商品情報
南東向きで標高約300m。樹齢40年。定期的にルモンタージュを行いながら1週間低温浸漬。その後、温度管理のもとでアルコール発酵。 発酵後、タンクから出す前に数日間ポスト・マセラシオン。冬の間にマロラクティック発酵を行う。ガメイの果実味を保つため、熟成は10か月。輝きのある深い紫色。果実が前面に広がる魅力的で力強いアロマ。爽やかで甘美な、赤い果実を噛みしめているような美味しさ。
基本情報
英語名 |
JOBELINE Macon Verze Rouge[2022] |
生産地 |
フランス/ブルゴーニュ/マコネー |
生産年 |
2022 |
生産者 |
ジョブリーヌ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン甘-辛: 辛口 |
品種 |
ガメイ100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
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