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  • 白ワイン

ランチ32 ソーヴィニヨン ブラン [2018]

昼間の暖かさと午後のモントレー湾から吹き込む冷涼な風によって、メロンとトロピカル・フルーツのフレーバーがより高められます。微かなフローラルなノートを伴った芳しい快活なシトラスのアロマ。青りんごとグアバの心地よいフレーバーのミディアム・ボディの味わい。華やかで爽快な余韻の長いフルーツ・フィニッシュ。アペリティフとしても最適なソーヴィニヨン・ブランです。
  • アメリカ/カリフォルニア/モントレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,958 のところ
特価 ¥ 1,760 税込
  • 白ワイン

ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ [2019]

青リンゴと洋梨の香りがクラークスバーグのクラシカルな特徴を表現し、さらにハチミツの巣やバニラが第一印象を高めます。濃厚でまろやかな一口目から、和梨やりんごに包まれた粘度を持つシルキーな口当たりへ誘う。フィニッシュはおばあちゃんの手作りアップルパイのように優しく長く続きます。このシャルドネは、the California Rules for Sustainable Winegrowingのサステイナブルの認証を受けており、ラベルにそのシンボルマークを付けています。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • シャルドネ100%
  • 750ml
通常 ¥ 2,475 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ フランシス コッポラ ロッソ&ビアンコ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア [2017]

2017年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、バランスの取れたミディアムボディのワインで、しなやかなタンニンに黒いみずみずしい果実とかすかなスパイスのニュアンスを持ち合わせています。グリルしたお肉やシチュー、クリームソースのパスタ等とよく合います。
  • アメリカ/カリフォルニア
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口
  • 76%カベルネ・ソーヴィニヨン、14%プティ・ヴェルド、10%セガリン
  • 750ml
通常 ¥ 1,980 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ ピノ ノワール [2019]

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。その絶景で生まれる香り高いピノ ノワール。シナモンや木イチゴのアロマに柔らかい芳醇な香り。繊細な酸が余韻を美しく形成します。

土壌:赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

醗酵:天然酵母使用 80%回転式醗酵樽、20%ステンレスタンク  熟成:10%フレンチオーク樽で8カ月、90%ステンレスタンクで8カ月
  • オーストラリア/ニューサウスウェールズ/オレンジ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ピノノワール100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,870 のところ
特価 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ レ ヴィニュロン ド ビュゼ ビュゼ 赤 エグジット [2018]

フランス南西部の温暖で恵まれた産地ビュゼで、有機栽培ブドウを使って造られる酸化防止剤無添加ワイン。豊かなベリーのアロマと、滑らかなタンニン。ジューシーな味わい。

土壌:粘土石灰質、砂利、粘土

醗酵:ステンレス タンクとコンクリート タンク   熟成:コンクリート タンクにて カ月間
  • フランス/南西地方
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • メルロー60%、カベルネフラン25%、カベルネソーヴィニヨン15%
  • 750ml
通常 ¥ 1,650 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ レ ヴィッレ ディ アンタネ アモーレ エテルノ オーガニック ロッソ [NV]

ロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。有機栽培のブドウを使った果実豊かな赤ワインです。

醗酵:ステンレス タンク   熟成:ステンレス タンク
  • イタリア/ヴェネト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • コルヴィーナ、メルロー、シラー
  • 750ml
通常 ¥ 1,870 のところ
特価 ¥ 1,870 税込
  • ロゼワイン

■お取寄せ ラシュトー ロゼ ダンジュ [2019]

フランスの庭とも呼ばれる美しい景観を誇るロワール地方のロゼ。やや甘口でソフトな口当たり。愛らしいピンクの色合いが食卓を華やかに彩ります。

土壌:粘土質、白亜質

  • フランス/ロワール/アンジュー&ソミュール
  • スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: やや甘口
  • グロロー80%、その他20%
  • 750ml
通常 ¥ 1,595 のところ
特価 ¥ 1,595 税込
  • スパークリング

■お取寄せ メディチ エルメーテ アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ [2019]

バラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。

土壌:粘土質土壌

醗酵:ステンレス タンクにてシャルマ方式
  • イタリア/エミリアロマーニャ/レッジアーノ
  • スパークリング ワイン色: 赤甘-辛: 辛口
  • ランブルスコサラミーノ、アンチェッロッタ
  • 750ml
通常 ¥ 1,650 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ミューズ ド ラ ファヴィエール [2018]

リュサック サン テミリオンの北で、18世紀から続くシャトー。元、テルトル ロートブッフのルイ ミジャヴィル氏がコンサルタント。フローラルで新鮮な心地よい果実のアロマが広がる。

土壌:砂利、砂、粘土質土壌の層

発酵:コンクリートタンク   熟成:70%をコンクリートタンクにて、残り30%をオーク樽(新樽比率30%、225HL)にて熟成 12カ月
  • フランス/ボルドー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • メルロー60%、カベルネフラン30%、カベルネソーヴィニヨン10%
  • 750ml
通常 ¥ 1,760 のところ
特価 ¥ 1,760 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポンセ デパウラ [2019]

標高740メートルの高地に息づく樹齢50年以上の貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。ピュアな果実味が魅力です。

土壌:石灰質、

醗酵:オーク樽醗酵(フレンチオーク、新樽)オーク樽にてマロ ラクティック醗酵(1500L)   熟成:オーク樽熟成 7カ月(フレンチオーク、1500L)
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • モナストレル100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,650 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポンセ クロス ロヘン [2019]

マンチュエラを愛しボバル種を知り尽くした注目の若手生産者、フアン アントニオ ポンセが造るフルーティなスタイルのクロス ロヘン。バランスがよくとても飲みやすい。

土壌:粘土石灰質

醗酵:オーク樽醗酵(10000-15000L、フレンチオーク新樽)、オーク樽にてマロ ラクティック醗酵   熟成:オーク樽熟成 7カ月(フレンチオーク、10000L、15000L、新樽は使用せず))
  • スペイン/カスティーリャラマンチャ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
  • ボバル100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,650 のところ
特価 ¥ 1,650 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ボルツァーノ サンタ マッダレーナ ピノ ビアンコ [2019]

色、香り、味わいどれもクリーンな印象。青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンス。適度なボリュームに豊かな酸とミネラル。ニュートラルでアフターがドライ。

土壌:砂質、沖積土、斑岩

醗酵:ステンレス タンク/主醗酵後、約20%をステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵   熟成:ステンレス タンク熟成 6-7カ月
  • イタリア/トレンティーノアルトアディジェ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ピノビアンコ100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,980 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポッジョトンド ポッジョトンド トスカーナ ロッソ オーガニック [2018]

キアンティ地区に位置し、数多くの生産者の醸造コンサルタント経験を持つオーナーが所有するポッジョトンド。フレッシュな果実味と程良いボディを備えています。

土壌:石灰質、海底堆積物(貝殻)が多く出土

醗酵:ステンレス タンク/主醗酵後、ステンレス タンクにてマロ ラクティック醗酵   熟成:ステンレス タンク熟成 8カ月/瓶熟成 2カ月以上
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • サンジョヴェーゼ主体
  • 750ml
通常 ¥ 1,980 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ポッジョトンド ポッジョトンド トスカーナ ビアンコ オーガニック [2019]

フィレンツェとピサの間、キアンティ地区に位置するポッジョトンド。数多くの生産者の醸造コンサルタント経験を持つオーナーが所有しています。フレッシュで香りの豊かな白ワインです。

土壌:石灰質、海底堆積物(貝殻)が多く出土

醗酵:ステンレスタンク   熟成:ステンレスタンク熟成
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルメンティーノ主体
  • 750ml
通常 ¥ 1,980 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ポッジョトンド ポッジョトンド トスカーナ ビアンコ オーガニック [2018]

フィレンツェとピサの間、キアンティ地区に位置するポッジョトンド。数多くの生産者の醸造コンサルタント経験を持つオーナーが所有しています。フレッシュで香りの豊かな白ワインです。

土壌:石灰質、海底堆積物(貝殻)が多く出土

醗酵:ステンレス タンク   熟成:ステンレス タンク熟成
  • イタリア/トスカーナ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルメンティーノ60%、アンソニカ40%
  • 750ml
通常 ¥ 1,980 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ ポッジョ アルジェンティエラ ヴェルメンティーノ トスカーナ [2019]

トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」が所有するワイナリー。トスカーナ南部のグロッセートに位置し、地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。

土壌:砂質、粘土

醗酵:ステンレス タンク
  • イタリア/トスカーナ/スカンサーノ
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • ヴェルメンティーノ100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,870 のところ
特価 ¥ 1,870 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ [2018]

ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン(地区)でのみ造られるワイン。フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。

土壌:花崗岩

醗酵:セメント タンク   熟成:セメント タンク
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ボージョレヴィラージュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 軽口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,980 のところ
特価 ¥ 1,980 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ ボージョレ [2018]

ガメイ種100%で造られるライトな味わいの赤ワイン。もぎたてのラズベリーを想わせるフレッシュな果実味とほんのりとした甘味、柔らかな酸味が特徴。少し冷やしてお楽しみ下さい。

土壌:花崗岩

醗酵:セメント タンク   熟成:セメント タンク
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 軽口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常 ¥ 1,760 のところ
特価 ¥ 1,760 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ サン タムール ハーフ [2018] 375ml

「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。

土壌:花崗岩砂粒地質

醗酵:コンクリート タンク   熟成:コンクリート タンク
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/サンタムール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 375ml
通常 ¥ 1,760 のところ
特価 ¥ 1,760 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ フェウド アランチョ ダリラ [2017]

シチーリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれています。華やかなトロピカル フルーツのアロマに上質な酸とミネラルのバランスが魅惑的な素晴らしい白ワインです。

土壌:粘土を含む砂質

醗酵 : グリッロをステンレスタンク/ヴィオニエをオーク樽醗酵後、マロラクティック醗酵   熟成 : グリッロをステンレスタンク 12カ月/ヴィオニエをオーク樽 8カ月(225L、フランス産)その後ブレンドし、ステンレス熟成 4カ月 瓶熟成 4カ月
  • イタリア/シチリア
  • スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口
  • グリッロ80%、ヴィオニエ20%
  • 750ml
通常 ¥ 1,760 のところ
特価 ¥ 1,760 税込
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