ラジオ＝コトーのワイナリーは１８９０年に建てられた赤杉の木造建築。エリック サスマンはこのワインに「個々のユニットが組み合わされ強固な構造になる」というワイナリー外壁との共通点を見出し、「板と補強材」の名を付けた。セカンドヴィンテージの２０１８年は、力強く凝縮した果実にラベンダーや黒オリーブ、バニラ、白コショウが優雅。ピノ ノワールが全体に明るさを添える。バイオダイナミック栽培ブドウを自然発酵。無濾過、無清澄。

ブラックベリーやチェリー、ダークプラムのアロマが力強い。豊潤な果実になめし皮、ラベンダーやスミレ、さまざまなスパイスやハーブ、ジビエのニュアンスが複雑に混じり、フィニッシュまで多面的な表情を見せる。ゴールドリッジ土壌の自社畑でバイオダイナミック栽培したブドウを手摘みし、自然発酵（４８％全房）。無清澄、無濾過。畑は標高２４０ｍの尾根に位置し、ハリソン グレードは畑に至る道の名前。

熟した桑の実、ダークチェリー、プラムにザクロの弾けるようなアロマ。赤い果実をほのかなミント、白胡椒、土っぽさ、温かなナツメグが複雑に彩り、滑らかに溶け込んだタンニンが全体をまとめ、奥行きのある余韻に導く。サヴォイ ヴィンヤードのバイオダイナミック栽培ブドウを涼しい夜間に手摘み、早朝ワイナリーに運んで６０％は全房で自然発酵。無濾過、無清澄で瓶詰め。

２０１９年はゴージャスな印象で洋梨、金柑、レモン皮のシロップ漬けの華やかで深みのあるアロマ。瑞々しい果実をユズの酸が引き立て、しなやかに爽快な余韻が長く続く。ブドウは１９９１年に植え付けた２種のクローン（柑橘の風味とミネラルが際立つウェンテと豊潤な果実味が前面に出るプロッサー）を手摘み、全房圧搾し、自然発酵。無濾過、無清澄で瓶詰め。

美しい酸の骨格を備え、重層的でありながら軽やかなウエスト ソノマ コースト スタイルのシャルドネ。自社畑および隣接するハインツ ランチのバイオダイナミック栽培ブドウを一部はオーク旧樽で自然発酵。無濾過、無清澄。ウィングティンの名はソノマ コーストに見られる砂質（ゴールドリッジ土壌）を耕すための特別なウィング式耕運機にちなむ。

１９８７年以来の冷涼な夏、３月の気候で持ち直して最終的には暖かい年となった。若々しく深いレンガ色、熟したレッド カラント、土、チョコ、ヴァニラ、杉、鉛筆の芯の香り。魅力的な果実と熟したタンニンのため、２００６年はすぐにでも美味しめるが、複雑な風味から理想的長期熟成ワインになると予想される。

バラの花、ハニーサックルのフローラルな香りに続いてトロピカルフルーツとピスタチオヌガーの風味が広がり、ほのかな甘みが溌溂と快活な味わいを構成。余韻に伴うショウガの風味が全体をピリリと引き締める。穏やかに圧搾した果汁をステンレス槽で低温発酵。わずかな炭酸ガスを残して活力あるフレッシュなワインに仕上げる。

新鮮なストーンフルーツにグレープフルーツオイルの香り。酸は明るく、桃の皮やアプリコットオイルのかすかな苦み、塩っぽさが果実を引き立て、立体感のある味わい。自社畑での収穫は２度に分け、早摘み分は全房圧搾後、コンクリート槽とフレンチオーク旧樽（５００Ｌ）で発酵。遅摘みしたものは果皮浸漬し、７日間発酵。ブレンドしコンクリート槽で澱とともに４ヶ月間熟成。無濾過、無清澄（無濾過のため瓶内に少量の澱がみられる場合がある）。

充実した桃の果実の風味を自然な酸が引き立て、フレンチオーク樽発酵による滑らかな舌触りと品のよい樽香が全体を瑞々しくまとめ上げる。２０２４年は温暖な天候が続き、ブドウはタンニンと風味の両方をよく備えて完熟、正統派のクナワラらしさを楽しめる。ボーエン エステートは銘醸地クナワラを代表する家族経営のブティックワイナリー。

芳醇な黒い果実と完熟プラムにダークオリーブの風味が複雑さを加える。クナワラのカベルネらしいきめ細かいタンニンとしなやかなストラクチャーが口当たりよく、若いうちから楽しめるが、熟成でさらに深みが増す。フレンチオーク樽で１８ヶ月間熟成。テラロッサ土壌の畑から４０年以上造り続けられる正統派”クラシック クナワラ”カベルネ ソーヴィニヨン。

バラの花と摘みたてのチェリー、赤い果実の鮮やかなアロマ。ダークチェリーやラズベリーの果実味にトリュフを思わせる土っぽさが溶け込み、繊細なオークと上質なタンニンが全体をしなやかにまとめ、長い余韻に導く。６種のブルゴーニュクローンは無灌漑栽培で樹齢２９年。３０％を全房発酵し、フレンチオーク小樽で１０ヶ月間熟成。

レモンや桃、ムスクが華やか。ストーンフルーツの豊かな果実味にレモンが印象的で、バラの香りが余韻をエレガントに締めくくる。バイオダイナミック栽培ブドウを手摘み、ゲヴュルツトラミネール、ピノ グリ、リースリングの一部は大樽（５００Ｌ）で、他大部分の果汁はステンレス槽で自然発酵、澱とともに９ヶ月間熟成。亜硫酸は瓶詰時にのみ最小限使用。

パッションフルーツやキウイ、カフィアライムのアロマがエキゾチック。トロピカルで甘美な果実の風味は凝縮し、活力に満ちている。マクラーレン ヴェイルとアデレード ヒルズの畑のブドウを優しく圧搾し、ステンレス槽で低温発酵。

マルサンヌ品種らしい凝縮した果実味。柑橘とトロピカルフルーツが明るいミネラル感に縁取られ、熟成とともにトーストとスイカズラのニュアンスが現れる。２０２４年は前年に続いてチャレンジングだったが、結果的に特に白品種は概して非常に高品質。タービルクの現在のマルサンヌ畑約３０ｈａは１９２７年から栽培が続けられ、現存する世界最古の畑とされる。

ピノ グリにごく少量ヴィオニエをブレンド。白い花や熟した洋梨の華やかなアロマをかすかに混じるスパイスが引き締め、飲み飽きしない。フレッシュさと滑らかな質感を併せ持ち、ほどよいボディが食事を引き立てる。３つの自社畑から。

Ｊ．ローアーが手がけるサイプレス ヴィンヤーズの名は、ゴツゴツと節くれだった樹形によりモントレー湾からの冷たく強い風が吹き込むこの土地を象徴する木＂サイプレス（モントレー糸杉）

ラズベリーとブラックプラムの新鮮なアロマ。適度なふくよかさが心地よいミディアムボディで、ブラックチェリーのジューシーな果実が口中を満たし、長い余韻に続く。Ｊ．ローアーが手がけるサイプレス ヴィンヤーズの名は、ゴツゴツと節くれだった樹形によりモントレー湾からの冷たく強い風が吹き込むこの土地を象徴する木＂サイプレス（モントレー糸杉）＂にちなむ。

ライムの花に、すりおろしたライムの皮のニュアンスが感じられ、はっきりとした石灰質的なミネラルが感じとれる。アロマティックに、フレッシュで、フィニッシュは非常にドライ。スプリングヴェイルは、ウオーターヴェイルの丘陵地に位置する６ｈａの畑。

ジュニパーベリー、クランベリー、マヌカの花、白檀が複雑に重なる中にジンジャーブレッドや甘い干草の風味が縁取る。口に含むと香辛料やカンパリの印象があり、滋味深い風味が広がる。いきいきとした第一印象から続く、しっかりとしたタンニンが味わいを口中に広げる。

オレンジの皮、レモン、紅茶、バラのアロマを持ちます。ミネラル感豊かで、甘く熟したライムやアクセントにレモングラスやリンゴの蜜、スパイスを感じ、程よいボリュームを持ちます。

土壌：石灰質土壌の上に、赤い火山性ローム質土壌が広がる。

コールドマセレーション10時間し圧搾、ステンレスとフレンチオークで醗酵 ステンレスタンクと仏オーク樽（旧樽）で澱と共に2カ月熟成