ボルドーBordeaux

シャトー・ラグランジュを経営している「サントリー」のグループ企業で高級ワインを扱う企業「ファインズ」に発注し納品するという王道ルートで、ワッシーズに納品された商品となります！

名前の由来は１７６３年にシャトーを購入したレイモンド ラフィット氏にちなむ、歴史の長いシャトーです。黒果実やスパイスのアロマ。力強く、リッチな味わいです。

土壌：砂利、粘土石灰、小石

ステンレスタンク（ＭＬＦ有） オーク樽熟成

ロバート パーカー氏をはじめ、ワイン評価誌から高い評価を受けるシャトー。白は少量のみの生産です。白い花や柑橘類の香り、ミネラル感が心地よい白ワインです。

土壌：粘土石灰質

ステンレスタンク 18時間スキンコンタクト（ソーヴィニヨン ミュスカデル） ＭＬＦなし ステンレスタンク熟成3カ月（シュール リー）

第１級格付けの「ＣＨ.マルゴー」が造る２つ目の白ワイン。生産量は非常に限られています。クリーミーな口当たりとフレッシュな味わいが美しさ演出するワインです。

土壌：粘土、石灰

オーク樽熟成（新樽25％、50％は500Ｌ樽）

ル パンやパヴィ マカンのオーナーであるティエンポン家が醸造を行うシャトー。果実やスパイスのアロマ、ジューシーながら凝縮度の高い本格的なボルドーワインです。

土壌：粘土石灰質

30％オーク樽醗酵 30％をフレンチオーク樽（225Ｌ）、残りをステンレスタンクにて10カ月熟成

貴腐ワインの最高峰「ＣＨディケム」がつくる辛口の白。毎年、極少量しか生産されないワインで、オークの樽による芳醇な芳香が素晴らしいワインです。

ブドウの本来の味わいを追求し、亜硫酸を添加せずに造られるワイナリー渾身の作。深みのある紫色。完熟したカシスや果実の瑞々しさが存分に広がるジューシーなワインです。

土壌：砂質、砂利質

コンクリートタンク コンクリートタンク10カ月

ポムロールの銘醸、ヴュー シャトー セルタンのセカンド。現在はル パンの醸造も手がけるアレクサンドル＆ギヨーム ティエンポン氏が、このシャトーを取り仕切っています。

土壌：青粘土（ペトリュスと同じ土壌）、砂利と粘土が層になった土壌、砂利と粘土が混じった土壌の３種

オーク樽 オーク樽18カ月（新樽比率50％）

ポムロールでは唯一の大型シャトーで、「毎年品質が安定した、信頼できるシャトー」と評価されています。若いうちから楽しめるワインですが、１０－１２年は熟成する力も持っています。

極甘口。貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。年産５５００ケースと少なく希少価値の高いワイン。素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。

極甘口。ソーテルヌの銘醸、シャトー リューセックのセカンド ワイン。貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。洗練された味わいが口の中で大きく広がります。

オーク樽熟成12カ月

２００６年に第１特別級Ｂに格上げされた、サン テミリオンの丘に位置するシャトー パヴィ マカンのセカンド ワイン。濃厚で円熟した果実味と堅牢なボディが魅力の１本。

土壌：粘土石灰

オーク樽、コンクリートタンク オーク樽熟成12カ月（225Ｌ、100％1年樽）

ロバート パーカーが「ボルドーの最高クラスのワインである」と称する銘醸ヴァランドローと同じ畑、同じ醸造方法で作られているセカンドワインです。

ボルドー右岸でコストパフォーマンスの高いワインを造るＦ.ジャヌイクス氏のサン テミリオン。完熟した果実の旨味を持ち、舌触りは滑らかです。

土壌：砂質、砂利質

セメントタンク フレンチオーク樽にて12カ月（225Ｌ、新樽比率20％）

クルティエとして、そしてネゴシアンとしてボルドーワインを約５０年見てきたアラン モーゼス氏が自らのワインを造りました。膨らみのある果実味と複雑な要素が絡み合います。

土壌：石灰質粘土

コンクリートタンク 50％オーク樽熟成12－14カ月（新樽比率33％）、50％コンクリートタンク熟成

カスティヨンのシンデレラ ワイン、プピーユのセカンド ワイン。２００８年に有機認定を取得。プピーユと比べるとよりフレッシュ＆フルーティな果実味で、早くから楽しめる１本。

土壌：底土に石灰質をもつ粘土質

コンクリートタンク 天然酵母使用 15％をフレンチオーク樽で18カ月（225Ｌ、2年使用樽）、85％をステンレスタンクとコンクリートタンクで36カ月

２００４年にブライ地区のクリュ ブルジョワ コンクールにてＮｏ.１に選ばれたという実力派。まろやかな口当たりと、果実味豊かでバランスの取れた味わいです。

土壌：粘土石灰質を程度にもつ石灰質

ステンレスタンク フレンチオーク樽 12カ月（新樽比率20％）

銘醸ル パンのティエンポン家がフラン コート ド ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。１９８３年のファースト ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。

土壌：石灰質粘土、マール

ステンレスタンク、コンクリートタンク オーク樽熟成12－16カ月（新樽33％残り1年使用樽）

サン テミリオンの銘醸シャトー、パヴィ マカンの醸造長であるニコラ ティエンポン氏が手がけるカスティヨンのワイン。豊かなベリーのアロマと品の良い果実味はさすがの一言。

土壌：粘土質石灰土壌

ラフィット等４つの１級シャトーのコンサルタントとして有名なボワスノ氏が自身で所有するシャトー。完熟した黒い果実やチェリーの風味を持つ、バランス良い味わいの赤ワインです。

土壌：砂利、下層に粘土

ステンレスタンク（最大28度、8日間） オーク樽熟成18カ月（225Ｌ、新樽比率30％）