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■【お取寄せ】ローガン ワインズ ローガン ピノ ノワール[2016]

■お取寄せ ローガン ワインズ ローガン ピノ ノワール [2016]

通常3,190円のところ
特価3,190円(税込)

ピュアなチェリーや赤果実の風味を持ち、ほのかにスパイス香や森を想わせるアロマが漂います。シルキーで透明感がある絶妙な質感で繊細なフレーバーが長く余韻と共に広がります。

赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

醗酵:開放式醗酵槽(40%は全房のままマセラシオン カルボニック、天然酵母) 熟成:65%フレンチ&ハンガリアンオーク樽(500L&300Lの旧樽)、35%ステンレスタンクで7カ月

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■【お取寄せ】ローガン ワインズ ウィマーラ シラーズ/ヴィオニエ[2017]

■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ シラーズ/ヴィオニエ [2017]

通常1,925円のところ
特価1,925円(税込)

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。その絶景で生まれる香り高いシラーズのブレンド。フローラルなベリーのアロマ。プラムやスパイス香が立ち上る滑らかな口当たりのワイン。

赤茶のローム質土壌が玄武岩の上に広がる

醗酵:ステンレス   熟成:75%フレンチ、ハンガリアンオーク樽(10カ月 新樽10%)、25%ステンレスタンク

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■【お取寄せ】イエローグレン ピンク モスカート ボタニックス シリーズ[2019]

■お取寄せ イエローグレン ピンク モスカート ボタニックス シリーズ [2019]

通常2,035円のところ
特価2,035円(税込)

淡いピンク色で、ローズウォーターと砂糖菓子の甘い香りで、繊細なホワイトムスクの甘みがジューシーに広がり、キリッとした清涼感がフィニッシュに続く。ボトルに描かれたデザインはオーキッド。

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■【お取寄せ】ドリームタイム パス メルロ[2018]

■お取寄せ ドリームタイム パス メルロ [2018]

通常1,485円のところ
特価1,485円(税込)

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ジリー ワインズ ローン レンジャー シャルドネ[2018]

ジリー ワインズ ローン レンジャー シャルドネ [2018]

通常4,840円のところ
特価4,840円(税込)

オーストリア/ニュー サウス ウェールズ/ニュー イングランドで唯一人ミニマルなワイン作りに挑戦しているジャレッド ディクソン氏。材木業を稼業としているディクソン一族のバックグラウンドに孤独な闘いを挑む自分自身を、彼はいつしかローンレンジャーとなぞらえる様になりました。

フルーツは、すべて良き友でもあり、狩人でもあり、ブドウ栽培のスペシャリストであるマーク カービィと共にケアするトッパーマウンテンの「放棄されていた」畑。自根のゴブレットが未だ沢山根付くジリーの宝物です。

シャルドネという品種は玉虫色と言いますか、実に様々なスタイルに、トランスフォームする不思議なブドウです。一口飲んだ人間が思わず黙考してしまう様なシャルドネもあれば、長期熟成を念頭に置いて醸造されクローズしたシャルドネもあり、時として、シャルドネとはかけ離れたニュートラルな味わいにも仕上がます。

ジリーが目指したシャルドネはこれらのどのスタイルとも違い、思わずガブ飲みしてしまう様な飲みやすさと複雑さが同居している独自のスタイルです。

醸造プロセスはセミヨンやゲヴュルツトラミネール、他白品種と全く同様。あくまでブドウ品種の個性によって味わいに差異を生じさせようとする試みがジリーの特徴です。

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ジリー ワインズ ローン レンジャー ソーヴィニヨン ブラン[2018]

ジリー ワインズ ローン レンジャー ソーヴィニヨン ブラン [2018]

通常4,840円のところ
特価4,840円(税込)

オーストリア/ニュー サウス ウェールズ/ニュー イングランドで唯一人ミニマルなワイン作りに挑戦しているジャレッド ディクソン氏。材木業を稼業としているディクソン一族のバックグラウンドに孤独な闘いを挑む自分自身を、彼はいつしかローンレンジャーとなぞらえる様になりました。

フルーツは、すべて良き友でもあり、狩人でもあり、ブドウ栽培のスペシャリストであるマーク カービィと共にケアするトッパーマウンテンの「放棄されていた」畑。自根のゴブレットが未だ沢山根付くジリーの宝物です。

この品種からワイン作りをするに当たって、生産者ジャレッド ディクソン氏が挑もうと決めたのはトレンドを完全に無視したスタイル。樽発酵とバスケットプレス、従来の爽快さをアピールするSauvignon Blancの作り方とは正反対、リッチで円やかなスタイルで生まれるスモールバッチとなりました。

フリンティでネクタリンの様相が濃い為にプイィ・フュメを連想させてくれます。実に大らかで、既存のニューワールドのSauvignon Blancとは明白な違いを持ったJillyの看板ワインの一つです。

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■【お取寄せ】ローガン ワインズ ローガン カベルネ/メルロー[2016]

■お取寄せ ローガン ワインズ ローガン カベルネ/メルロー [2016]

通常2,585円のところ
特価2,508円(税込)

ワインメーカーのパッションが注ぎ込まれたワイン。完熟ベリーにチョコやタバコのアロマ。複雑味と奥行き、酸の見事なバランス。一本筋の通った赤ワイン。

赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

醗酵:開放式醗酵槽熟成:フレンチオーク樽 12カ月

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■【お取寄せ】フォレスト ヒル ヴィンヤード フォレスト ヒル ブロック1 リースリング[2013]

■お取寄せ フォレスト ヒル ヴィンヤード フォレスト ヒル ブロック1 リースリング [2013]

通常4,455円のところ
特価3,564円(税込)

ライムの花やジャスミンティー、微かにスパイスのアロマが香ります。ピリッとした柑橘果実やフレッシュなライムに加えて塩味、粘板岩(スレート)などのミネラルが感じられます。

鉄鉱石と紅土の母石、粘土質土壌(下層はローム質土壌)

醸造:ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク

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■【お取寄せ】フォレスト ヒル ヴィンヤード フォレスト ヒル エステイト リースリング[2016]

■お取寄せ フォレスト ヒル ヴィンヤード フォレスト ヒル エステイト リースリング [2016]

通常3,135円のところ
特価3,135円(税込)

新鮮なライムやメロン、花の香りが香しいリースリング。自然な酸とピリッとした柑橘果実やスイカズラの風味。ミネラルとテクスチャーが美しいフィニッシュを生み出します。

鉄鉱石と紅土の母石、粘土質土壌(下層はローム質土壌)

醸造:ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク

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■【お取寄せ】イーヴン キール ワインズ タンバランバ シャルドネ[2016]

■お取寄せ イーヴン キール ワインズ タンバランバ シャルドネ [2016]

通常4,950円のところ
特価4,232円(税込)

白い花や熟した柑橘類のふくよかなアロマを持ちます。口に含むとオークのニュアンスも心地よく、引き締まった酸が全体をまとめます。しっとりと且つ艶やかな質感のシャルドねです。

花崗岩質土壌

醗酵:フレンチオーク樽(天然酵母/マロラクティック醗酵)熟成:フレンチオーク樽で9カ月(225L/旧樽)

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■【お取寄せ】イーヴン キール ワインズ キャンベラ ディストリクト シラー[2015]

■お取寄せ イーヴン キール ワインズ キャンベラ ディストリクト シラー [2015]

通常4,950円のところ
特価4,232円(税込)

プラムやスパイス、クルミ系のナッツ香りを持ちます。果実味は深くダークベリーの風味やタバコ、珈琲も感じます。酸味が非常に強く、質感は艶やかで新鮮味溢れるシラーです。

浅い粘土質が重なった土壌

醗酵:ステンレスタンク(天然酵母)熟成:フレンチオークで10カ月(新樽10%/225L)

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■【お取寄せ】ドリームタイム パス シラーズ[2018]

■お取寄せ ドリームタイム パス シラーズ [2018]

通常1,485円のところ
特価1,485円(税込)

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■【お取寄せ】ローガン ワインズ ローガン シラーズ[2017]

■お取寄せ ローガン ワインズ ローガン シラーズ [2017]

通常2,750円のところ
特価2,574円(税込)

冷涼な気候を持つオレンジ地区で育つ人気のシラーズ。ブラックベリーやリコリス、シナモン、ぺッパーなど複雑に交じり合うアロマとボディ。エレガントな味わいが特徴です。

赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

醗酵:開放式醗酵槽(天然酵母) 熟成:フレンチ&ハンガリアン オーク樽で12カ月(新樽12%)

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■【お取寄せ】ローガン ワインズ ウィマーラ ピノ グリ[2019]

■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ ピノ グリ [2019]

通常1,925円のところ
特価1,925円(税込)

フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマ。膨らみのある骨格は男性的でミネラルやスパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻となって残る。

赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

醗酵:天然酵母 90%ステンレスタンク醗酵(内20%:果皮ごと醗酵し7日間漬け込む) 熟成:90%ステンレスタンク、10%フレンチオーク樽(500l)で8カ月

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■【お取寄せ】ローガン ワインズ ウィマーラ ゲヴュルツトラミネール[2019]

■お取寄せ ローガン ワインズ ウィマーラ ゲヴュルツトラミネール [2019]

通常1,925円のところ
特価1,925円(税込)

リンゴやバラ、グアバ、桃などの豊かなアロマを持ちます。一部果皮と共に醗酵を行うことで生姜やスパイスのニュアンスを持たせ、全体の風味を複雑で深い味わいに仕上げています。

赤茶のローム土壌が玄武岩の上に広がる

醗酵:天然酵母使用 75%ステンレスタンク、15%コンクリートタンク(果皮と共に14日間醗酵)、10%フレンチオーク樽 MLFはコンクリートタンクと樽醗酵の原酒のみ行う 熟成:85%ステンレスタンク、15%コンクリートタンクで5カ月

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