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はちみつから造られるお酒とあって、甘い蜂蜜の香り。
スパイスと一緒に漬け込まれているため、クローヴやシナモンの香りも。
味わいは甘口。そのままストレートで飲んでもデザートワインとして十分美味しいですが、ジュースやソーダで割ることでいろんな楽しみ方ができて楽しい!
レンチンしてホットワインのようにすると、身体も心も温まる寒い日にぴったりの飲み物に。
いろいろな飲み方を試しているうちに、一人で一本あっという間に飲み干してしまいました笑
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液体は透き通ったきれいなルビー色。
チェリーやラズベリーを始めとした赤くて小さい果実の香りがいっぱいに広がります。
口当たりは柔らか。味わいも、香りで想像した通りの果実味たっぷりです。赤い果実に加えて少しオレンジの風味や、クローヴのようなスパイシーさも。
タンニンは少なくとても飲みやすいワインです。
カレラのような果実味たっぷり華やかなピノノワールがお好みであれば、タサハラのピノノワールも気に入っていただけるはず!
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ノンフィルターで仕上げた少し濁りのあるタイプのソーヴィニヨンブラン。
ほんのりとした洋梨の香りと、グレープフルーツや八朔といったさっぱりとした柑橘の香り、あとからふわっとハーブの香りも過ぎります。
口当たりはまろやかで、柑橘系の味わいとともに感じる旨味。
これはポン酢でいただくようなあっさりとした鍋物にぴったり。今回は、自宅で『ミカンぶり』を使ったブリしゃぶと一緒に楽しみましたが、鶏肉の水炊きと合わせても良さそうです。
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わざわざ高品質のワインを作った後でアルコールを除去するという、とても手の込んだ造りのノンアルコールワイン。
…正直なレビューをしてしまうと、好みは分かれるかもしれません。
やっぱりアルコールがほとんど無いとなると少しだけ物足りない。
でも、しっかりとリンゴや蜂蜜、バニラ、ポップコーンといった複雑な香りと味わいはあります!
飲み口はノンアルコールなのでめちゃくちゃ軽やか。
・ワインは飲みたいけど、事情があって飲めない時
・明日にアルコールを残したくない時
に、重宝するのではないでしょうか。
モクテルの材料としても十分活躍してくれます!
実際、オレンジジュースで割ってカットフルーツをあわせたサングリアはとっても簡単で美味しかったです。
冷蔵庫から出してすぐよりも、すこし温度が上がった状態のほうがより楽しめると思いますよ。
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カロリーオフ!低アルコールの夢のようなワイン笑
グラス一杯85kcal、アルコール度数9%です。
低カロリー食品ってイマイチなものも多い中、このソーヴィニヨンブランは美味しい!
りんご、グアバ、グレープフルーツ、ハーブの香りが爽やかで
クリーンでさっぱりした味わいながらもしっかりとコクや酸味を感じます。
ワインショップに勤めているとはいえ、お酒にそこまでは強くない私にとって
アルコール度数が低いワインは、次の日の身体への負担も少なくとってもありがたい。
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ブラックチェリー、熟したプラム、ほのかにトマトの香り。
グラスを口にはこぶと、柔らかくどこまでも滑らかな液体がするすると口の中へと流れていき、渋みはそれほど強く感じません。
味わいは、果実味たっぷり。キャラメルやバニラ、シナモン系のスパイスも感じます。
多くの人が想像するカリフォルニアの味わいですが、酸味も備えているため、そこまで甘く重い印象はありません。
芳醇かつ上品。そして、長い余韻。
カリフォルニアのド定番カレラは、どのワインにも感じる一貫した「カレラの味」があるような気がしています。
もちろん上級キュヴェはとても素晴らしいのですが、お手頃価格帯のジャンセンセレクションでもカレラのエッセンス
を感じることができて、十分美味しくいただけますよ。
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このロゼは、今年、2024年にY by YOSHIKIシリーズに加わった新作ワイン。
YOSHIKIさんの「日本でもロゼワインを広めたい」という想いから
生まれたということでずっと気になってました!
宝石やキャンディのようにキラキラと輝く美しい色調
苺やラズベリーのような香りと、オレンジピールのほのかな苦味も感じます
味わいは、フルーツ・フレーバーティーのように華やかでエレガント。
コクと飲みごたえも兼ね備えた満足度抜群のロゼワインでした。
「YOSHIKIさんのワイン」という話題性だけではない実力を
多くの方に知っていただきたいです
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ほろ苦テイストが心地よい大人のご褒美泡。
蜜入りの黄りんご、完熟金柑、甘酸っぱいプラム、はちみつの香り
ドライテイスト で、喉越しの良い 滑らかな泡
酵母の旨味と、ほろっと苦み、塩味。
余韻にはほのかで心地よい甘みが残ります。
著名評論家の方が寿司に合うと言っていましたが、
私はラベルのタコに合わせて出汁たっぷりのたこ焼きと。
ただし、ソースはかけず、出汁と塩の味が効いたものを。
これが本当に抜群に合うんです。
暑い日に飲むのにピッタリの気持ちのいいスパークリングワインでした。
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菩提樹などの白い花、洋梨、シトラスや青りんごの香り。
あけたての三ツ矢サイダーを連想させる爽やかな印象。
味わいはフレッシュ・フルーティでありながらも程よくふくよか。
コクと旨味、シトラス系の酸味のバランスが抜群です。
冷え冷えよりも、少し温度が上がったくらいで、
このワインの美味しさはさらに発揮されると思います
この味わいでこの価格ならコスパも上々ではないでしょうか
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当店でも人気の高いカリフォルニアの赤ワイン
ステーキやバーベキューで肉をがっつり食べたい時におすすめの1本です
レッドチェリー、ブラックベリー、黒糖、シナモン、ココアパウダーの甘やかな香りに
ほんのりミントや杉の葉のような爽やかさがよぎります
口当たりは、まろやかで濃厚!
果実の風味が口いっぱいに広がり、ミルクチョコレートのまったり感が追いかけるようにあらわれます
コクがあって飲みごたえ抜群!
これは人気なのも納得です