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■【お取寄せ】ミシェル ラファルジュ ブルゴーニュ アリゴテ  レザン ドレ[2016]

■【お取寄せ】 ミシェル ラファルジュ ブルゴーニュ アリゴテ レザン ドレ[2016] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常2,970円のところ
特価2,727円(税込)

樹齢75年にも達するアリゴテの古木から造られたワイン。収穫は通常の摘み取りよりも1週間以上遅くに行われ、完熟したアリゴテは名前のとおり黄金色。ワインもアリゴテにしては深い色調。白い花にマルメロのキャンディのような香り。味わいに奥行きがあり、並のアリゴテとは一線を画す。

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■【お取寄せ】ポンソ モレ サン ドニ 1erクリュ クロ デ モン リュイザン ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ[2016]

■【お取寄せ】ポンソ モレ サン ドニ 1erクリュ クロ デ モン リュイザン ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ[2016] [ ワイン 白ワイン フランス ブルゴーニュワイン ]

通常23,100円のところ
特価18,480円(税込)

05年にようやくINAOの許可が下り、アリゴテ100%が認められることになった。畑はクロ・ド・ラ・ロッシュの上で非常に表土が薄い。古樽での発酵だが、窒素置換する以外、亜硫酸をまったく添加せずに造られるこの白ワインは独特の風味。まずアリゴテとわかる人はいない。複雑で力強く、それでミネラルによるエレガンスの際立ったワイン。

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■【お取寄せ】ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン[2016]

ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン[2016] [ ワイン 白ワイン フランスワイン ブルゴーニュワイン ]

通常4,620円のところ
特価3,520円(税込)

高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。香り豊かな「アリゴテ ドレ(黄金のアリゴテ)」から造られます。若い間はしっかりしたミネラル思わせる風味を特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。フローラルの香りが高く、心地よい酸がフレッシュでまろやかな味わい。果実の豊かさ、まるみ、塩味が調和しており、リッチでまるみがありながら、いきいきとしています。

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