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  • 赤ワイン

■お取寄せ アルペイエ ボージョレ モーリス [2020]

先代オーナーの名前を冠するワイン。赤果実の鮮やかな香りとスパイスのアロマ。ジューシーな果実感と柔らかなタンニンが感じられる、飲み心地の良いボージョレです。

土壌:花崗岩

コンクリートタンク(天然酵母/マセラシオン カルボニック) コンクリートタンクにて10カ月
  • Arpye Beaujolais Maurice[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,840 のところ
販売価格 ¥ 4,075 税込
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  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ サン タムール (ハーフボトル) [2022] 375ml

「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。

土壌:花崗岩砂粒地質

コンクリートタンク コンクリートタンク
  • Paul Beaudet Saint-Amour Half[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/サンタムール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 375ml
通常価格 ¥ 1,980 のところ
販売価格 ¥ 1,875 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ ボージョレ ヴィラージュ [2022]

ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン(地区)でのみ造られるワイン。フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク(MLF有) ステンレスタンク
  • Paul Beaudet Beaujolais-Villages[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ボージョレヴィラージュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 軽口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,213 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ ボージョレ [2021]

ガメイ種100%で造られるライトな味わいの赤ワイン。もぎたてのラズベリーを想わせるフレッシュな果実味とほんのりとした甘味、柔らかな酸味が特徴。少し冷やしてお楽しみ下さい。

土壌:花崗岩

ステンレスタンク(MLF有) ステンレスタンク
  • Paul Beaudet Beaujolais[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 軽口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 2,420 のところ
販売価格 ¥ 2,213 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ドメーヌ マルク デリエンヌ フルーリー グレタ カルボ [2021]

新鮮な赤果実やスパイスの香りに、仄かにハーブのアクセント。透明感のある果実味と伸びやかな酸、シルキーなストラクチャーをもつクリュ ボージョレ。

土壌:花崗岩

コンクリートタンク(天然酵母/マセラシオン カルボニック) オーク樽(オーストリア産大樽/新樽無)にて21カ月
  • Domaine Marc Delienne Fleurie Greta Carbo[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/フルーリー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,425 のところ
販売価格 ¥ 6,088 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピエール マリー シェルメット ブルイイ ピエルー [2022]

深みのあるルビー。透明感のある果実味と柔らかなタンニン、そして芯の通ったフィネス。優しく続く心地よい余韻が素晴らしいクリュ ボージョレ。

土壌:小石を多く含む花崗岩質

コンクリートタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成 6-8カ月(新樽なし)
  • Pierre Marie Chermette Brouilly Pierreux[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ブルイイ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,736 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ピエール マリー シェルメット ボージョレ クール ド ヴァンダンジュ ヴィーニュ サントネール [2022]

樹齢100年を越す古木から造られるボージョレ。凝縮したダークベリーやイチゴといった果実味と、余韻に感じるミネラル感が素晴らしい赤ワイン。

土壌:黒花崗岩

コンクリートタンク オーク樽及びステンレスタンク 6カ月
  • Pierre Marie Chermette Beaujolais Coeur de Vendanges Vignes Centenaires[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,740 のところ
販売価格 ¥ 3,228 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ マウント エドワード マウント エドワード ガメイ [2023]

新鮮な赤果実、完熟ベリー、ワイルドベリー、野生ハーブやビーツ等のアーシーなアロマと風味を持ちます。長い酸と鮮やかで深みある新鮮な果実味も魅力の活力ある美しいガメイです。

土壌:表土は片岩をベースとした黄土土壌。母岩は石灰岩で礫 砂 粘土が堆積する。

破砕 除梗後、5日間コールドソーク、自然発酵(天然酵母)10日間、マセレーション5日間 フレンチオーク樽 8カ月 (228L/旧樽)SO2無添加、清澄剤不使用、ノンフィルター
  • Mount Edward Mount Edward Gamay[2023]
  • ニュージーランド/セントラルオタゴ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 6,380 のところ
販売価格 ¥ 6,380 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ポール ボーデ サン タムール [2022]

「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。

土壌:花崗岩、粘土石灰質

ステンレスタンク(MLF有) ステンレスタンク
  • Paul Beaudet Saint-Amour[2022]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/サンタムール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,410 のところ
販売価格 ¥ 2,975 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボワシャン モルゴン (ドメーヌ) [2019]

ブラックチェリーや核果のアロマ。芳醇で力強い果実味が広がり長い余韻が残る。熟成によりシェリーにも通じる複雑な風味が加わる。オーガニック栽培のブドウは樹齢65年。手摘みし、全房で自然発酵、50%をオーク旧樽で残り50%をステンレス槽で7ヶ月間熟成。発酵過程での亜硫酸不使用。
  • Boischampt Morgon (Domaine)[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/モルゴン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,960 のところ
販売価格 ¥ 3,397 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ジョブリーヌ マコン ヴェルゼ ルージュ [2021]

南東向きで標高約300m。樹齢40年。定期的にルモンタージュを行いながら1週間低温浸漬。その後、温度管理のもとでアルコール発酵。 発酵後、タンクから出す前に数日間ポスト・マセラシオン。冬の間にマロラクティック発酵を行う。ガメイの果実味を保つため、熟成は10か月。輝きのある深い紫色。果実が前面に広がる魅力的で力強いアロマ。爽やかで甘美な、赤い果実を噛みしめているような美味しさ。
  • JOBELINE Macon Verze Rouge[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ/マコネー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,400 のところ
販売価格 ¥ 3,736 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボワシャン ムーラン ア ヴァン (メゾン) [2019]

柑橘やコーヒー豆、スグリのアロマに続き、純粋な果実が口中を豊かに満たす。フィネスと繊細さはブルゴーニュのそれを思わせる。樹齢40年のブドウを手摘みし、65%除梗、35%は全房で自然発酵。発酵過程での亜硫酸不使用。2019年はシーズン初めから暑く雨は少なく低収量だが、美しいタンニンとフローラルなアロマが特徴的。
  • Boischampt Moulin A Vent(Maison)[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ムーランアヴァン
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,060 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボワシャン フルーリー シャルボニエール (ドメーヌ) [2019]

イチゴやスミレにほのかなシナモンの香り。柔らかいタンニンとスパイシーな風味が果実に溶け込み、フルーリーらしいエレガンスとフィネスを備える。手摘みブドウは75%除梗、25%全房で11日間かけて自然発酵(発酵時亜硫酸不使用)。77%オーク樽、23%ステンレス槽で12ヶ月間熟成。
  • Boischampt Fleurie Charbonniere (Domaine)[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/フルーリー
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 3,906 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボワシャン ジュリエナス レ キャトル スリズィエ (ドメーヌ) [2019]

イチゴやプラムの親しみやすい果実味と樽熟成による香ばしさが複雑に絡み合う。平均樹齢10年のブドウを手摘み、除梗して自然発酵(発酵時亜硫酸不使用)、オーク樽で12ヶ月間熟成(フレンチとオーストリア産、新樽10%)。キャトル スリズィエ(4本の桜)の名は、畑にある見事な花をつける4本の桜の樹から命名。
  • Boischampt Julienas Les 4 Ceriseiers (Domaine)[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボワシャン ジュリエナス ボーヴェルネ (ドメーヌ) [2019]

チェリーや柑橘に栗のアロマ。豊潤な果実を洗練されたストラクチャーが支え、熟成の可能性を感じさせるエレガントな余韻が長く続く。風化した火山性青色片岩土壌の斜面で樹齢30年のブドウを手摘み、20%全房で自然発酵(発酵時亜硫酸不使用)、オーク樽で24ヶ月間熟成(フレンチとオーストリア産、新樽10%)。
  • Boischampt Julienas Beauvernay (Domaine)[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,620 のところ
販売価格 ¥ 3,906 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボワシャン ジュリエナス ヴァヨレット (ドメーヌ) [2019]

スミレ、白い花、チェリーにヘーゼルナッツが風味を加え、純粋な果実味を貫く持続的な酸がフィネスを感じさせる。風化した火山性青色片岩土壌の北東向き斜面で樹齢45年のブドウを手摘み、25%は全房で自然発酵(発酵時亜硫酸不使用)、オーク樽で12ヶ月間熟成(フレンチとオーストリア産、新樽10%)。
  • Boischampt Julienas Vayolette (Domaine)[2019]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 5,500 のところ
販売価格 ¥ 4,582 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボワシャン ジュリエナス (ドメーヌ) [2021]

イチゴやラズベリーにほのかなミントの香り。鮮やかな赤い果実と全房発酵由来のしなやかで均整の取れた骨格を持ち合わせ、ジュリエナスの個性を存分に表現。樹齢50-86年の古木ブドウを手摘み、全房で8日間かけて自然発酵(発酵時亜硫酸不使用)。75%オーク樽、25%ステンレス槽で12ヶ月間熟成。
  • Boischampt Julienas (Domaine)[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/ジュリエナス
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,520 のところ
販売価格 ¥ 3,060 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ ボワシャン サン タムール (メゾン) [2020]

ラズベリーや赤い果実のアロマにほのかにシナモンが混じる。ボージョレの明るい果実味とブルゴーニュの力強さを兼ね備えような、活力としなやかさが魅力のワイン。マコンに接するボージョレ最北のクリュに位置する畑は石混じりの古い沖積土壌。樹齢約50年のブドウを手摘み、25%全房で自然発酵(発酵時亜硫酸不使用)、フレンチ&オーストリア産オーク樽で12ヶ月間熟成。
  • Boischampt Saint Amour (Maison)[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ/サンタムール
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口
  • ガメイ
  • 750ml
通常価格 ¥ 3,850 のところ
販売価格 ¥ 3,313 税込
(0)
  • スパークリング

■お取寄せ ドメーヌ マルク デリエンヌ ル プティ ナット [2021]

淡いピンクの色調が美しいガメイのロゼ ペットナット。柑橘果実やアプリコットのアロマに甘やかなスパイスのアクセント。フレッシュで活き活きとした味わいが魅力です。

土壌:砂混ざった粘土ローム

メトド アンセストラル方式
  • Domaine Marc Delienne Le Petit Nat[2021]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口
  • ガメイ100%
  • 750ml
通常価格 ¥ 4,950 のところ
販売価格 ¥ 4,160 税込
(0)
  • 赤ワイン

■お取寄せ メゾン アン ベル リー レトランジュ [2020]

シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ(60%)、ピノ ノワール(25%)、シャルドネ(15%)が混植されたオート コート ド ボーヌの畑のブドウから造られます。密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。みずみずしい果実の香り。タンニンが溶け込んでおり、まるみがありながらも芯が通った率直な味わい。一味違った個性をお楽しみください。
  • MAISON EN BELLES LIES L'ETRANGE[2020]
  • フランス/ブルゴーニュ
  • スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口
  • ガメイ60%、ピノノワール25%、シャルドネ15%
  • 750ml
通常価格 ¥ 7,700 のところ
販売価格 ¥ 6,314 税込
(0)
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