商品レビュー一覧

【物足りなさを感じない!!! 軽くて華やかなワイン】 幅広いシトラスと、メロンやトロピカルフルーツの アロマが溢れ、まるで香水のような華やかさ。 夏ワインとして、昼飲み要員として これからの季節は特に 活躍してくれそうな予感がします♪ こちらのフェザーウェイトは、アルコール度数 9％！ まず、通常と変わらない デコイ ソーヴィニヨンブラン を醸造したうえで 一部のみアルコールを取り除く造り方が、おいしさの秘訣となっています。 実店舗のメンバーを含む、多くのワッシーズスタッフが 「ええやん♪」と口を揃えた１本。 なんだか、ビール系飲料のCMで聞いたような響きですが（笑） “ワイン好きが認めた” 低アルワインをどうぞお試しください＾＾

【どれもおいしくて、スタッフ票はバラけたけれど…♪】 『アーサー セラーズ』は、超がつく銘醸畑の果実を用い、 桃井 隆宏さんが造るクラフトワインです。 今回入荷した３種類の単一畑ピノが、どれも素晴らしいのは明白…！ その上で、スタッフの好みは分かれた中、わたしは こちらの「チェリーリッジ」が一番好きでした。 それも そのはず、栽培を担っているのは 『コブ ワインズ』のロス・コブさんなんですよね～！ 以前からわたしは コブの大ファンなのですが、 前情報がなくても、やっぱり選んでいた気がします＾＾ この畑は、ロシアンリヴァーヴァレーの中でも、 冷たい海風が吹き抜ける、冷涼なセバストポールにあります。 なんとも美しい酸と、優しいミネラルのニュアンス、 きめ細かいタンニンが綺麗に溶け込んでいて、 より洗練された印象を受けるピノノワールだと思いました。

【ロシアンリヴァーヴァレーの魅力が詰まったピノ】 もぎたてのアメリカンチェリーや 日本のさくらんぼを思わせる香りと、 ジューシーな味わいが、口いっぱいに広がります。 可愛らしさと上品さの真ん中にあるようなピノノワール。 その純粋なおいしさに、つい口元がほころびました。 造り手である桃井さんの 「カリフォルニアワインらしい親しみやすさと 　繊細さが共存しているワイン」 というお言葉が、本当にしっくりきます。

青りんご他白い果肉のフルーツにほんのり感じる樽。皮の青いレモンの果皮を思わせるアクセントが酸味と合わさって心地いい後味です。3000円台でかなりの満足感あります。

【ラベル一新ですが価格そのまま、安定の味わい】 樽のニュアンスもさらっとしていて、飲みやすい。 飛びぬけて感じるわけではないけどミネラル、えんみもある。 食事に合わせやすい穏やかなシャルドネ。

【魚卵（withチーズ）にも合わせられた！】 シラー100％で造られています。 軽く絞っただけなんですって。ロゼですが すごく鮮やかなオレンジがかった赤色。 いちごのかわいらしい香り、オレンジ、梨・・・ いろいろな果実が重なってきます。 味わいは、驚くほど複雑で なめらかな質感。 赤ワインに近く、しっかりした味わい。 最初はローズ、フィニッシュはオレンジ。心地よい苦み。 今日は魚卵（明太子）にチャレンジ。 さっと焼いた絹揚げに 明太子をほぐしてのせてチーズをたっぷりのせ、 オーブンレンジでチーズが溶けるまで熱を入れます。 魚卵はワインに合わせにくいのですが チーズをのっけて味わいがまろやかになったという効果もあり スモールフォレストのロゼ合いました！ 魚卵オンリーで試すのはまだ勇気がいる・・・Ｊですが コレいけるんじゃない？と本気で思ってます。

3000円前後で、おススメのカベルネソーヴィニヨン！ ダークプラム、赤系ベリー、カシスなどの果実に、ほのかに、ほろ苦いスパイスの香りが広がります。口に中では、樽の風味は控えめで、フレッシュな果実味に、滑らかなタンニンが感じられ、果実味を伴う心地よい余韻へと続きます。 表記はカリフォルニアですが、このヴィンテージは、ロダイのブドウが100％使われています。(やや重口)

「ムルソーのドミニク・ラフォンを思わせる」って そんな大げさなーーーーと思っておりました。 飲むまでは。 ムルソーの・・・は確かに盛ってるかもですが、 雰囲気あるあるですよー。 グラスに注ぐと黄金の輝き。いや、ホンマ。 液体をゆらゆら動かすと、白い花のとろりとした甘い香り。 はちみつ、バター。 フレッシュでいながらまろやかを併せ持つ。 口あたりのやわらかさ。 とがっていない酸味がほどよくバランスをとって 今日の前菜シラスのブルスケッタにもめっちゃ合いました。

凝縮感のあるピノノワール！ 濃いめの赤紫色。香りは控えめ。凝縮した赤系ベリー、メロンなどの果実が広がり、樽香はあまり強くでていません。味わいは力強く、柔らかい口当たり、細かなタンニン、心地よい酸味が感じられ、長い余韻が続きます。 今回、マギーホークのピノノワール3アイテム(アフリート、ストーミン、アンフォゲッタブル)を試飲し、どれも洗練された味わいでしたが、3つの中で、個人的には、このワインが「もっとも凝縮感」を感じました。抜栓、2日後に試飲しましたが素晴らしい味わいでした。(重口/辛口)

華やかな香りと赤系果実味が心地よい！ フレッシュな赤系ベリーの香りに、ほのかな梅、スパイシーさ、ハーブの香りが感じられます。口の中では、凝縮感のある果実味、きれいな酸味、スパイシーさが感じられ、余韻まで続きます。タンニンは滑らかで樽のニュアンスは控えめです。アルコール度13％。(やや重口/辛口)