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■お取寄せ ウォーターブルック クリーン シャルドネ [NV]

ノンアルコールの白ワインです!!瑞々しい樹木の果実、ゴールデン・デリシャス・アップルと地元でとれる蜂蜜の香りに、オークとバニラのスパイスがフィニッシュに加わります。アルコール度数:0.5%。

ウォーターブルックワイナリーが自信を持ってつくった高品質シャルドネワインから丁寧にアルコールを除去することでこのワインは生まれます。ジュースではない本格的なワインから生まれるプレミアム・アルコール除去ワインがこの「クリーン」です。

アルコールの除去は、最新技術スピニング・コーン・カラム法(薄膜式の真空蒸留法)で行います。このプロセスでは、エッセンス・ストリップと言われるワインの最も揮発性の高いアロマを優しく抽出します。アルコールを除去した後に、このエッセンスを戻すことで、ワイン本来のプロフィールの多くを維持する事が出来るのです。
  • Waterbrook Clean Chardonnay[NV]
  • アメリカ/ワシントン
  • ノン アルコール色: 白甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,592 のところ
販売価格 ¥ 2,280 税込
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