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ペンフォールズ ビン389 カベルネ シラーズ [2017]

≪ワイン・スペクテイター94点≫
ペンフォールズ ビン389 カベルネ シラーズ [2017]

通常11,000円のところ
特価9,350円(税込)

通称ベビーグランジ。ナツメ、プルーン、ドライフルーツのような香りに豊かなスパイスの香りと乾燥したハーブの香り。何層にも重なったタンニンが余韻の長さと個性を強めています。

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■【お取寄せ】ダーレンベルグ ラッキー リザード シャルドネ S[2018]

■お取寄せ ダーレンベルグ ラッキー リザード シャルドネ S [2018]

通常3,278円のところ
特価3,278円(税込)

ストーンフルーツ、レモンカード、藁の香りとともに、グレープフルーツと白桃の風味が豊かに広がり、フレッシュな切れ味がある。「ラッキー・リザード(幸運なトカゲ)」の名はダーレンベルグで、優しくブドウを絞る圧搾機に迷い込んだトカゲが這い出し、畑に戻ることにちなむ。

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■【お取寄せ】ダーレンベルグ ハイ トレリス カベルネ ソーヴィニヨン S[2017]

■お取寄せ ダーレンベルグ ハイ トレリス カベルネ ソーヴィニヨン S [2017]

通常2,750円のところ
特価2,750円(税込)

2017年の涼しいヴィンテージを反映し、清涼なミディアムボディで、鮮やかな酸が躍動するかのように生き生きと広がる。黒スグリ、ブラックベリー、甘草にスパイスの風味が重なり、しなやかなフィニッシュへ導く。「ハイ・トレリス」とはダーレンベルグが1890年代、最初にブドウ樹を腰ほどの高い位置に仕立てたことから名付けられた。

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■【お取寄せ】ダーレンベルグ ラフィング マグパイ シラーズ ヴィオニエ S[2015]

■お取寄せ ダーレンベルグ ラフィング マグパイ シラーズ ヴィオニエ S [2015]

通常3,850円のところ
特価3,850円(税込)

黒と赤の果実にスパイス、フェンネル、花、生姜、アプリコットのアロマが際立ち、滑らかな口当たりで、酸が全体を引き締めている。豊かで構造的な深みがあり、何層にも複雑に重なり合う風味が口内を満たす。白と黒のブドウ、シラーズとヴィオニエを混醸していることから、笑い声のようにさえずる白黒の羽を持つ野鳥マグパイラフィング・マグパイと命名。

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■【お取寄せ】エルダトン Eシリーズ シャルドネ S[2019]

■お取寄せ エルダトン Eシリーズ シャルドネ S [2019]

通常2,178円のところ
特価2,178円(税込)

ミディアムボディで、ピーチ、メロン、マンゴーの風味がフレッシュに広がる。バロッサの良質なブドウから高品質でリーズナブルなワインを造ることを目的とするEシリーズの名にはexcellence(卓越した)、 earth(地球)、 エルダトン(Elderton)のワインを楽しんで(enjoy)ほしいという意味が込められている。

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■【お取寄せ】セント ジョンズ ロード ブラッド アンド カーリッジ シラーズ[2018]

■お取寄せ セント ジョンズ ロード ブラッド アンド カーリッジ シラーズ [2018]

通常2,530円のところ
特価2,530円(税込)

ベリーやプラムなどの果実味、大地や皮製品などの複雑味のある豊かな風味が特徴。豊潤で微かにオーク樽の優しい香りと滑らかなタンニンが感じられます。

砂岩と赤茶色の粘土質

醗酵:フレンチ オーク   熟成:フレンチ オーク 10カ月(新樽10%、300L)

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■【お取寄せ】ボーエン エステート クナワラ シャルドネ S[2018]

■お取寄せ ボーエン エステート クナワラ シャルドネ S [2018]

通常3,960円のところ
特価3,311円(税込)

フレッシュで、鮮やかなブドウと洋ナシの果実の風味はオークのフレ−ヴァーと繊細にバランスがとれ、果実の風味とテクスチュアが引き出されている。溌剌とした酸が感じられるが、オリとの接触からくる複雑な質感が広がり、バランスよくまとまっている。これは現代オーストラリアの優れたシャルドネを示したひとつの例。

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■【お取寄せ】ボーエン エステート クナワラ カベルネ ソーヴィニヨン S[2018]

■お取寄せ ボーエン エステート クナワラ カベルネ ソーヴィニヨン S [2018]

通常4,400円のところ
特価3,520円(税込)

濃厚な紫色で、魅力的なダークベリーのアロマは活力と力強さに満ち、リッチにフルボディ。黒スグリ、チェリー、甘草に杉、バニラと土っぽいミネラルが縁取り、きめ細やかなタンニンが骨格を形成し、長い余韻が伴う。40年以上に亘り、ボーエン ファミリーがクナワラから送り出すクラシックなカベルネ ソーヴィニヨン。

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■【お取寄せ】トイスナー リプキー シラーズ S[2018]

■お取寄せ トイスナー リプキー シラーズ S [2018]

通常2,915円のところ
特価2,915円(税込)

プラム、黒い果実、シナモンやナツメグ、五香粉の甘い香りのもと、モカや黒オリーブの風味が柔らかなタンニンに溶け込み、活力あるフィニッシュへと続く。バロッサ北西部の高台、エベネザー地区で長く続く、ブドウ栽培農家リプキー家が所有する畑のブドウ(樹齢20-50年)から造られるお値打ちバロッサ シラーズ。

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パウエル &サン リバーサイド GMS グルナッシュ マタロ シラーズ[2017]

パウエル &サン リバーサイド GMS グルナッシュ マタロ シラーズ [2017]

通常3,410円のところ
特価2,728円(税込)

1800年代から続く1000エーカーの牧場の一画に育つ樹齢20年程の若木から収穫されたグルナッシュ、マタロ、シラーズを品種ごとに別個に醸造し、瓶詰前にブレンド。年間生産量は3000ケースでドメーヌの全生産量の半分を占めています。

2017年のリバーサイドは、熟れたキルシュや砂糖漬けのチェリーやプラムのアロマが際立つ。味わいは柔らかく濃厚で、繊細なテクスチャーを持ち、マタロならではの独特なタンニンがしっかりとした骨格を保持しています。

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トルブレック GMS グルナッシュ ムールヴェードル シラーズ オールド ヴァインズ[2017]

トルブレック GMS グルナッシュ ムールヴェードル シラーズ オールド ヴァインズ [2017]

通常3,190円のところ
特価2,178円(税込)

起伏の多い赤土の大地が広がる南オーストラリア/バロッサ北西部の畑から収穫するグルナッシュ、シラーズ、ムールヴェードルは、バロッサならではの円熟した濃厚な果実味が特徴で、グルナッシュ由来の赤果実の浮き立つようなアロマに、ムールヴェードルの旨味のあるアロマがバランス良く感じられます。シルキーな口当たりと柔らかく熟れたタンニンは、ローヌワインを彷彿とさせます。

外観は、深紅の赤。チェリーやザクロ、赤スグリのアロマに旨味のある肉や濡れた大地の香りが感じられます。味わいは、ミディアムボディで、柔らかなタンニンと伸びのある酸を湛え、円やかな赤い果実の風味を核とする余韻の長い後味が広がります。

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■【お取寄せ】ダーレンベルグ 貴腐 マッド パイ (375ml) S[2017] 375ml

≪高得点≫
■お取寄せ ダーレンベルグ 貴腐 マッド パイ (375ml) S [2017] 375ml

通常2,530円のところ
特価2,530円(税込)

柑橘、パイナップルの明るい果実にハチミツ、プルメリアの花が甘く層をなし、濃厚でながら、余韻には爽やかなレモンバームのハーブを伴い、すっきりとキレがある。「マッドパイ」とは泥の塊をパイに仕立てる子供遊びで、チェスターはマッドパイを作るのと同じほどワクワクした気持ちで、土と水、日射からワインを造られるものだという意味を込めている。

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■【お取寄せ】ダーレンベルグ ザ ペパーミント パドック スパークリング レッド (王冠)[NV]

■お取寄せ ダーレンベルグ ザ ペパーミント パドック スパークリング レッド (王冠) [NV]

通常4,180円のところ
特価3,420円(税込)

力強い泡立ちで、ジューシーなプラムや黒い果実のアロマに黒オリーブ、甘いスパイス、ミントの風味が混じる。クリーミーな口当たりの中にタンニンとスパイスの風味が広がり、酸が味わいをキリッと引き締める。ユーカリの一種である、ペパーミント ガムの囲まれた畑に1989年に植え付けたシャンブルサンから造られる。

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■【お取寄せ】アニーズ レイン シャルドネ S[2017]

■お取寄せ アニーズ レイン シャルドネ S [2017]

通常2,200円のところ
特価2,200円(税込)

黄桃、イチジク、メロンの生き生きとした果実味をレモンとライムの酸が引き締め、オーク樽の香ばしいフレーヴァーがバランスよく調和。15%をフレンチオーク旧樽で発酵、澱とともに熟成。2018年は近年では最も冷涼シーズンで、収穫の遅い年となった。

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ブリーズデール スパークリング シラーズ[NV]

人気の赤いスパークリングワイン!!
ブリーズデール スパークリング シラーズ [NV]

通常3,080円のところ
特価2,610円(税込)

人気の赤いスパークリングワイン!!

濃く深い赤色で、豊かに広がる泡の中からは甘く熟したベリーフルーツの香り。芳醇な味わいで、シラーズの果実味とリキュールによる甘味が絶妙のバランス。8℃〜10℃くらいに冷やしてお楽しみ下さい。

現地ではアウトドアが似合うワイン。また、カモやベリー系のソース、青かびのチーズやデザートなど幅広く料理とも合わせれます。

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トルブレック ウッドカッターズ シラーズ バロッサ ヴァレー[2018]

≪高得点≫
トルブレック ウッドカッターズ シラーズ バロッサ ヴァレー [2018]

通常3,960円のところ
特価2,695円(税込)

バロッサの畑で育つ比較的樹齢の若いシラーズから採れたトルブレックのワイン・シリーズを堪能するのに、またとないエントリーワイン。酒齢の若いうちから素晴らしい味わいが楽しめますが、数年間のセラー熟成を経て更に印象深い味わいへと着実に進化をとげてゆくワインです。

産地:バロッサ・ヴァレー(サブリージョン:マラナンガ、グリーノック、セッペルツフィールド、ゴメルサル、モッパ、リンドック、カリムナ、エデンヴァレー)

醸造:コンクリート、ステンレス、オークの樽で6〜7日寝かせてバスケットプレスで圧搾し、使い古したホッグズヘッドとフレンチオークのフードルで12ヶ月熟成。無濾過・無清澄。

外観は、紫色を帯びた深みのあるガーネット色。フレッシュなブラックベリー、ラズベリー、カシス、ダークチェリー、スパイス、ヴァニラのアロマが香ります。味わいは、ミディアム〜フルボディで、柔らかなタンニンと滑らかなテクスチャーが感じられます。リリース直後からお楽しみいただけますが、8年ほどのセラー熟成が効くワインです。

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■【お取寄せ】マイク プレス メルロ S[2017]

■お取寄せ マイク プレス メルロ S [2017]

通常1,980円のところ
特価1,980円(税込)

ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリーの果実が微かなスパイスの風味とともにバランスよく調和し、ミディアムボディで、しなやかなストラクチャーがある。醸造家マイク プレス自身がこれまでの経験を生かしアデレード ヒルズの自社単一畑(メルロは3.5ha)で栽培するブドウから造られる。

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■【お取寄せ】ボーエン エステート クナワラ シャルドネ S[2017]

≪高得点≫
■お取寄せ ボーエン エステート クナワラ シャルドネ S [2017]

通常3,960円のところ
特価3,311円(税込)

リンゴと梨の活力ある果実味にオークの香ばしさが混じり、キレのある快活な酸が一貫して持続する。一部をフレンチオーク新樽で樽発酵。

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■【お取寄せ】ピーターレーマン リザーヴ リースリング S[2001]

■お取寄せ ピーターレーマン リザーヴ リースリング S [2001]

通常8,063円のところ
特価8,063円(税込)

知る人ぞ知るオーストラリア白ワインの秘宝。1991年からの10ヴィンテージでなんと「ロンドン インターナショナル ワイン&スピリット コンペティション」で世界最高のリースリングに選ばれ、この年も4つのトロフィーと8個の金賞を獲得。トースト、蜂蜜、ライムなどの深みのある香り、エデン ヴァレーらしいライムとミネラルのニュアンス。

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■【お取寄せ】ピーターレーマン マーガレット バロッサ セミヨン S[2003]

■お取寄せ ピーターレーマン マーガレット バロッサ セミヨン S [2003]

通常6,424円のところ
特価6,424円(税込)

バロッサがセミヨンに適しているという確信のもと、ピーターレーマンは設立よりのこの30年間、栽培家を説得して古い樹を守り、その果実を使って世界的に評価されるセミヨンを造ることを約束してきた。輝く緑金色、ラノリン、蜜蝋、レモンの花の香り。すばらしいテクスチャーに蜂蜜風味の広がり、クリーンで溌剌とした酸のフィニッシュ。

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