  • イタリア/トスカーナ/モンテプルチアーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,170 のところ
販売価格 ¥ 4,220 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ グラーティ ロッソ ディ トスカーナ [2018]

ルフィナで5世代に亘りキアンティを造る名門グラーティ家の高品質I.G.T.(地域特性表示ワイン)です。程よい酸味とやや軽めのコクが実に上手く調和しています。

土壌:粘土質

ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク/コンクリートタンク熟成/瓶熟成3カ月以上
  • Azienda Agricola F.lli Grati Rosso di Toscana CAVALIERE[2018]
  • イタリア/トスカーナ/キアンティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ7%、コロリーノ3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,485 のところ
販売価格 ¥ 1,457 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ グラーティ キアンティ [2020]

サンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティはイタリアの代表的な赤ワインです。果実味や酸味に富み、渋みも程良く、滑らかな舌触りが大人気です。

ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレタンクにてマロラクティック醗酵 ステンレスタンク熟成後、コンクリートタンク熟成 6-18カ月
  • Azienda Agricola F.lli Grati Chianti CAVALIERE[2020]
  • イタリア/トスカーナ/キアンティ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ7%、コロリーノ3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,595 のところ
販売価格 ¥ 1,540 税込
(0)
  • 白ワイン

■お取寄せ カステッリ デル グレヴェペーザ カステルグレーヴェ ヴィン サント デル キアンティ (ハーフボトル) [2015] 375ml

「聖なるワイン」と呼ばれるトスカーナ州伝統のデザートワイン。陰干しした白ブドウから造られ、輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。程よい甘さと凝縮感が嬉しい。

土壌:粘土質、ガレストロ土壌

乾燥期間:3カ月 醗酵:オーク樽醗酵(小樽)マロラクティック醗酵無し。天然酵母使用。 オーク樽熟成 60カ月(仏産、伊産 100-200Lの小樽)
  • Castelli del Grevepesa SCA Castelgreve Vin Santo del Chianti[2015]
  • イタリア/トスカーナ/キアンティクラッシコ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 極甘口
  • トレッビアーノ50%、マルヴァジーアデルキアンティ50%
  • 375ml
通常価格 ¥ 2,750 のところ
販売価格 ¥ 2,405 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ レオポルド プリモ ディ トスカーナ ダリア トスカーナ [2018]

ブラックベリー、レーズン、ドライハーブ、バニラ、スパイスの豊かで複雑な香り。濃厚滑らかな果実味で全てが上品に調和し優雅。余韻は長く美しい果実香を楽しめる。

土壌:粘土質、砂質

オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてMLF オーク樽熟成15カ月(イタリア産5、000L 新樽比率10%)、ステンレスタンク熟成12カ月/瓶熟成3カ月
  • Leopoldo I di Toscana D'Aria[2018]
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン50%、メルロー40%、プティヴェルド10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,310 のところ
販売価格 ¥ 2,075 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ レ マッキオーレ レ マッキオーレ ボルゲリ ロッソ [2020]

深みのある紫紅。カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たり、ミネラルからくる旨味が強い。フレッシュさや香りの華やかさが際立つ赤ワインです。

土壌:肥沃な粘土質

ステンレスタンク 80%はオーク樽熟成10ヶ月(新樽使用無し)、20%はコンクリートタンク熟成
  • Azienda Agricola Le Macchiole Le Macchiole Bolgheri Rosso[2020]
  • イタリア/トスカーナ/ボルゲリ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー50%、カベルネフラン20%、カベルネソーヴィニヨン20%、シラー10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,055 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ リジーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ウゴライア [2016]

僅か1.5haの畑から造られる幻の限定ワイン。タールやなめし皮。深い森の香りなど複雑なアロマが広がる。

土壌:凝灰岩質

ステンレスタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 42カ月(10-20HL)の後、栗樽熟成 6カ月(20-25HL、約20年以上の古樽)/瓶熟成 8カ月以上
  • Azienda Agraria Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia[2016]
  • イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,360 のところ
販売価格 ¥ 15,488 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ リジーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ [2017]

16世紀に設立されたモンタルチーノでは最も古いワイナリーのひとつ。チェリー、チョコ、杉などの複雑な香りが入り混じる。滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴。

土壌:凝灰岩質(始新生時代に形成された土壌)

セメントタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成 42カ月(10HL-50HL)/瓶熟成6カ月以上
  • Azienda Agraria Lisini Brunello di Montalcino[2017]
  • イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 11,220 のところ
販売価格 ¥ 8,976 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ リジーニ サン ビアジョ [2018]

新鮮ブドウの果実が豊かで、カシスやチェリーのような心地よいアロマ。口に含むと甘草やミントのフレーバーがあり、しっかりとしたミネラルを感じる。果実と酸のバランスがよい。

土壌:凝灰岩質(始新生時代に形成された土壌)

セメントタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 ステンレスタンク 8カ月/瓶熟成 2カ月以上
  • Azienda Agraria Lisini San Biagio[2018]
  • イタリア/トスカーナ/モンタルチーノ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,685 のところ
販売価格 ¥ 3,107 税込
(0)
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