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ヤウマ
Jauma

2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝いたジェームスダンビーアースキン。世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼がその栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めた事は誰しもが驚かされました。

ジェームスは既に決心していたのです。自分自身のワインを作る事を。フランス・イタリア・スペイン・オーストリア・ドイツで研鑽を積みながら本当に自身が作りたいと思うスタイルに辿り着く訳ですが、ジェームスのスタイルは今正に世界中でインパクトを与えています。ちなみにヤウマとはラテン語でジェームスを意味していますが、これはスペインでジェームスが出会った若き天才醸造家の名前でもあるそうです。

グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は南オーストラリアのマクラーレンヴェール。シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、家族と共に文字通り手作りで作る彼のワインにはフィネスがあり一般的に高いアルコールと思いボディを連想させる同地のワインとは格段の差があります。極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルなのです。

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ヤウマ アーチーズ シラーズ[2017]

ヤウマ アーチーズ シラーズ[2017]

通常4,212円のところ
特価4,212円(税込)

ヤウマ ライク レインドロップ グルナッシュ[2017]

ヤウマ ライク レインドロップ グルナッシュ[2017]

通常4,860円のところ
特価4,860円(税込)

ヤウマ ティッカ ザ コミック キャット[2017]

ヤウマ ティッカ ザ コミック キャット[2017]

通常4,752円のところ
特価4,752円(税込)


ヤウマ サンド オン シスト シュナンブラン[2017]

ヤウマ サンド オン シスト シュナンブラン[2017]

通常6,264円のところ
特価5,940円(税込)

ヤウマ サウザンド ファイヤーズ[2017]

ヤウマ サウザンド ファイヤーズ[2017]

通常4,860円のところ
特価4,860円(税込)

ヤウマ ムリシナイデ[2017]

ヤウマ ムリシナイデ[2017]

通常3,888円のところ
特価3,888円(税込)



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