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アンダー ザ ワイヤー ピノノワール ロゼ スパークリング ハーシュ ヴィンヤード [2016]

  • スパークリング
  • WA95点
商品番号 65958
通常価格 ¥ 13,200 のところ
販売価格 ¥ 13,200 税込
獲得ポイント: 132  P
在庫数 2

商品情報

畑:ソノマ・コーストを象徴する銘醸畑ハーシュ・ヴィンヤードは、広大なソノマ・コーストの中、「トゥルー・ソノマ・コースト」の一つ、中央部にある「フォート ロス シーヴュー」サブAVAの中に位置します。この地区には、カリフォルニアを代表するピノ・ノワールの銘醸畑が点在しています。

ハーシュ・ヴィンヤードは、「フォート ロス シーヴュー」の一番北にあり、冷たい寒流が流れる太平洋沿岸から切り立った崖を昇り、二つの丘を越えた標高470m、海からは約5kmと近いです。サン・アンドレアス断層が造った様々な年代の個性ある土壌が隆起しています。1980年初頭ディヴィッド・ハーシュ氏が開墾し、土壌も気候条件も違う、幾つもの区画に分けて様々なクローンが植樹されています。

製法:シャンパーニュ方式(瓶内2次醗酵)

味わい:日照量が十分にありながら、夕方から朝にかけて立ち込める冷たい霧の影響で十分に冷却され、 素晴らしい酸と「ハーシュらしさ」=野生のラズベリーが砕けたニュアンスが鉱物的なミネラル感と合わさり魅力溢れる味わいです。

基本情報

英語名 Under The Wire Pinot Noir Rose Sparkling Hirsch Vineyards[2016]
生産地 アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト
生産年 2016
生産者 アンダー ザ ワイヤー ワイナリー情報を見る
タイプ スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
品種 ピノノワール100%
容量 750ml
評価・得点 ワイン・アドヴォケイト:95+点
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