ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様
詳細検索

閉じる

絞り込み条件[絞り込み条件をクリア]

生産国
地域
ブドウ品種

※主要な品種のみ

生産年
高得点ワイン
サイズ
価格帯
円〜
お取寄せ商品
在庫切れ商品

テキストブックTEXTBOOK

テキストブック

"テキストブックは切実に注目すべきワイナリー
ここで造られるのは宝物のようなワインばかりだ"

by ロバート・パーカー

最近よく『オーパスワンの隣』などと言うワインが売られていますが、実はそこには試飲用のテイスティングルームしかなくて、畑は全く違う場所にあることもしばしば。

ですがそこを指摘する方はあまりいません。不都合な真実と言うやつですね。

ところが、テキストブックの上級ワイン『ミゾン プラス』は本当に有名ワイナリーと畑がご近所!

テキストブック ミゾンプラス
テキストブック ミゾンプラスの畑

ブレンドしている葡萄のうち、カベルネソーヴィニヨンは、アメリカで一番高価なワインで有名なスクリーミングイーグルのすぐ隣にある『Vyborny Vineyard』の畑、Boulder Blockから。

さらにメルローはハーラン・エステートから斜面を下った2つ隣の『Holmes Vineyard』

すんごい畑のブドウからできたワインがスクリーミング・イーグルやハーランの20分の1~5分の1と言う驚きのプライスでお楽しみいただける、超コスパ良なワインなのです。

ミゾンプラスはこちら≫

ナパワインの教科書=テキストブック

テキストブックはそのワインがナパヴァレーとオークヴィルディストリクトのワインの典型的な特徴を終始一貫して明確に表しているのでこの名前が付けられました。つまりTEXTBOOKはナパヴァレーでつくられる最高品質ワインの『教科書=textbook』といえるワインです。

テキストブックは、2004年にオーナー兼ワインメーカーのジョナサン・ペイと妻のスーザンにより設立されました。

ジョナサンはフランス、イタリア、ポルトガル、オーストラリアとニュージーランドでワイン造りを経験。またスーザンは北アメリカで最も卓越したレストラン・ワイン・バイヤーの一人でした。

有名なナパヴァレーの葡萄畑で妥協のないサステイナブル農法で栽培された葡萄はすべて手摘みされます。テキストブック カベルネの主要な葡萄畑である『Vyborny Vineyard』の畑、Boulder Blockはスクリーミングイーグルのすぐ隣にある畑で、一方メルローの主な葡萄畑であるHolmes Vineyardはオーパスワンとパラダイムに隣接し、ハーラン・エステートの斜面を下った所にあります。

手で選果された葡萄は小ロット毎に醸造され、オーガニックの卵白を使った伝統的な方法で清澄し、フィルターをかけないで瓶詰します。

5件中 1-5件表示
  • 赤ワイン

テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン [2018]

15の多様な区画の畑のブドウがその年のワインに複雑みを与えています。ナパ・ヴァレーのトップ栽培者と共に、浅い火山性土壌と谷地の深い沖積土、それぞれのブドウ畑で作ったワインが層を織りなす。それらの畑は骨格と口当たりを形成しシームレスでバランスの取れた豊かなブラックフルーツのフレーバーをもたらします。私たちが常にニュアンスとバランスを追求する中で、この2018年はクラッシックで非常に礼儀正しい最上級のワインに仕上がっています。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • 92%カベルネソーヴィニヨン、8%メルロ
  • 750ml
通常 ¥ 5,060 のところ
特価 ¥ 4,378 税込
  • 赤ワイン

テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン ミゾン プラス [2016]

細心の注意を払って葡萄畑を選び、ワイナリーで丹精込めてつくったこのワインに、Mise en place(下ごしらえ - 全ての材料をきちんと準備する。)と名付けました。このワインは傑出した産地(Oakville)と高貴な葡萄品種(Cabernet Sauvignon)の素晴らしさを例示する教科書(textbook)です。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • 89%カベルネソーヴィニヨン、11%メルロ
  • 750ml
通常 ¥ 12,100 のところ
特価 ¥ 10,285 税込
  • 赤ワイン

テキストブック メルロー [2017]

メルローは、1850年代に、ボルドー/ポムロールから、Antoine Delmasによって米国に持ち込まれました。最高のメルローは、素晴らしいパワーとエレガントさを持ちテクスチャーがしっかりとしています。このワインのオーク・ノール・ロット(90%)は、バックボーン、甘いレッド・フルーツとタンニンをもたらし、オークヴィル・ロット(10%)は、色と深みのあるテキスチャー、高品質のタンニンをもたらしています。少量のカベルネ・ソーヴィニヨンは、パワーとグリップを加味しています。このワインは、ナパ・ヴァレーの優れた葡萄畑で栽培されたメルローの特徴を見事に表した「テキストブック(教科書)」です。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • メルロ主体
  • 750ml
通常 ¥ 4,950 のところ
特価 ¥ 4,580 税込
  • 白ワイン

■お取寄せ テキストブック シャルドネ [2017]

このワインはクリーミー、爽やかで見事なバランスを持ち、この素晴らしいヴィンテージの特徴をパーフェクトに表わしています。このワインは傑出したNapa Valleyのサブ・アペレーションで栽培された高貴な葡萄品種、Chardonnayのテキストブック(教科書)です。
  • アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー
  • スティル ワイン色: 白ワイン
  • 100%シャルドネ
  • 750ml
通常 ¥ 4,950 のところ
特価 ¥ 4,246 税込
  • 赤ワイン

■お取寄せ テキストブック ザ フォリジャー ピノ ノワール ソノマソースト [2017]

Sonoma Coastの冷涼な畑で栽培されたPinot Noirの中から卓越したロットを厳選して醸造し、それを細心の注意を払ってブレンドすれば如何に素晴らしいフレーバーと興趣を持ったワインができるかを例証するこのワインをTHE FORAGER(食糧と蓄えを探し回る人)と名付けました。
  • アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト
  • スティル ワイン色: 赤ワイン
  • 100%ピノノワール
  • 750ml
通常 ¥ 4,950 のところ
特価 ¥ 4,950 税込
5件中 1-5件表示