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■【お取寄せ】メイン ディヴァイド ピノ ノワール S[2018]

■お取寄せ メイン ディヴァイド ピノ ノワール S [2018]

通常3,960円のところ
特価3,311円(税込)

深いルビー色でプラム、ラズベリー、チェリーの鮮やかな赤い果実のアロマで、 スパイス、バニラ、チョコの風味がほのかに縁取る。絹のようなタンニンと爽やかな酸がリッチに熟した果実の風味をバランスよく整え、余韻の長いフィニッシュが続く。南島ワイパラ ヴァレーの契約農家のブドウからペガサス ベイが手がけるバリューワイン。

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■【お取寄せ】ペガサス ベイ ソーヴィニヨン セミヨン S[2017]

■お取寄せ ペガサス ベイ ソーヴィニヨン セミヨン S [2017]

通常4,818円のところ
特価3,861円(税込)

柑橘の花、レモン、グズベリー、パッションフルーツのアロマに、スキンコンタクトによるマッチ棒を剃ったような複雑さが混じる。 セミヨンの果実の重量感と豊かさが口内を満たすと同時に、ソーヴィニヨン ブランの華やかな香りの勢いを抑制し、オリとの接触によるテクスチャーとボディが加わり、さわやかな酸味がミネラルの風味が強調されている。

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■【お取寄せ】アロハ ニュージーランド ワインズ ザ スプリングス リースリング[2019]

■お取寄せ アロハ ニュージーランド ワインズ ザ スプリングス リースリング [2019]

通常1,485円のところ
特価1,485円(税込)

嫌味の無いほのかな甘さが魅力のニュージーランド産リースリング。オレンジの花や柑橘類等豊かなアロマが特徴です。フレッシュな果実味が広がり、洗練された酸が余韻を印象付けます。

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シャーウッド エステート ストラタム リースリング[2019]

シャーウッド エステート ストラタム リースリング [2019]

通常2,310円のところ
特価1,870円(税込)

レモンとライム、フローラルを思わせるようなアロマティックな香り。リッチで凝縮された果実味でバランスのとれた味わいです。
相性のいいお料理:ツナとアボカド タルタルソース

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■【お取寄せ】メイン ディヴァイド ソーヴィニヨン ブラン S[2015]

■お取寄せ メイン ディヴァイド ソーヴィニヨン ブラン S [2015]

通常3,520円のところ
特価3,520円(税込)

柑橘の花やエルダーフラワーと白桃、ネクタリン、南国果実の香り。グスベリー、パッションフルーツの豊かな果実味にほのかな青草のタッチがあり、フィニッシュは快活にドライ。ワイパラ ヴァレーにまたがる複数の畑の異なるブドウを使用することで、厚味と複雑味を引き出している。

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■【お取寄せ】ペガサス ベイ マエストロ (メルロ カベルネ マルベック) S[2015]

≪高得点≫
■お取寄せ ペガサス ベイ マエストロ (メルロ カベルネ マルベック) S [2015]

通常7,480円のところ
特価5,984円(税込)

インクのような濃い色調で、香りから凝縮感と重量感が示され、ブラックベリー、黒スグリ、プラムの黒い果実にほのかなバニラの風味が縁取る。シガーボックス、甘草、ブラックオリーブの充実した豊かな風味が口内を覆い尽くし、筋肉質だがきめ細やかなタンニンが長い余韻を引き出し、熟成による優雅な広がりが期待できる。

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■【お取寄せ】ペガサス ベイ プリマドンナ ピノ ノワール S[2013]

≪高得点≫
■お取寄せ ペガサス ベイ プリマドンナ ピノ ノワール S [2013]

通常13,200円のところ
特価10,560円(税込)

ペガサスベイが設立当初に植えた自根の単一畑のブドウから、最高の年にのみ造られるトップキュヴェ。深いルビー色で、ブラックチェリー、紫プラム、野生のブラックベリーの豊かな果実味とタンニンの層による引き締まった構造で、風味のディテールが暗示されている。リリース時からバランスのよい状態にあるが、数年の熟成により優雅さが進化していく。622ダース生産。

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■【お取寄せ】ペガサス ベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ S[2015]

■お取寄せ ペガサス ベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ S [2015]

通常8,030円のところ
特価6,600円(税込)

柑橘、白桃、ネクタリンのストーンフルーツのアロマが立ち、火打ち石のミネラルが縁取る。MLFとシュルリー由来のトーストやブリオッシュの旨みが二次的に広がり、力強くも、しっかりとした酸の芯があり、味わいがタイトにフォーカスされ、長い余韻が伴う。最高の年の最上質のキュヴェのみを選び出し、「ヴィルトゥオーソ」を冠してリリースされる。

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■【お取寄せ】ペガサス ベイ アリア レイト ピックド リースリング S[2014]

≪高得点≫
■お取寄せ ペガサス ベイ アリア レイト ピックド リースリング S [2014]

通常5,720円のところ
特価4,576円(税込)

熟した柑橘、ライム、マンダリン、黄桃、アプリコット、グアバ、ライチなど様々な果実のアロマが溢れ、蜂蜜、スイカズラ、ジャスミンが縁取る。力強く、芳醇で、ミネラルとしっかりした酸のある甘みが完璧なバランスのもと、持続的な後味が引き出される。5月に遅摘みし、貴腐菌が3割以上付着した房を選んで造られる。

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■【お取寄せ】ペガサス ベイ メルロ カベルネ S[2018]

■お取寄せ ペガサス ベイ メルロ カベルネ S [2018]

通常4,730円のところ
特価3,784円(税込)

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■【お取寄せ】ペガサス ベイ ピノ ノワール S[2015]

≪高得点≫
■お取寄せ ペガサス ベイ ピノ ノワール S [2015]

通常7,480円のところ
特価5,984円(税込)

鮮やかなルビー色で、ラズベリー、ザクロ、チェリー、プラムに胡椒とクローブのスパイスの香りが混じる。 ブラックオリーブのタプナードのような豊かな風味があり、凝縮しているが、爽やかなミネラル感があり、タイトに味わいがフォーカスされている。

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コヤマ メトード トラディショネル リースリング スパークリング ブリュット[NV]

日本人醸造家・小山竜宇氏が造るニュージーランド・スパークリング
コヤマ メトード トラディショネル リースリング スパークリング ブリュット [NV]

通常5,500円のところ
特価4,400円(税込)

白い花にライム、青リンゴ、グレープフルーツの香り高いアロマにほのかなイースト香が縁取る。ピュアで、フルーティーなライムの果実がフレッシュな酸に支えられ、きめ細やかな泡のアタックのもと、ドライに引き締まったフィニッシュ。タソック テラス ヴィンヤードのリースリングリングを瓶内二次発酵させ、13ヶ月瓶内熟成。ドザージュ 7.5g/L。

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コヤマ メトード トラディショネル リースリング スパークリング ブリュット ナチュール[NV]

日本人醸造家・小山竜宇氏が造るニュージーランド・スパークリング
コヤマ メトード トラディショネル リースリング スパークリング ブリュット ナチュール [NV]

通常5,500円のところ
特価4,400円(税込)

ライム、熟したリンゴにイースト香とほのかなハチミツのコクがあり、柔らかな泡のアタック。白桃、ライムの膨らみのある果実が清涼な酸と調和し、フィニッシュにほのかにミネラル感が伴う。タソック テラス ヴィンヤードのリースリングを培養酵母DV-10で瓶内二次発酵させ、13ヶ月瓶内熟成。(2019年1月澱引き、ドザージュ ゼロ)

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■【お取寄せ】メイン ディヴァイド メルロ カベルネ[2017]

■お取寄せ メイン ディヴァイド メルロ カベルネ [2017]

通常3,300円のところ
特価2,939円(税込)

ブラックカラント、プラム、ボイズンベリーのダークフルーツのアロマに、ほのかにタバコ、甘草、クローブの風味が層となって広がる。フルボディであるが、メルロの要素がスムースで滑らかな質感を与え、芳醇な果実と柔らかくビロードのようなタンニンが続く。

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■【お取寄せ】コヤマ ノーブル リースリング (375ml)[2018] 375ml

■お取寄せ コヤマ ノーブル リースリング (375ml) [2018] 375ml

通常5,115円のところ
特価4,092円(税込)

マウント フォードの自社畑で貴腐菌が付着したブドウから造られる極甘口ワイン。深い黄金色で、アプリコット、柑橘、貴腐ブドウ由来の蜜蝋や蜂蜜の香りで、粘性のあるテクスチュアが上品な甘みとともに広がる。

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シャーウッド エステート ストラタム ソーヴィニヨンブラン[2019]

シャーウッド エステート ストラタム ソーヴィニヨンブラン [2019]

通常2,090円のところ
特価1,859円(税込)

色合いは淡いレモンイエロー。香りはグーズベリーとトロピカルフルーツの豊かな香りが感じられ、味わいはフレッシュで生き生きとしていながらも、リッチで凝縮した果実味が特徴。さらに、長い余韻が味わいを引き立てます。

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■【お取寄せ】コヤマ タソック テラス ヴィンヤード リースリング S[2018]

■お取寄せ コヤマ タソック テラス ヴィンヤード リースリング S [2018]

通常4,620円のところ
特価3,696円(税込)

淡い黄金色でシトラス、白桃のアロマにほのかにミネラル感が漂う。熟したライムフルーツが残糖と酸、ミネラルと調和し、心地よい質感が広がる。酸、糖度、アルコールのバランスを図りながら、タンクを冷却して発酵を止める。残糖度 24.3g/L。

ワイパラ・ヴァレーの中部に位置する水はけの良い砂利質土壌の畑。2004年植え付け。ガイゼンハイム・クローン。

手摘みで収穫し、全房圧搾。温度管理されたステンレスタンクでシャンパーニュの培養酵母DV-10により発酵。酸、糖度、アルコールのバランスを見ながら、タンクを冷却して発酵を停止。

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■【お取寄せ】コヤマ ウィリアムス ヴィンヤード ピノ ノワール[2016]

■お取寄せ コヤマ ウィリアムス ヴィンヤード ピノ ノワール [2016]

通常7,920円のところ
特価6,336円(税込)

色濃く、赤と黒が混じる凝縮した果実に新樽由来のチョコとトースティーな風味が混じる。ダークプラムの果実はきめ細かいシルキーなタンニンと良質な酸に縁取られ、スイートな果実が余韻まで長く続く。石灰質土壌のグウィン・ウィリアムズの畑のブドウから造られる。

ウィリアムズ・ヴィンヤードはワイパラの東側丘陵地帯の斜面に位置する粘土質、石灰岩土壌。植え付け:2000年。クローン:UCD 5, ディジョン115、ディジョン667、エイベル。

手摘みで収穫し選果、除梗後、オープン式発酵槽で発酵。発酵中は1日2回タンク内の果実を押し沈める。バスケットプレスで圧搾し、フレンチオーク樽で約18ヶ月熟成。

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