創業者夫妻の夢を形にした、クロ・デュ・ヴァル最高峰の赤
クロ デュ ヴァル イエッタリル スタッグス リープ ディストリクト ナパ ヴァレー [2019]

イエッタリルは、クロ・デュ・ヴァルが創業者の一人、ヘンリエッタ・ゴレに捧げたフラッグシップです。2019年は、その初ヴィンテージ。ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトで育ったカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、5つのボルドー品種をブレンドしています。

ブラックベリーやカシスの香りに、スミレやタイムがほのかに香ります。口に含むと、ブラックチェリーの凝縮した果実味が、ベルベットのようになめらかに広がります。豊かな味わいを生き生きとした酸が引き締め、ダークチョコレートを思わせる長い余韻へと続きます。

■このワインはこんな方におすすめ
・クロ・デュ・ヴァルのワイン造りを、最高峰のボルドーブレンドで味わってみたい方
・カベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワインに、黒系果実の凝縮感となめらかな口当たりの両方を求める方

■生産者のコメント
フレッシュなブラックベリー、熟したプラム、カシスの香りが立ち上がり、スミレ、月桂樹の葉、タイムがほのかに香ります。

口当たりはベルベットのようになめらかで、ふくよか。生き生きとした酸ときめ細かなタンニンが、凝縮したブラックチェリーの果実味を支え、そこにヴァニラと杉の風味が重なります。黒鉛やダークチョコレートを思わせる風味が味わいに奥行きを与え、長い余韻へと続きます。

■名前の由来
「イエッタリル」は、創業者ジョン・ゴレが妻ヘンリエッタを呼ぶときの愛称です。家族や友人にとっては「イエッタ」、夫ジョンにとっては「イエッタリル」。その親しい呼び名をワインに冠し、ヘンリエッタの優雅さと、穏やかな人柄のうちに秘めた強さに敬意を表しました。

■このワインについて
3代目オーナーのオラフ・ゴレは、イエッタリルを「祖父母が夢見たワイン」と語ります。ゴレ家のルーツであるボルドーの伝統を受け継ぎ、スタッグス・リープ・ディストリクトの個性を表現する、長期熟成を見据えた赤ワインです。

イエッタリルは、かつて造られていたボルドーブレンド「スリーグレイス」に代わる銘柄です。その名が指す「三美神」は、今もイエッタリルのラベルに描かれています。図柄のもとになったのは、ジョンがワイナリーを設立する3年前に手に入れたブロンズ像です。表ラベルには三美神だけを配し、白い縁を額縁に見立てて、その姿を引き立たせています。

■ヴィンテージについて
2019年は冬に雨が多く、収穫期には穏やかな天候に恵まれました。気温が急上昇する日も少なく、ブドウを樹上でゆっくりと成熟させることができました。生産者は、こうした条件のもとで果実の風味が十分に深まり、力強さとバランスを兼ね備えたワインに仕上がったと振り返っています。

■栽培について
産地は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト。2019年のブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン64％、メルロー13％、カベルネ・フラン12％、プティ・ヴェルド8％、マルベック3％です。

収穫は2019年9月24日から10月26日にかけて行われました。

■醸造について
フレンチオーク樽で16か月熟成。新樽比率は51％です。2021年7月22日に瓶詰めしました。

アルコール度数：14.5％
酸度：6.2g/L
pH：3.6


■クロ・デュ・ヴァルについて
「世界を巡る畑探しから始まった、クロ・デュ・ヴァル」

1970年代初め、ジョンとヘンリエッタ・ゴレ夫妻が目指したのは、フレッシュさと優雅さを備えたボルドースタイルのワインでした。そのための土地探しを託されたのが、ボルドー出身の若き醸造家ベルナール・ポーテです。2年にわたって世界のワイン産地を巡った末、彼が選んだのは、ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープでした。こうして1972年、フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルが誕生しました。

創業初年に造った1972年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、1976年、フランスとカリフォルニアのワインをブラインドで比較した「パリスの審判」に出品されました。さらに10年後の1986年、同じワインが再試飲会で1位に。熟成を経て高い評価を受けたこの一本は、クロ・デュ・ヴァルの名を世界に広めるきっかけとなりました。

現在は、創業者夫妻の孫で3代目オーナーのオラフ・ゴレと、ワインメーカーのカーメル・グリーンバーグが、その歩みを受け継いでいます。創業の地にある自社畑ヒロンデルには、海から涼しい風が届き、スタッグス・リープの火山性の崖が長い年月をかけて侵食されてできた土壌が広がります。

この畑では、各所を深く掘って土壌を調べ、それぞれの場所に合うボルドー品種を選んでいます。畝の間に草を育てて羊を放ち、花粉を運ぶ昆虫がすめる場所も残す。ブドウだけでなく、その根を支える土や、畑にすむ生きものにも目を向けた栽培を続けています。