ナパ　白ワインNapa / White

仏産樽醗酵、熟成（新樽10％)8か月。バトナージュ（澱を混ぜ旨味を加える）は頻繁に行ない、旨味としなやかな口あたりを加味する。ボルドーのペサック・レオニャンの白ワイン･スタイルに仕上がっている。ハーブのアロマが心地よく、ヴァニラのニュアンスが軽く感じられる。ジュージーでしっかりとした味わい、酸とのバランスが良く取れている。5-8年の瓶熟も期待できる。

ミツコズ･ヴィンヤード ハイウエイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置するミツコズ･ヴィンヤードは、シャルドネやピノ･ノワールにとって理想的な環境である事が年月をかけて証明されています。1989年に裸の土地を購入して以来、その土地のポテンシャルを最大限発揮できるよう、植樹し手入れしてきました。現在も行われている改良としては、どの土地にどのクローンが最適なのかを研究し、ミツコズ･シャルドネのブレンドも毎年進化を遂げています。

青リンゴ、ネクタリンに爽やかなレモンクッキーの香りが広がり、柔らかなアタックで、ライトからミディアムボディ。甘く熟したリンゴの果実に鮮やかな酸が縁取り、熟度と酸度が美しく調和。ステンレスタンクで低温熟成させ、ＭＬＦをブロックし、熟れたシャルドネの純粋な果実味を表現。

ほのかなに甘い香りを放つにライラックや花梨を思わせる上品で甘酸っぱい香りと産地の特徴を最大限に表現した爽やかな酸味が特徴です。熟したマンゴやパッションフルーツなどの完熟南国フルーツのニュアンス、オレンジピール、アフターにナッツの香りが広がります。

フレンチオーク（新樽24％）にて、10か月熟成しています。

ハニーサックル、レモンコンフィ、クレーム・ブリュレなどのカリフォルニア シャルドネの伝統的な香りに、パイナップル、マンゴー、タンジェリンなどのトロピカルフルーツのアロマとフレーバーが加わっています。軽いタッチのオークが、心地よい余韻のあるフィニッシュへと導きます。フレンチ・オーク(新樽60％)にて、10か月間熟成しています。

気軽に飲めて体に優しいワインとしてデビューしたマサイアソンのテーブルワイン。

タンデュ・ホワイト5年目となる2016年ヴィンテージは、引き続きヴェルメンティーノ主体のワインです。畑はサクラメントの北西、Yolo郡のDunniganHillsAVA内、Woodland市付近のWindmillVineyardで、ブドウは有機農業で栽培されています。土壌は風化して痩せているピンク色を帯びた砂利質堆積土壌（CorningSeires）です。とても暖かかったヴィンテージで、収穫は8月の上旬に開始し、ブドウのフレッシュ感と酸を保ちました。ワインに酸を加える目的で、10％フレンチコロンバールがブレンドされています。この辺りは乾燥した地域なので、畑に農薬を蒔く必要がありません。酵母を除いて、添加物や清澄剤は一切入れていません。

娘のリンジーが探し回り出会ったナパ・ヴァレーの中心地ヨントヴィルの優良畑。ナパのシャルドネを少しでも気軽な価格でというオーナー父娘の思いを込めたシャルドネです。

契約畑 / 発酵 熟成: ステンレスタンクにて

クチナシの花、緑や黄色の洋ナシのアロマ、絹のように滑らかな口当たりの桃、クリーミーなフランの味わいに金属光沢をもつ黒のガンメタルのようなハードな印象もあります。岩石流のようなミネラル感等複雑な魅力を持つワインです。

涼しいカーネロスと、カーネロスよりは温暖なオークノールの畑からのブドウをあわせて理想的なナパのシャルドネを造りだしました。シャルドネは梗のついたまま優しくプレスし、仏製樽で発酵・熟成。バトナージュ（澱を撹拌）し、マロラクティック発酵を100％行い、清澄やフィルターがけせずにボトリングしました。

ラッドが造る「クロスローズ」は自社畑のみで造るセカンド的ブランドです。

クロスローズは自社畑から造られ、醸造はラッドと全く同じ、ブレンド時に分けれられ、熟成・瓶詰めされます。フレンチ・オーク樽(新樽9％)を47％、コンクリート・タンク32％、アンフォラ14％、ステンレスタンク7％で醗酵し、熟成約9か月熟成します。

畑は、オークヴィルの西丘陵マウント・ヴィーダーの山頂近く、東南向き急斜面。冷たい風秀逸な酸がフレッシュさをちます。オーガニック栽培。レモン・タルト、ライム・ジュース、アーモンドが香り、ミディアム・ボディで爽快な酸が感じられます。

青リンゴや洋ナシ、アプリコットの豊かな果実味とフレンチオークのニュアンスが絶妙のバランスを保ち、クリーミーで長い余韻をもたらします。

ソーヴィニヨン・ブランを愛した、故デビー・ルイスに捧げる特別なキュヴェ！

ルイス・セラーズのオーナー、ランディ・ルイスは、フォーミュラ3のレーシング・ドライバーや、フォーミュラ・5000、CANNAM、インディ・カーなどで活躍。引退後の1992年にルイス・セラーズを設立しました。設立に当たって、彼のパートナーで、妻であった故デビー・ルイスの存在を抜きに語ることはできません。

彼女は、長年に亘り、ワインの流通や、サンフランシスコの老舗ワイン・バーの経営に携わってきました。また、実家がサクラメントで100年の歴史を誇る農場を経営しており、幼い頃から果実栽培や農家としての生活に慣れ親しんできました。彼女の助言と、ランディ・ルイスのワイン作りに対する熱意が認められ、2001年のプルミエ・ナパ・ヴァレー・オークションでは、並み居るカルト・ワインを押さえて最高落札額を記録しました。そして2016年のワイン・スペクテーター誌の第一位にルイスのカベルネ・ソーヴィニヨン2013年が輝きました。

その喜びを享受した後、デビー・ルイスは、2017年1月に病気の為、亡くなってしまいましたが、今でもデビー・ルイスは、ルイスの礎であり、その静かながら確固とした信念と勇気ある行動は全てのチームメンバーの中に生きています。


2018年のナパ・ヴァレーは、例年より少し萌芽は遅れましたが、シーズンを通してほぼ完璧といってもよいほど天候に恵まれました。

白い花、グアバやライチ、レモン果皮のアロマ。熟したレモン、ライムにジューシーなオンジの味わい。自然な酸が溶け合い、まろやかなうまみが感じられます。

フランス産樽で 14ヶ月熟成しています。

ナパ・ヴァレーの涼しい地区から葡萄を調達。クラッシックなスタイルのワイン造りを採用。90％樽醗酵・樽熟成（新樽40％、2年目の樽30％、澱との攪拌をしながら10か月熟成）と10％ステンレス醗酵・熟成のものをブレンド。 白桃、ネクタリン、ハニーデューメロンなどの濃厚な魅力と、涼しい地区から秀逸な酸がバランスよく感じられます。

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがスタッグス リープ ワイン セラーズの1st ヴィンテージ。樹齢たった3年のワインが起こした｢歴史的瞬間｣として、ワイン界を震撼させた。

自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。

アヴィータはギリシャ神話で水の神を意味する言葉。オークノルの自社畑を中心にナパの中でも冷涼な長期契約畑かブドウを厳選。ハーブ香と果実味、力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。

アンフィルタード（無ろ過）ワインのパイオニア、ニュートンの誇るシャルドネ。ネクタリンや黄桃、マンゴーの様な果実味と蜂蜜やナッツの芳醇なフレーバーが複雑に幾重にも重なり合っています。

メルマガ配信後、ランキング入り。トレフェッセンは手掛ける高品質ワイン、是非お試しください。

高品質なシャルドネで世界的な名声を築いたシャトー・モンテレーナのテイスティングルームのみで味わえる限定品。畑はシャルドネ同様ナパ南部のオーク・ノールにあり、その冷涼な気候を映すエレガントなテイストに仕上がっている。

契約畑 / 発酵：ステンレスタンク 熟成：フレンチオーク、アカシアにて6ヶ月

冷涼なナパ南部のブドウを使って造る、心地よい酸味を持つクリアなスタイル。一部に古樽を使いフレッシュさと複雑味のバランスをとっている。