スタッフ ひのみさんのレビュー

【このワインがあれば、人気者になれちゃう？！】 ＮＺの大人気ワイナリーが造る ソーヴィニヨンブラン100％のスパークリング。 まず、香り高いグァバジュースのようなアロマが広がり、 一瞬でテンションが上がります★ 味わいにはレモンや、草原のようなニュアンスがあって もう・・・爽やかの極み！！ インポーターさん自身も、プライベートで愛飲しているそうで、 「集まりにこのワインを持参すると、いつも人気者になれる（笑）」 と仰っていました＾＾ 夏の乾杯はこれに決まりですね♪

【やっぱり、この二人が造るワインはお値段以上！】 個人的に大好きすぎて…メルマガで度々ご紹介している （もはや、登場しすぎている！？ 笑）カベルネ。 『スタック ハウス』を手掛ける アナさん＆マリオさんご夫妻から、 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼また、凄いワインが届きました!!!／ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『テザー』のシャルドネはナパらしい 濃厚な果実味の中に溶け込んだ、 “上品さと層の厚さ” を感じる美しい１本。 森林の中にいるような…檜を思わせるアロマに包まれ、 長い余韻にうっとりしました。 言わずもがな、スタッフ皆すぐファンに＾＾ 「今、いいブルゴーニュはかなり高騰して 　手に入りにくいからこそ、このテザーを試してみてほしい！」 と話していた、輸入元担当者さんの 自信に満ちた笑顔が忘れられません♪

【一味違う…！まろやかで優しい味わい】 コングスガードの右腕を務めるワインメーカーが 立ち上げた、大注目のブランド★ アルバリーニョと聞くと “ミネラルや溌剌とした酸が際立つ フレッシュなタイプ” を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？ こちらの『ファーディナンド』は一味違います＾＾ 和梨のようなほのかな甘みと優しい酸を包み込む、 まろやかな口当たりが印象的。 艶やかな質感を楽しんだ後には、余韻にすっと鼻を抜けていく 青パパイヤに似た風味が現れ、また次の一口が飲みたくなります♪ “奥ゆかしい”という表現が似合うなぁと思った 不思議な魅力を持つ白ワインです。

【ワイナリーの顔はシャルドネですが、ピノも美味です♪】 白亜の火山灰が混じった「チョーク」と呼ばれる独特の土壌は 白ブドウの栽培に適していると言われていますが、 ピノを見逃してはもったいない!! 弾けるような赤いベリー、プラムの香りの奥で見え隠れする スパイシーな風味が良いアクセントに。 『チョークヒル』が生み出すワインに一貫している ミネラルの美しさを、ぜひお楽しみください♪

【美しく熟成することで、定評のある生産者さんです】 赤系ベリーの果実味が軸にありますが すでに少し落ち着きが感じられ、しっとり大人な印象を受けました。 ウチのワインはぜひ熟成後にも楽しんでほしいんだと話す『フロッグス リープ』 セラーでの長期熟成を見据えて、 30年耐久のコルクを使用しているそうです。 ちなみに♪インポーターさんのお話によると、 こちらのジンファンデルは特に青魚との相性がよいとのこと。 なんとお刺身もいけちゃうらしいんです…！ 絶対に試してみたくて、即自分の買い物リストに入れました＾＾

【わたしはブラインドで4000円くらいのワインかな？と予想しました】 リッチな味わいと絹のように滑らかな飲み心地で、 かなり満足度の高いカベルネ。 『トイスナー』は、存続危機にあった古木の素晴らしい畑を 守りたいという一心で設立されました。 熱く心優しい二人、醸造家キム・トイスナーさんと 栽培家マイケル・ペイジさんによるワイナリー誕生秘話は “新世代のピーター・レーマン” と囁かれることもしばしば。 ウチでは滅多に出ない【太鼓判】 このカベルネにはどどんっと押させていただきます！！！

【珍しい!! オーストラリアのアルネイス】 北イタリアにルーツを持つ ピッツィーニ・ファミリーならではの 白ワインが新入荷です♪ ほの甘く爽やかなスウィーティーや りんご、白いお花のアロマがあり、 八朔を思わせる ほろ苦い余韻で締めくくられます。 爽やかで優しい癒し系。しかし 決してのっぺりした印象はなく、 キングヴァレーの標高の高さからもたらされる酸が 凛とした味わいを形作ります。 「春から夏にかけて、すごくいいね♪」と スタッフ人気も高かった１本。 入荷を楽しみに待ってました～!!! 春が来たら、わたしも買います＾＾

【3000円以内のおすすめスパークリング】 きめの細かい泡にうっとり。 グレープフルーツや、シャキシャキの和梨を思わせる さっぱりとした果実味で、キレがあってかなりドライ。 「とりあえず生ビール♪」のテンションで 難しいことは抜きにして、 皆で楽しめるワインだなと思います＾＾ 『ラック&リドル』の高コスパの秘訣は… 伝統的なシャンパーニュの製法を深く理解し、 知見を活かして設計された最新設備にあります。 3000円以内で手に入る高品質スパークリングとして スタッフ人気も高いワインです！

【3000円以内のおすすめスパークリング】 洋梨や皮付きりんごを思わせる香り、 そしてふんわりとチェリーや イーストのアロマも漂います。 泡がとてもきめ細かく、 ふくよかなコクと、キレのある後口のバランスが◎ 「お値段と味わいを考えて… 　このスパークリングワインを嫌いな人っていないんじゃ？」 と思うほど、自信をもっておすすめしたい１本♪ 『ラック&リドル』の高コスパの秘訣は… 伝統的なシャンパーニュの製法を深く理解し、 知見を活かして設計された最新設備にあります。 3000円以内で手に入る高品質スパークリングとして スタッフ人気も高いワインです！

【現地で惚れ込み、輸入を熱望】 フランボワーズリキュールや 檜のアロマがグラスから溢れます。青さはなく、 口に含むとチェリーやブルーベリーのような 果実味が感じられました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『トレフェッセン』の特徴は 100％自社畑産のブドウでワインを造ること ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 元々はブレンド用に植えられていた品種でしたが、 特に高質なカベルネフランは 単一品種で醸造することになったそうです。 現地でテイスティングした際、 あまりのおいしさに衝撃を受けて輸入を熱望したという エピソードをインポーターさんから聞いて、 思わず衝動買いしちゃいました♪