検索結果

【スタッフ一押し！】カリフォルニアの銘醸地、ロシアン・リヴァー・ヴァレー産ピノ・ノワール100％で造られた1本です。この価格帯では、この産地のピノ・ノワールはなかなか出会えません。ぜひ一度お試しください！

この「スリー リーブス」は、ナパ・ヴァレーを拠点に高品質なワインを少量生産する人気ワイナリー「ザ・ヴァイス」のオーナー、マレック・アマローニ氏が手がけるブランドです。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーは、カリフォルニアのピノ・ノワールのスタイルを確立した銘醸地のひとつであり、ニューワールドにおけるベンチマークとして高く評価されています。今日では、ナパ・ヴァレーのトップワイナリーでさえ、世界水準のピノ・ノワールやシャルドネを造る際に、この産地をひとつの指標としています。

■生産者のコメント
香りには、鮮やかなチェリー、酸味のあるクランベリー、野生のストロベリーを思わせるアロマが広がります。口に含むと、豊かさとフィネスが調和し、ラズベリージャムやバラの花びら、大地を思わせる赤土のニュアンスに、ルイボスティーを思わせるほのかな温かみが重なります。

余韻には、柔らかくベルベットのようなタンニンが残り、ベーカーズチョコレート、シナモン、クローブの風味が上品に響きます。2033年頃までお楽しみいただけます。

■ヴィンテージについて
2024年はまたしても素晴らしい年となり、このワインもすでに力強さと優雅さを兼ね備えた表情を見せています。

雨の多い冬が土壌に十分な水分をもたらし、力強いブドウの成長と自然な樹冠の育成を後押ししました。生育期には平年より長く暖かい時期が続きましたが、ブドウは順調に成熟し、濃い色調と豊かな風味を備えた果実が収穫されました。

■栽培について
ブドウは、カリフォルニア州ソノマ郡ロシアン・リヴァー・ヴァレー内のグリーン・ヴァレーに位置する畑から収穫されています。

霧はグリーン・ヴァレーの象徴です。この畑の土壌はゴールド・リッジで、カリフォルニア北部のノース・コースト地域でも、特にピノ・ノワール栽培に適した土壌として高く評価されています。1997年に、約4haの未開の土地にピノ・ノワールが植樹されました。

■醸造について
フレンチオーク樽（新樽30％、2年目の樽70％）で10か月熟成しています。亜硫酸塩の添加は35ppm未満に抑えられています。アルコール度数14.2％。

冷涼な気候のカリフォルニア北部、ノース・コーストの個性を、しっかり楽しめるピノ・ノワールです！

■テイスティング・コメント
香りには、ワイルドストロベリーやラズベリーといった赤い果実に、エキゾチックな五香粉を思わせるスパイスのニュアンスが感じられます。口当たりはやわらかく、バランスの取れた酸味が全体を引き締めています。チェリー、ラズベリー、ブラックベリーに加え、ワイルドタイムの風味が重なり、複雑で奥行きのある味わいに。余韻は長く、豊かに続きます。

■栽培について
カリフォルニア州ノース・コースト地域で収穫されたピノ・ノワールを使用しています。

メンドシーノ郡ポッター・ヴァレーを中心に育つブドウは、昼夜の寒暖差が大きいこの地域の気候を生かし、力強さと洗練さを兼ね備えたキャラクターを育みます。さらに一部のブドウは、メンドシーノ郡レッドウッド・ヴァレー、レイク郡、ソノマ郡ペタルマ・ギャップからも調達し、生き生きとした個性豊かなピノ・ノワールを追求しています。

ちなみに、
ノース・コースト地域とは、カリフォルニア北部に位置するナパ郡、ソラノ郡、ソノマ郡、レイク郡、メンドシーノ郡、マリン郡を指し、これらのいずれかの産地で収穫されたブドウが使用されています。

■醸造について
フレンチ、アメリカン、ハンガリアンオーク樽で10か月熟成しブレンドしています。アルコール度数14％。


■クライン・ファミリー・セラーズについて
「ジャグジー風呂」を世に送り出した実業家ヴァレリアーノ・ジャクージの孫、フレッド・クラインが1982年に設立した家族経営のワイナリーです。現在はフレッドの子どもたちが第2世代として運営に携わり、家族の絆と伝統を受け継いでいます。

祖父がかつて手掛けたブドウ畑で、1880年代に植えられた古木のジンファンデルやカリニャンを大切に守りながら、歴史あるブドウからワイン造りを再出発させました。1989年にはソノマに新たな畑を取得し、シャルドネやピノ・ノワールといった国際品種にも取り組みつつ、現在も15品種以上の古樹を丁寧に栽培しています。

クラインのワイン造りを支えるのが、フレッド・クライン独自の自然農法「グリーン・ストリング農法」です。

設立以来40年以上にわたり、化学肥料や除草剤を一切使用せず、ブドウの搾りかすや草木を堆肥として再利用。カバークロップ（被覆作物）を植えることで土壌の生態系を守り、ブドウを自然の力で健やかに育てています。

また、羊やヤギによる下草の管理、フクロウや鷹、クモによる害虫駆除など、動物との共存も特徴的です。ワイナリーの電力は100％太陽光発電でまかなわれ、持続可能なワイン造りを徹底しています。

このようにクライン・ファミリー・セラーズは、創業当初から“自然と共にあるワイン造り”を実践し続けています。歴史ある古樹のブドウとサステナブルな農法が生み出す味わいは、力強さとやさしさを併せ持つ、まさに「大地と家族の物語」を感じさせるワインです。

冷涼な気候のカリフォルニア北部、ノース・コーストの個性を、しっかり楽しめるソーヴィニヨン・ブランです！

■テイスティング・コメント
香りにはパパイヤやハネデュー・メロン、レモンライムといった、トロピカルで爽やかなアロマが感じられます。口に含むと、ミディアムボディで、キリッと活き活きとした酸が全体を引き締めます。

味わいはグラニースミス・アップルや和梨、レモン、キウイなどのフレーバーが重なり、フレッシュでジューシー。余韻は長く、果実の旨みが心地よく続きます。

■栽培について
カリフォルニア州ノース・コースト地域で収穫されたソーヴィニヨン・ブランを使用しています。

ブドウは、ノース・コースト各地の契約農家から調達され、主にレイク郡産が中心です。昼は暑く、夜は冷涼という気候条件と、高地特有の環境により、酸が鮮やかでキリッと引き締まった風味のブドウが育ちます。ソラノ郡のススーン・ヴァレーやメンドシーノなど、多様な産地の特性を組み合わせることで、ソーヴィニヨン・ブランらしい品種の個性と生き生きとした活力が見事に表現されています。

ちなみに、
ノース・コースト地域とは、カリフォルニア北部に位置するナパ郡、ソラノ郡、ソノマ郡、レイク郡、メンドシーノ郡、マリン郡を指し、これらのいずれかの産地で収穫されたブドウが使用されています。

■醸造について
収穫後、ブドウは除梗し、果汁を優しく抽出したのち、48時間静置して清澄化します。その後、低温発酵によって果実味を引き出し、培養酵母を用いて品種特有のアロマと風味を際立たせました。発酵後は冷却・ろ過を経てボトリングされます。アルコール度数13.5％。


■クライン・ファミリー・セラーズについて
「ジャグジー風呂」を世に送り出した実業家ヴァレリアーノ・ジャクージの孫、フレッド・クラインが1982年に設立した家族経営のワイナリーです。現在はフレッドの子どもたちが第2世代として運営に携わり、家族の絆と伝統を受け継いでいます。

祖父がかつて手掛けたブドウ畑で、1880年代に植えられた古木のジンファンデルやカリニャンを大切に守りながら、歴史あるブドウからワイン造りを再出発させました。1989年にはソノマに新たな畑を取得し、シャルドネやピノ・ノワールといった国際品種にも取り組みつつ、現在も15品種以上の古樹を丁寧に栽培しています。

クラインのワイン造りを支えるのが、フレッド・クライン独自の自然農法「グリーン・ストリング農法」です。

設立以来40年以上にわたり、化学肥料や除草剤を一切使用せず、ブドウの搾りかすや草木を堆肥として再利用。カバークロップ（被覆作物）を植えることで土壌の生態系を守り、ブドウを自然の力で健やかに育てています。

また、羊やヤギによる下草の管理、フクロウや鷹、クモによる害虫駆除など、動物との共存も特徴的です。ワイナリーの電力は100％太陽光発電でまかなわれ、持続可能なワイン造りを徹底しています。

このようにクライン・ファミリー・セラーズは、創業当初から“自然と共にあるワイン造り”を実践し続けています。歴史ある古樹のブドウとサステナブルな農法が生み出す味わいは、力強さとやさしさを併せ持つ、まさに「大地と家族の物語」を感じさせるワインです。

冷涼な気候のカリフォルニア北部、ノース・コーストの個性を、しっかり楽しめるカベルネ・ソーヴィニョンです！

■テイスティング・コメント
香りにはカシスやボイセンベリー、ブルーベリーといった黒系果実のアロマが広がります。口に含むと、フルボディでリッチな味わいが感じられ、バランスの取れた酸が全体を引き締めています。ブルーベリーやブラックベリークリスプの果実味に、シナモンやクローブのスパイスが重なり、余韻は長く力強く続きます。

■栽培について
カリフォルニア州ノース・コースト地域で収穫されたカベルネ・ソーヴィニョンを使用しています。

ブドウは、メンドシーノ郡で丁寧な栽培管理を行う家族経営の農家から調達されています。ホップランドやユカイア周辺の西向き斜面にある畑では、豊富な日照を受けながらも沿岸の冷涼な影響を受けることで、低収量かつ長い成熟期間を経て、完熟したブドウが育ちます。

ちなみに、
ノース・コースト地域とは、カリフォルニア北部に位置するナパ郡、ソラノ郡、ソノマ郡、レイク郡、メンドシーノ郡、マリン郡を指し、これらのいずれかの産地で収穫されたブドウが使用されています。

■醸造について
ブドウは夜間に手摘みで収穫され、100％除梗後、タンクで自然発酵を開始します。発酵中は2週間にわたり、1日2～3回のポンピングオーバーを実施。圧搾後、45％新樽のアメリカンオークで15か月間熟成させ、その間にマロラクティック発酵も行います。最終的にブレンドを行い、瓶詰めされます。アルコール度数14％。


■クライン・ファミリー・セラーズについて
「ジャグジー風呂」を世に送り出した実業家ヴァレリアーノ・ジャクージの孫、フレッド・クラインが1982年に設立した家族経営のワイナリーです。現在はフレッドの子どもたちが第2世代として運営に携わり、家族の絆と伝統を受け継いでいます。

祖父がかつて手掛けたブドウ畑で、1880年代に植えられた古木のジンファンデルやカリニャンを大切に守りながら、歴史あるブドウからワイン造りを再出発させました。1989年にはソノマに新たな畑を取得し、シャルドネやピノ・ノワールといった国際品種にも取り組みつつ、現在も15品種以上の古樹を丁寧に栽培しています。

クラインのワイン造りを支えるのが、フレッド・クライン独自の自然農法「グリーン・ストリング農法」です。

設立以来40年以上にわたり、化学肥料や除草剤を一切使用せず、ブドウの搾りかすや草木を堆肥として再利用。カバークロップ（被覆作物）を植えることで土壌の生態系を守り、ブドウを自然の力で健やかに育てています。

また、羊やヤギによる下草の管理、フクロウや鷹、クモによる害虫駆除など、動物との共存も特徴的です。ワイナリーの電力は100％太陽光発電でまかなわれ、持続可能なワイン造りを徹底しています。

このようにクライン・ファミリー・セラーズは、創業当初から“自然と共にあるワイン造り”を実践し続けています。歴史ある古樹のブドウとサステナブルな農法が生み出す味わいは、力強さとやさしさを併せ持つ、まさに「大地と家族の物語」を感じさせるワインです。

HYDEが長年拠点を置き、深く愛してきたカリフォルニア。その土地への敬愛から生まれた「ヴァンプローズ HYDE ワインズ」のカリフォルニア・シリーズです。

「シルヴァー・オーク」で世界的な名声を築いたダニエル・バロン氏と、日本人醸造家・平林園枝氏が監修。二人の卓越した技術と繊細な感性に、HYDEの美学を重ねました。

ブドウの産地は、ナパ・ヴァレー屈指の銘醸地オークヴィル。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、わずかなプティ・ヴェルドをブレンドしています。凝縮感のある果実味と洗練されたタンニン、長く滑らかな余韻を備えた、フルボディの赤ワインです。

■このワインはこんな方におすすめ
・HYDEの音楽や世界観がお好きな方
・ブラックベリーやセージ、ナツメグを思わせる複雑な香りを楽しみたい方
・力強さだけでなく、洗練されたタンニンや滑らかな余韻も重視する方
・銘醸地オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンを味わってみたい方

HYDEが長年拠点を置き、深く愛してきたカリフォルニア。その土地への敬愛から生まれた「ヴァンプローズ HYDE ワインズ」のカリフォルニア・シリーズです。

「シルヴァー・オーク」で世界的な名声を築いたダニエル・バロン氏と、日本人醸造家・平林園枝氏が監修。卓越した技術と繊細な感性を融合させ、HYDEが理想とする味わいを追求しました。

ブドウの産地は、ナパ・ヴァレー最南端の銘醸地ロス・カーネロス。サンパブロ湾から流れ込む冷涼な霧と風が育んだ、美しい酸と豊かな果実味を備えたシャルドネから造られます。エレガンスとリッチなボディが調和した、辛口の白ワインです。

■このワインはこんな方におすすめ
・HYDEの音楽や世界観がお好きな方
・白桃やリンゴの花、バニラを思わせる華やかな香りを楽しみたい方
・丸みのある口当たりと、リッチなボディを持つシャルドネがお好きな方
・豊かな果実味だけでなく、生き生きとした酸や長い余韻も重視する方

HYDEが長年拠点を置き、深く愛してきたカリフォルニア。その土地への敬愛から生まれた「ヴァンプローズ HYDE ワインズ」のカリフォルニア・シリーズです。

「シルヴァー・オーク」で世界的な名声を築いたダニエル・バロン氏と、日本人醸造家・平林園枝氏が監修。卓越した技術と繊細な感性を融合させ、HYDEが理想とする味わいを追求しました。

銘醸地ナパ・ヴァレーの完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンに、わずかなプティ・ヴェルドをブレンド。リッチな果実味と重厚さを備えながら、エレガントなバランスと長い余韻を楽しめるフルボディの赤ワインです。

■このワインはこんな方におすすめ
・HYDEの音楽や世界観がお好きな方
・カシスやダークチョコレートを思わせる、複雑な香りの赤ワインがお好きな方
・リッチな果実味と重厚さを備えた、フルボディのナパ・カベルネを楽しみたい方
・力強さだけでなく、エレガントなバランスと長い余韻も重視する方

HYDEが長年拠点を置き、深く愛してきたカリフォルニア。その土地への敬愛から生まれた「ヴァンプローズ HYDE ワインズ」のカリフォルニア・シリーズです。

「シルヴァー・オーク」で世界的な名声を築いたダニエル・バロン氏と、日本人醸造家・平林園枝氏が監修。HYDEが愛飲するカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブランの理想を追求しました。

冷涼なメンドシーノ産ブドウを主体に、太陽を浴びたローダイ産ブドウをブレンド。ライムを思わせる爽やかさに、ライチやメロンのような芳醇な果実味と厚みを重ねた、辛口の白ワインです。

■このワインはこんな方におすすめ
・HYDEの音楽や世界観がお好きな方
・ライムのような爽やかさを持つ、辛口の白ワインがお好きな方
・ライチやメロンを思わせる、芳醇な果実の香りを楽しみたい方
・樽熟成による重厚さよりも、果実味と爽やかな余韻を重視する方

HYDEが長年拠点を置き、深く愛してきたカリフォルニア。その土地への敬愛から生まれた「ヴァンプローズ HYDE ワインズ」のカリフォルニア・シリーズです。

「シルヴァー・オーク」で世界的な名声を築いたダニエル・バロン氏と、日本人醸造家・平林園枝氏が監修。HYDE自身も幾度となくテイスティングを重ね、理想とする味わいを追求しました。

冷涼なメンドシーノ産ブドウを主体に、ソノマ産を含むカリフォルニアのブドウをブレンド。豊かな果実味とエレガントな骨格、長く滑らかな余韻が調和した、フルボディの赤ワインです。

■このワインはこんな方におすすめ
・HYDEの音楽や世界観がお好きな方
・ブラックベリーを思わせる果実味と、香ばしいニュアンスのある赤ワインがお好きな方
・飲みごたえだけでなく、滑らかさや長い余韻も重視する方
・印象的なラベルのワインを、贈り物や特別な日の一本に選びたい方

世界中の優れたワインに比肩する高品質なワイン用ブドウを生み出す理想的なテロワールを、中国全土で4年の歳月をかけて探し求め、誕生した特別なワイン「アオ・ユン」です！

■ワイン誌ワイン・レポートのコメント
「95点」。深い紫の色調、香り高くて、ブラックチェリー、リコリス、ブルーベリー、シナモン、黒鉛、甘いタバコ、凝縮していて深みがあります。しっかりとしたタンニン、はつらつとした酸があり、重すぎず統合されています。塩気を帯びたミネラル感、スパイシーで、ニュアンスに富んでいます。オーキーだったデビュー作の2013年に比べると、はるかに洗練され、バランスがとれています。(レヴュー：山本昭彦氏(ワイン・ジャーナリスト) 2023年9月19日記事)

みずみずしいリンゴや白桃の果実味に、ほのかなミネラルのニュアンス。やさしい甘みと心地よい爽快感を備えた、オフドライ・タイプのリースリングです。

さまざまな料理に合わせやすく、普段の食卓でも気軽に楽しめます。

■このワインはこんな方におすすめ
・爽やかなリンゴや白桃を思わせる、みずみずしい果実味がお好きな方
・ほのかな甘みと爽快感を楽しめる、オフドライタイプの白ワインがお好きな方
・普段の食事に合わせやすい、親しみやすいリースリングをお探しの方

ワシントン州コロンビア・ヴァレーのシャルドネをブレンドし、フレッシュでやわらかなスタイルに仕上げた白ワインです。

みずみずしい柑橘類やリンゴの果実味に、ほのかなスパイスとオークのニュアンス。食事にも合わせやすく、特に鶏肉料理やシーフード料理とともに楽しみたい一本です。

■このワインはこんな方におすすめ
・柑橘類やリンゴを思わせる、みずみずしい果実味の白ワインがお好きな方
・フレッシュさと、ほのかな樽やスパイスのニュアンスをどちらも楽しみたい方
・鶏肉料理やシーフード料理に合わせやすいシャルドネをお探しの方

ワシントン州の歴史あるワイナリー、シャトー・サン・ミッシェルが手がける、コロンビア・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、シラーやマルベックなどをブレンド。凝縮感のある赤系果実の風味と、カベルネ・ソーヴィニヨンらしい複雑さや骨格を備えています。

タンニンは柔らかくしなやかで、親しみやすい仕上がり。牛肉料理やハンバーガーなど、気軽な肉料理にも合わせやすい一本です。

■このワインはこんな方におすすめ
・凝縮感のある赤系果実の味わいを楽しめるカベルネをお探しの方
・骨格がありながら、タンニンは柔らかくしなやかな赤ワインがお好みの方
・牛肉料理やハンバーガーなど、肉料理に合わせるワインをお探しの方
・ワシントン州産のカベルネ・ソーヴィニヨンを気軽に楽しみたい方

1750年創業、ブルゴーニュの歴史ある生産者「シャンソン」が手がけるシャルドネです。

オーセロワ、コート・シャロネーズ、マコネを中心に、ブルゴーニュ各地から調達したブドウを使用。ステンレスタンクで低温発酵した後、ステンレスタンクとフレンチオーク樽で10か月間熟成しています。

柑橘類の香りに繊細なメントールのニュアンスが重なり、生き生きとした酸と爽やかな余韻が感じられます。樽熟成による丸みと繊細さも備えた、バランスのよいブルゴーニュ・シャルドネです。

■このワインはこんな方におすすめ
・柑橘系の香りと、生き生きとした酸を楽しめる白ワインがお好きな方
・樽熟成による丸みと、爽やかさの両方を楽しみたい方
・魚料理やシャルキュトリー、山羊乳チーズと合わせる白ワインをお探しの方
・歴史あるブルゴーニュ生産者のシャルドネを楽しみたい方

1750年の創業以来、ブルゴーニュの銘醸地ボーヌに根差してワイン造りを続ける「シャンソン」。そのシャンソンが手がける、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールです。

コート・シャロネーズ、オート・コート・ド・ボーヌ、オート・コート・ド・ニュイに位置する区画から調達したピノ・ノワールを使用。厳しく選果したブドウのうち90％を除梗し、ステンレスタンクで発酵した後、ステンレスタンクとフレンチオーク樽で13か月間熟成しています。

牡丹の花や赤い果実に、スパイスと繊細な樽のニュアンス。しなやかな質感とよく溶け込んだタンニンを備え、スパイシーな風味を伴う余韻が続きます。

■このワインはこんな方におすすめ
・赤い果実の香りと、しなやかな口当たりのピノ・ノワールをお探しの方
・繊細な香りや、なめらかなタンニンを楽しみたい方
・肉の煮込みやロースト料理と、ブルゴーニュの赤ワインを楽しみたい方

アンリオの歴史を築いた、6つのグラン・クリュへの敬意を込めて造られるヴィンテージ・シャンパーニュ「キュヴェ エメラ」。

モンターニュ・ド・ランスのヴェルジー、ヴェルズネイ、マイィ・シャンパーニュと、コート・デ・ブランのアヴィーズ、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェ。メゾンの礎となった6つのクリュをそれぞれ同じ割合で用い、シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％で仕上げています。

寒く雨の多い年となった2013年は、フレッシュな酸と張りのある味わいが特徴。最低10年間の熟成を経て、柑橘類やミネラル、スモーキーな香りに、トーストやドライフルーツのニュアンスが重なる、精緻で奥行きのある味わいに仕上がっています。

■このワインはこんな方におすすめ
・アンリオの礎となった6つのグラン・クリュから造られるシャンパーニュを味わいたい方
・柑橘類やミネラル、スモーキーさに、トーストやドライフルーツの風味が重なる複雑な味わいがお好きな方
・フレッシュな酸と緊張感を備えた、引き締まったスタイルのシャンパーニュをお探しの方
・大切な日の一本として、最低10年間熟成されたヴィンテージ・シャンパーニュを選びたい方

日本人ワインメーカーの中村倫久氏が手がける「ナフェラ」の、ロックパイルAVA産カベルネ・ソーヴィニヨンです。

ソノマ・カウンティ北部の山岳地帯、標高約610mに位置するロックパイル・ヴィンヤードのブドウを使用。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、プティ・ヴェルドとマルベックを少量ブレンドしています。

豊かな黒系果実の風味に、スパイスやロースト香が重なります。力強い骨格を備えながら、しなやかな酸ときめ細かなタンニンが調和する、奥行きのある味わいです。

■このワインはこんな方におすすめ
・黒系果実の豊かな風味と、スパイスやロースト香が重なる赤ワインがお好きな方
・力強い骨格がありながら、しなやかな酸ときめ細かなタンニンを備えたカベルネ・ソーヴィニヨンをお探しの方
・ソノマ北部の山岳産地、ロックパイルAVAのワインを試してみたい方
・日本人ワインメーカーが手がける、新しいカリフォルニアのワインブランドに興味のある方

日本人ワインメーカーの中村倫久氏が、「ノリア」に続いて立ち上げた新たなブランド、ナフェラのシラーです。

ブドウは、ソノマ・カウンティ北部のロックパイルAVAに位置する、標高約610mのロックパイル・ヴィンヤードのものを使用。黒スグリやダークチェリーを思わせる凝縮した果実味に、杉やコーヒーなどの複雑な風味が重なります。

山岳地帯らしい引き締まった骨格と上質なタンニンを備え、力強さがありながらも、洗練された艶やかな味わいに仕上がっています。

■このワインはこんな方におすすめ
・凝縮感のある果実味と、引き締まった骨格を備えたシラーがお好きな方
・黒系果実に、杉やコーヒー、キャラメルを思わせる複雑な風味を楽しみたい方
・カリフォルニアの山岳地帯らしい、力強さと洗練をあわせ持つ赤ワインをお探しの方
・日本人醸造家が手がける、個性豊かなカリフォルニアワインに興味のある方

カリフォルニアの歴史あるワイナリー、マウント・エデン・ヴィンヤーズが手がける「ドメーヌ・エデン」のシャルドネです。

2022年は、ドメーヌ・エデンの自社畑のブドウを73％、マウント・エデンの自社畑のブドウを27％使用。全量をフレンチオーク樽で発酵し、澱とともに10か月間熟成しています。

ストーンフルーツや柑橘、花を思わせる華やかな香りと、繊細でなめらかな味わいが特徴。長い余韻には、バニラやキャラメルを思わせるニュアンスがほのかに感じられます。

マウント・エデンで受け継がれてきたワイン造りの考え方を背景に持ちながら、若いうちからも楽しみやすい表情に仕上げられたシャルドネです。

■このワインはこんな方におすすめ
・ストーンフルーツや柑橘、花を思わせる香りのシャルドネがお好きな方
・樽由来の風味がありながら、繊細でバランスのよい白ワインをお探しの方
・なめらかな口当たりと、長く続く余韻を楽しみたい方
・マウント・エデンの哲学を受け継ぐ、サンタ・クルーズ・マウンテンズのシャルドネを試してみたい方

カエルのラベルでおなじみ、ナパの人気生産者フロッグス・リープが手がけるジンファンデルです！

ジンファンデルに強い信念を持つフロッグ・スリープが、ナパでは希少になりつつあるこの品種を追求。素晴らしいブドウを生むセントヘレナの畑を中心に造るこのワインは、華やかでフルーティでありながら洗練された佇まいをもち、熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。

■ワインメーカー/ローリー・ウイリアムスのコメント
凝縮感のある赤や黒の果実に、乾燥した年ならではのほのかな温かみが加わっています。強く華やかなフローラルアロマがふわりと立ちのぼり、リッチで濃厚。普段よりもタンニンが豊かで、肉付きの良いジンファンデルといった印象です。

その中でもナパ・ジンファンデルに自然と備わるオリーブやミネラルのニュアンスがしっかりと顔をのぞかせ、ワインにクラシックなバランスを与えています。

個人的には、しっかり冷やした状態(約10℃)で飲むのが好み。花のような香りと風味豊かな味わいが、より一層引き立ちます。