ベッドロックの定番ワインにして、ベッドロックの魅力にハマるワイン!全米でも大人気で「見かけたら、必ず手に入れよう」と言われるほど!!
このオールド・ヴァイン・ジンファンデルが軌道に乗ったこと(順調な販売)により、各地の古樹を毎年一定量定期的に使用することができるようになり、古樹の畑が見直され、大切にされ、これからも長く引き継いでいくことに貢献できるようになったそうです。
ベッドロックのスタイルを表現するエントリー・ワイン。旨み溢れる、このワインは素晴らしい果実の個性が重なり合い、ステーキ・タルタルの生肉、潰したばかりの黒胡椒、黒系ラズベリー、ブラック・ベリーやイタリアのアマローネのような濃厚なアロマが香ります。味わいも濃厚でありながら、綺麗な酸が存在し、非常に生き生きとしており、エネルギーが満ち溢れています。若くても飲む喜びを楽しめますが、早い抜栓とデカンタージュをお勧めします。
このワインには、ジンファンデル85%、残りはカリニャン、マタロ、グルナッシュ、アリカンテブーシェなど、そして珍しい品種オーバン、アブリウなどもつかわれています。
樹齢は平均80年。畑は、AVAがカリフォルニアの為、ヴィンテージにより良い葡萄をブレンド出来る優位点があります。畑の構成は、毎年変わりますが、主にソノマが約50%、コントラ・コスタ約30%、ロダイ約10%、その他注目の産地を使用しています。
フレンチオークとオーストリアオークの樽(新樽10%)にて熟成しています。樽は、225L樽、パンチョン(500L樽)、フードル(大樽)を複合使用しています。
■ワインに使われる主な畑について
・ベッドロック・ヴィンヤーズ(ソノマ郡/ソノマ・ヴァレー):ソノマ・ヴァレーの中心にあるレイヴェンスウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が、2005年に取得したソノマの中でも歴史をたどれば160年以上前までたどれる、1888年から続く伝説の畑です。このワインの中心で古樹のジンファンデルの個性を十二分に発揮しています。
その他、エソラ(アマンドール郡)、シュミット・ロード(ロダイ)、エヴァンジェーロ(コントラ・コスタ郡)、ネルヴォ(ソノマ郡)/アレキサンダーヴァレー)、オールド・ヒル(ソノマ郡/ソノマ・ヴァレー)や、ベッドロックのシングル・ヴィンヤードのセカンド・セレクションがブレンドされています。
- BEDROCK Old Vine Zinfandel[2020]
- アメリカ/カリフォルニア
- スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口
- ジンファンデル85%、残りはカリニャン、マタロ、グルナッシュ、アリカンテブーシェなど
- 750ml