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カリフォルニアその他Other California

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ホナータ トドス レッド ワイン バラード キャニオン サンタ イネズ ヴァレー [2018]

  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタイネズヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • シラー45%、カベルネソーヴィニヨン21%、プティヴェルド14%、プティットシラー9%、メルロー5%、その他の品種6%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 7,920 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ハーン ワイナリー ピノノワール カリフォルニア [2020]

アメリカンチェリーと完熟プラム、それにほのかなバニラとスパイスの香りもあります。味わいはそれらの要素に加え、なめし皮のニュアンス、そしてベルベットのようなタンニンも感じられます。芳醇で甘美な口当たりが、ワインをきれいにまとめています。

ペアリング
ハーブでグリルしたチキン、ルッコラとブルーチーズとプチトマトを添えたローストポーク
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,695 のところ
販売価格 ¥ 2,195 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ タトーマー ピノノワール サンタ バーバラ カウンティ [2020]

このピノノワールはサンタ・バーバラ内のサンタリタヒルズAVAの周辺にあるいくつかの畑のブドウを使っています。様々なクローンで植樹されたこれら畑はサステイナブル農法を採用し、Duvaritaに関してはビオディナミの認証を得ています。
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口甘-辛: 辛口
  • ピノノワール
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,060 のところ
販売価格 ¥ 4,138 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ スミス&フック プロプライアタリー レッド ワイン ブレンド セントラル コースト [2019]

赤いプラムと黒いプラム、ブラックベリー、アメリカンチェリーの豊かな香りの奥には、ドライ・ハーブとスミレの花が感じられます。口当たりはスムーズで、色の濃いフルーツ、プラム、ブラックベリー、そしてローストアーモンドや温かい印象のスパイスの風味が、心地よく長い余韻と共に感じられます。

ペアリング
鴨のコンフィ、ハム類、カリカリに焼いたプロシュートとザクロをのせたサラダなどととてもよく合います。
  • アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • プティットシラー37%、カベルネソーヴィニョン24%、メルロ21%、マルベック15%、カベルネフラン2%、プティヴェルド1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,170 のところ
販売価格 ¥ 4,136 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ サンディ シャルドネ ベントロック サンタ リタ ヒルズ [2019]

凝縮していてパワフルなワインです。北向の畑特有のフレッシュ感があり、ベントロックらしさが全面的に感じられます。グラスに注いだ後は、空気に触れさせるとワインが馴染みます。長期熟成をするとまた、更に良くなるでしょう。
  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,900 のところ
販売価格 ¥ 7,920 税込
  • 白ワイン
  • WA91点
  • WS92点

■お取寄せ サンディ シャルドネ サンタ リタ ヒルズ [2020]

  • アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,270 のところ
販売価格 ¥ 5,045 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カリフォルニア ルーツ ソーヴィニヨンブラン カリフォルニア [2020]

気ままなでのんびりとした夏の日のようないきいきとしたパッションフルーツの香りとはっきりとした柑橘類のフレーバーがあるワインです。一口飲むたびに、まるでテーブルの向こうにブドウ畑が広がるようです。グリルした魚貝類、そしてジェノベーゼのパスタとの相性が抜群です
新鮮な柑橘類とメロンのような香りを保つために、15.5度で低温発酵させ、温度管理可能なステンレスタンクのみで熟成を行います。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニョンブラン77%、フレンチコロンバード16%、ヴィオニエ4%、シュナンブラン3%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,518 のところ
販売価格 ¥ 1,387 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カリフォルニア ルーツ シャルドネ カリフォルニア [2020]

まるで暖かくて天気の良い日のファーマーズ・マーケットを彷彿とさせるような、クリーミーな桃のフレーバーと軽めのフィニッシュがあります。一口飲むたびに、まるでテーブルの向こうにブドウ畑が広がるようです。チーズと焼き立てのパンとの相性は抜群です。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ76%、フレンチコロンバード16%、シュナンブラン8%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,518 のところ
販売価格 ¥ 1,387 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ オーク リッジ ワイナリー リザーヴ エインシェント ヴァイン ジンファンデル ロダイ [2019]

エインシェントヴァインジンファンデルには、その名の通り樹齢80~120年の古木から収穫されるブドウを使っています。ロダイのテロワールそのものが表現された、まるで国宝級のとても貴重なワインです。
  • アメリカ/カリフォルニア/ロダイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ジンファンデル
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,675 のところ
販売価格 ¥ 3,740 税込
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