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ボルドーBordeaux

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  • 赤ワイン

■お取寄せ ル プティ シュヴァル [2013]

サン・テミリオンのプルミエ グラン クリュ クラッセA、シャトー シュヴァル ブランのセカンドラベル。ポムロールとの境に近い位置に34haの畑を所有しています。第一印象は軽やかながら、直後から広がる充実した果実味。その繊細さの中に深みを秘めており、心地よい後味が長く続きます。
アルコール度数:13.0%
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネフラン、メルロ
  • 750ml
通常価格 ¥ 36,300 のところ
販売価格 ¥ 29,040 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン デュ ラック ソーテルヌ [2019] 375ml

ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。フレッシュでエレガントなワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。美しい藁色に黄金色の輝き。シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグラス一杯に広がります。フルボディでクリーミー、生き生きとした風味も併せ持つ、飲み頃の長いソーテルヌです。
  • フランス/ボルドー/ソーテルヌバルサック/ソーテルヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • セミヨン80%、ソーヴィニヨンブラン20%
  • 375ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,168 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン デュ ラック ソーテルヌ [2019]

ドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)は、シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。フレッシュでエレガントなワインを生み出すバルザック村で採れたブドウを主に使用。貴腐化されたブドウを手摘みで収穫、7割をフレンチオーク、3割はステンレスタンクで発酵。美しい藁色に黄金色の輝き。シロップ漬けのアプリコットやオレンジピールの豊かな香りがグラス一杯に広がります。フルボディでクリーミー、生き生きとした風味も併せ持つ、飲み頃の長いソーテルヌです。
  • フランス/ボルドー/ソーテルヌバルサック/ソーテルヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • セミヨン80%、ソーヴィニヨンブラン20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,600 のところ
販売価格 ¥ 5,280 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ カルム ド リューセック [2019] 375ml

ソーテルヌの格付け第1級、シャトー リューセックのセカンドラベル。畑はシャトー ディケムの隣にあり、ブドウ畑は93ha。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの。2002年がファーストヴィンテージです。華やかで白い花を思わせる風味が豊かで、僅かに感じる貴腐香。ハチミツを思わせる程よい上品な甘みと、フレッシュで美しい酸味の絶妙なバランスを持ったエレガントな味わいのワインです。
  • フランス/ボルドー/ソーテルヌバルサック/ソーテルヌ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口
  • セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデル
  • 375ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,818 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー ポタンサック [2007]

メドック格付け2級、レオヴィル ラス・カーズのオーナードロン家が所有するメドックの優良シャトー。濃いルビー色をした果実味、酸味、タンニンの調和がとれたワインです。
  • フランス/ボルドー/メドック/メドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン45%、メルロ45%、カベルネフラン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,830 のところ
販売価格 ¥ 4,675 税込
  • 赤ワイン
  • WS91点

■お取寄せ シャトー プリューレ リシーヌ [2017]

邦名著書「新フランスワイン」など、ワイン評論家、ワイン商として知られるアレクシス リシーヌが1951年に入手し、住居としていたシャトーです(以前の名前はカントナック プリューレ)。マルゴーの格付けシャトーの中で唯一、マルゴーの5つのコミューン全てに畑を持っています。充実した黒スグリの香りにシダ、カルダモンなどのニュアンスも。凝縮した果実の味わいをしっかりとしたタンニンが支えます。
  • フランス/ボルドー/メドック/マルゴー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン63%、メルロ32%、プティヴェルド5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 9,460 のところ
販売価格 ¥ 7,568 税込
  • 赤ワイン
  • WA94点

■お取寄せ シャトー ディッサン [2019]

中世のボルドーがギュイエンヌ州と呼ばれ、イギリス領であった時代(12世紀)の文献にも登場する程由緒正しきシャトー。その後幾多の所有者の変遷を経て1855年には名誉ある第3級の格付けを得るに至りました。所有する30haの畑ではAOCマルゴーに適した品種を栽培しています。火を通した赤スグリやブラックチェリーのコンポート、シナモンなど甘さを感じさせる濃厚な香り。口に含むと、香りの印象よりもいきいきとした酸が感じられ、タンニンはまるみがあり心地よく全体を支えます。
  • フランス/ボルドー/メドック/マルゴー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン70%、メルロ30%
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,740 のところ
販売価格 ¥ 11,792 税込
  • 赤ワイン
  • WA92点

■お取寄せ シャトー レオヴィル ポワフェレ [2012]

メドック格付け2級。ポワフェレ男爵がラス カーズ家との婚姻により取得し、この名が付きました。レオヴィル三兄弟と呼ばれ、格付けシャトーの中でも人気の高いワインです。80haを所有し、3つのレオヴィルの中でも特に多様な土壌に恵まれています。他二つにくらべメルロの比率が高く、その分早くから楽しめる傾向があります。黒系果実の香り豊かで上品かつ複雑。10年の熟成を経てタンニンがなめらかにほどけています。余韻にはチョコレートのようなコクがあり、長く続きます。
  • フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン62%、メルロ32%、プティヴェルド6%、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 19,250 のところ
販売価格 ¥ 15,400 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー タルボ [2019]

メドック格付け第4級。シャトー名はギュイエンヌを治めた総督で、1453年カスティヨンの戦いで敗れたイギリス人のタルボット元師に由来します。107ha所有。(内5haは白ブドウ)作付け比率CS66%、ME26%、PV5%、CF3%。醸造では古典的な木製醗酵層とステンレスタンクを併用し、その後16℃の定温に設定された熟成庫で新樽比率50-60%で14ヶ月間の熟成を行います。
  • フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、メルロ、プティヴェルド
  • 750ml
通常価格 ¥ 14,740 のところ
販売価格 ¥ 11,792 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー サン ピエール [2013]

サン・ジュリアンの格付け4級。元々の畑が散逸しその名声を失っていましたが現オーナー アンリ・マルタンの父親の代からシャトーの復興に取り組み、1981年に1855年当時に近い形の畑を取り戻しました。発酵はステンレスタンク、熟成はフレンチオーク(新樽50%)の伝統的な手法。2016年に新しいセラーが完成しました。しっかりとした骨格とタンニンをそなえ、リコリスやチョコレートなどの甘い香り。中心にはしっかりとした果実味があり、充実した飲みごたえがあります。
  • フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 8,800 のところ
販売価格 ¥ 7,040 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー カントメルル [2018]

メドック格付け5級。AOCマルゴーの南に隣接するマコー村(オーメドック)に位置。庭園でさえずる(カント)クロツグミ(メルル)に由来。90haの畑を所有。ステンレスタンクで発酵と28-30日に及ぶ醸しを行い、40%新樽で12ヶ月間の樽熟成。若い内から心地よく華やかで繊細な果実の風味が楽しめ、その芳醇な熟成感で人気があります。
アルコール度数:13.5%
  • フランス/ボルドー/メドック/オーメドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • カベルネソーヴィニヨン67%、メルロ20%、カベルネフラン7%、プティヴェルド6%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,370 のところ
販売価格 ¥ 5,896 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャペル ド ポタンサック [2011]

シャトー ポタンサックのセカンドラベル。オーナーは格付け2級シャトー レオヴィル ラス・カーズのドロン家で、醸造もラスカーズのチームが手掛けます。フローラルな香り、優しい口当たり、完熟したカシスを思わせる果実味。タンニンはきめ細やかで、余韻にもしっかりとした果実の甘みが感じられます。
アルコール度数:13.0%
  • フランス/ボルドー/メドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロ56%、カベルネソーヴィニヨン30%、カベルネフラン8%、プティヴェルド1%、カルメネール5%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,915 のところ
販売価格 ¥ 2,530 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー カルティエ [2017]

ペトリュスで名高いムエックス家が最初にワイン造りを始めたシャトー フォンロックのセカンドラベルです。サンテミリオンの北北西の丘陵に畑は広がり、鉄分を含んだ粘土、石灰質土壌。平均樹齢35年。2002年からビオディナミに取り組み、05年に「ビオディヴァン」の認証を受けています。濃く深いルビー色をしており、ベリー系果実の豊かな香りと味わいが特長です。
アルコール度数:14.0%
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロ、カベルネフラン
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,279 のところ
販売価格 ¥ 3,547 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ シャトー ド ルーケット ボルドー ブラン [2018]

グレープフルーツやライムなどソーヴィニョン ブランを代表するアロマが広がり、きめ細かい酸味とふくよかな味わいが感じられます。後味にも複雑味と奥行きがあり、心地よく口の中に広がります。

シャトーの歴史は1740年まで遡り、1962年にダリエ家7代目ギィがシャトーを取得。ギィの長男フィリップはボルドー大学醸造学部教授でもあり、シャトーの品質責任者。栽培、醸造はギィの次男ジャン クリストフが担当。手摘み収穫後、ブドウを酸化から守るため窒素を充填した空圧式圧搾機で18時間におよぶスキンコンタクトを行い、圧搾。デブルバージュ後ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵、8ヶ月熟成。
アルコール度数:13.5%
  • フランス/ボルドー
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン80%、セミヨン20%
  • 750ml
通常価格 ¥ 1,782 のところ
販売価格 ¥ 1,677 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー マルジョス [2015]

シャトー シュヴァル ブラン及びシャトー ディケムの統括を務めるピエール リュルトンが個人的に所有しているシャトー。土壌は主に粘土石灰質。畑から厳選されたブドウで造られています。上品でなめらかで心地よい果実味が楽しめます。ボルドー通の心をくすぐる一本。
アルコール度数:14.5%
  • フランス/ボルドー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロ77%、カベルネフラン14%、カベルネソーヴィニヨン7%、マルベック2%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,552 のところ
販売価格 ¥ 2,255 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ シャトー デギーユ [2013]

コート ド カスティヨンはサン・テミリオンとポムロールの東に位置します。この土地の潜在能力に着目したナイペルク伯爵(カノン ラ ギャフリエールやラ モンドットのオーナー)が現在のオーナーです。作付け比率はME80%、CF120%。力強い骨格と甘みさえ感じるほどに熟した果実味、男性的なタンニンの調和が見事な一本です。
アルコール度数:13.5%
  • フランス/ボルドー/コートドボルドー/コートドカスティヨン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロ90%、カベルネフラン10%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,554 のところ
販売価格 ¥ 3,753 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ レ シェーヌ ド マカン [2018]

2006年に第1特別級Bに格上げされた、サン テミリオンの丘に位置するシャトー パヴィ マカンのセカンド ワイン。濃厚で円熟した果実味と堅牢なボディが魅力の1本。

熟成:フレンチオーク樽にて12カ月(225L、新樽使用なし、100%1年樽使用)
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー90%、カベルネフラン9%、カベルネソーヴィニヨン1%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,480 のところ
販売価格 ¥ 5,984 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ル ディフェロン [2016]

2012年に格付に昇格したシャトー ド フェランのセカンドワイン。厳格で力強いファーストのスタイルを受け継ぎながらも、完熟フルーツ溢れる親しみやすい味わいのワインです。

土壌:砂質粘土が豊富に混じった茶色の石灰質土壌

コンクリートタンク フレンチオーク樽にて12カ月(新樽比率33%、フレンチオーク、225L)
  • フランス/ボルドー/サンテミリオン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,055 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ラ ドモワゼル ド ソシアンド マレ [2018]

多くの批評家よりグラン クリュのトップクラス並みと賞賛される、シャトー ソシアンド マレのセカンドワイン。タンニン分に富み重厚で深い味わいです。

コンクリートタンク、ステンレスタンク オーク樽12カ月(新樽比率33%)
  • フランス/ボルドー/オーメドック
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー64%、カベルネソーヴィニヨン36%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,730 のところ
販売価格 ¥ 3,890 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ヴァン ド フランス シャン デ トレイユ [2020]

ポンテ カネで元醸造長を務めたジャン ミッシャル コム氏が所有するシャトー。株密度1万株、ビオディナミで栽培するなど、ポンテ カネと同じ栽培、醸造法を実践している。

土壌:粘土石灰質

コンクリートタンクとステンレスタンク熟成12カ月
  • フランス/ボルドー/サントフォワボルドー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー60%、カベルネフラン30%、カベルネソーヴィニヨン6%、プティヴェルド4%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,300 のところ
販売価格 ¥ 2,818 税込
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